pengumpulan data yang digunakan dalam penelitian ini adalah kuesioner tertutup yang diberikan kepada subjek penelitian.
4.5. Pengolahan dan Analisis Data
Dalam penelitian ini, data penelitian diperoleh dari hasil kuesioner berupa jawaban dari responden diubah menjadi data kuantitatif dalam bentuk skor nilai.
Kemudian data yang telah terkumpul tersebut dilakukan pengolahan dengan menggunakan program SPSS.
BAB 5 HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN
5.1. Deskripsi Lokasi Penelitian
Penelitian ini dilakukan di lingkungan Fakultas Teknik Univeritas Sumatera Utara di Jalan Almamater, Kampus USU, Medan pada tanggal 23-27
November 2014. Universitas Sumatera Utara memiliki empat belas fakultas yang terdiri-dari Fakultas Kedokteran, Hukum, Farmasi, Ilmu-ilmu Sosial dan Ilmu
Politik, Matematika dan IPA, Ilmu Budaya, Pertanian, Kedokteran Gigi, Kesehatan Masyarakat, Keperawatan, Psikologi, Ilmu Komputer dan Teknologi
Informasi, Ekonomi dan Fakultas Teknik. Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara memiliki tujuh jurusan yaitu Teknik Sipil, Teknik Mesin, Teknik Elektro,
Teknik Industri, Teknik Kimia, Teknik Arsitektur, dan Teknik Lingkungan.
5.2. Karakteristik Individu
Penelitian ini diikuti seratus orang responden perokok yang terdaftar sebagai mahasiswa Fakultas Teknik Universitas Sumatera Utara. Pengambilan
data dilakukan dengan mengambil data primer melalui kuesioner yang diisi oleh responden. Responden mengisi identitas pribadi berupa umur, domisili, jurusan,
semester, anggota keluarga yang merokok, jenis dan jumlah rokok yang dikonsumsi serta jawaban terhadap pertanyaan yang diberikan mengenai
pengetahuan dan sikap responden.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.1. Distrubusi Sampel berdasarkan Umur
Umur tahun Jumlah Sampel n
Persentase
17 2
2 18
19 19
19 13
13 20
22 22
21 31
31 22
10 10
23 3
3 Total
100 100
Berdasarkan tabel 5.1. responden yang mengikuti penelitian ini berada pada rentang usia 17-23 tahun. Responden yang berusia 21 merupakan responden
terbanyak dengan jumlah 31 orang 31. Responden yang berusia 17 tahun merupakan responden paling sedikit dengan jumlah 2 orang 2.
Tabel 5.2. Distribusi Sampel berdasarkan Asal Daerah
Asal Daerah Jumlah Sampel n
Persentase
Medan 45
45 Luar Medan
55 55
Total 100
100
Berdasarkan tabel diatas, responden yang berasal di kota Medan sejumlah 45 orang 45 dan responden yang berasal dari luar kota Medan sebanyak 55 orang
55.
Tabel 5.3. Distribusi Sampel berdasarkan Jurusan
Jurusan Jumlah Sampel n
Persentase
T.Industri 46
46 T.Sipil
24 24
T.Kimia 6
6 T.Arsitektur
12 12
T.Lingkungan 12
12 Total
100 100
Berdasarkan tabel diatas, responden yang mengikuti penelitian ini berasal dari jurusan Teknik Industri, Teknik Sipil, Teknik Kimia, Teknik Sipil, Teknik
Arsitektur, dan Teknik Lingkungan. Responden terbanyak berasal dari Teknik Industri sejumlah 46 orang 46.
Universitas Sumatera Utara
Tabel 5.4. Distribusi Sampel berdasarkan Tingkat Semester
Semester Jumlah Sampel n
Persentase
1 22
22 3
13 13
5 22
22 7
38 38
9 5
5 Total
100 100
Berdasarkan tabel 5.4. penelitian ini diikuti oleh responden yang berada pada semester satu, tiga, lima, tujuh, dan sembilan. Responden terbanyak berada pada
semester tujuh sebanyak 38 orang 38.
Tabel 5.5. Distribusi Sampel berdasarkan Anggota Keluarga yang Merokok
Anggota Keluarga Jumlah Sampel n
Persentase
Ayah 38
38 Saudara laki-laki
10 10
Ayah dan Saudara laki-laki 22
22 Tidak Ada
30 30
Total 100
100
Berdasarkan tabel diatas, sebanyak 38 responden 38 memiliki ayah yang juga merokok, 10 responden 10 memiliki saudara laki-laki abang atau adik yang
juga merokok, 22 responden 22 memiliki ayah dan saudara laki-laki abang atau adik yang juga merokok, dan 30 responden 30 tidak memiliki anggota
keluarga yang juga merokok.
Tabel 5.6. Distribusi Sampel berdasarkan Jenis Rokok yang Dikonsumsi
Jenis Rokok Jumlah Sampel n
Persentase
Sigaret 74
74 Kretek
26 26
Total 100
100
Berdasarkan tabel diatas, sebanyak 74 responden 74 mengonsumsi rokok sigaret dan 26 responden 26 mengonsumsi rokok kretek.
Tabel 5.7. Distribusi Sampel berdasarkan Jumlah Rokok yang dikonsumsi per hari
Jumlah Rokok Jumlah Sampel n
Persentase
1-10 54
54
Universitas Sumatera Utara
11-20 35
35 20
11 11
Total 100
100
Berdasarkan tabel 5.7. sebanyak 54 responden 54 mengonsumsi 1-10 batang rokok per hari, 35 responden 35 mengonsumsi 11-20 batang rokok per hari,
dan 11 responden 11 mengonsumsi lebih dari 20 batang rokok per hari.
Tabel 5.8. Distribusi Sampel berdasarkan Indeks Brinkman IB
Indeks Brinkman IB Jumlah Sampel n
Persentase
0-200 97
97 200-600
3 3
600 Total
100 100
Berdasarkan tabel 5.8, sebagian besar responden tergolong perokok ringan IB 0- 200 dengan jumlah 97 responden 97. Hanya 3 responden 3 yang
tergolong perokok sedang IB 200-600 dan tidak ada responden yang tergolong perokok berat IB 600.
5.3. Tingkat Pengetahuan dan Sikap terhadap Bahan Pangan yang mengandung Antioksidan
