2. Tata Letak Mesin dan Peralatan
Tata letak merupakan fasilitas yang bertujuan untuk menimumkan biaya produksi. Tata letak fasilitas produksi merupakan keseluruhan
bentuk dan penempatan fasilitas yang diperlukan dalam proses produksi. Proses produksi dapat menghasilkan produk dengan jumlah dan kualitas
yang sesuai rencana, dapat diselesaikan pada waktu yang tepat dan biaya yang murah. Tata letak baik apabila pengaturan mesin atau peralatan
sesuai dengan urutan proses. Letak mesin atau mesin memudahkan pengawasan, terjadinya
ruang untuk reparasi, jarak mesin alat satu dengan yang lainnya Sedangkan penataan peralatan mesin yang kurang akan mempengaruhi modal yang
dibutuhkan: misalnya biaya operasi untuk material handling, pembersihan produksi, pemeliharaan, perbaikan dan penggantian peralatan
mesin, kelancaran proses produksi, keamanan serta kenyamanan kerja. P.T Maya Food Industries banyak menghasilkan proses produksi
salah satunya Tepung Ikan. Perusahaan ini menggunakan proses layout yang penyusunan peralatan produksi disusun bedasarkan urutan proses
yang akan dilakukan. Layout P.T Maya Food Industries sudah baik sehingga proses
produksi dapat berjalan lancar dan efisien waktu serta tempat. Hal ini sesuai dengan layout yaitu menimumkan biaya produksi sehingga
memperkecil pengeluaran dan menaikkan pemasukan. G.
Sanitasi Perusahaan
Sanitasi perusahaan adalah suatu usaha yang terencana terhadap lingkungan produksi, bahan baku, peralatan dan pekarja untuk mencagah
pencemaran dari hasil olahan, mencegah terlarangnya nilai estetika konsumen serta mengusahakan lingkungan kerja yang bersih. Aman dan nyaman.
Sanitasi mempunyai arti penting dalam perusahaan yaitu sebagai usaha pencegahan, menciptakan suasana lingkungan perusahaan dalam kondisi
sanitasi yang mencakup segi keamanan atau dalam proses produksi dari
bahaya yang timbul. Sanitasi meliputi peralatan mesin, pekerja, bangunan, lingkungan serta penanganan limbah.
1. Sanitasi Peralatan dan Mesin
Kategori