commit to user
III. METODE PENELITIAN
A. Tempat dan Waktu Penelitian
Penelitian ini dilaksanakan selama tiga bulan mulai tanggal 10 Agustus 2010 sampai 9 November 2010, di Kandang Percobaan Jurusan Peternakan
Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret yang berlokasi di di Jatikuwung, Gondangrejo, Karanganyar. Analisis pakan dan feses dilakukan di
Laboratorium Nutrisi dan Makanan Ternak, Jurusan Peternakan, Fakultas Pertanian, Universias Sebelas Maret Surakarta.
B. Bahan dan Alat Penelitian
Bahan dan alat yang digunakan dalam penelitian ini adalah:
1. Kandang dan Peralatannya Penelitian ini menggunakan kandang individual yang berukuran
100 x 75 cm sebanyak 12 petak yang dilengkapi dengan tempat pakan konsentrat, hijauan dan tempat minum. Peralatan kandang yang digunakan
diantaranya meliputi timbangan gantung dengan kapasitas 25 kg dengan kepekaan 100 g untuk menimbang domba, timbangan merk Five Goats
kapasitas 5 kg kepekaan 20 g untuk menimbang pakan hijauan, timbangan digital merk Chamry kapasitas 5 kg kepekaan 1 g untuk menimbang pakan
konsentrat, sisa pakan, dan feses, termometer untuk mengukur suhu di dalam dan luar kandang, kantong kain untuk menampung feses, sapu, alat
tulis, serta seperangkat alat dan bahan untuk analisis proksimat pakan. 2. Ternak
Ternak yang digunakan dalam penelitian ini adalah domba lokal jantan sebanyak 12 ekor dengan bobot badan 17.321 ± 2.053 kg dan
memiliki umur rata-rata satu tahun.
3. Ransum Ransum yang diberikan terdiri dari hijauan yaitu rumput raja,
konsentrat basal, minyak ikan lemuru dan minyak sawit. Konsentrat basal
commit to user terdiri dari campuran: onggok, bekatul, kopra, molases, mineral, urea dan
garam. Minyak ikan lemuru diperoleh dari daerah Muncar, Banyuwangi dan minyak kelapa sawit yang digunakan merk Bimoli dapat di beli di
toko. Kebutuhan nutrien domba lokal jantan disajikan pada Tabel 1.
Tabel 1. Kebutuhan nutrien domba lokal jantan dengan BB 20 kg
Nutrien Kebutuhan
Energi TDN 60
Protein Kasar PK 14,5
Metabolisme Energi ME 2,16 Mcal
Calsium Ca 0,42
Phospor P 0,38
Sumber : Ranjhan 1981 Kandungan nutrien bahan pakan penyusun ransum yang digunakan
dalam penilitian ini disajikan pada Tabel 2.
Tabel 2.
Kandungan nutrien bahan pakan penyusun ransum BK
Bahan pakan BK
PK LK
SK BO BETN
d
TDN NDF ADF GE Kkal
Rumput Raja
a
14.63 14.28 1.23 22.23 93.12 55.38 66.63
b
82.80 74.23 -
Konsentrat Basal
a
85.93 14.59 6.48 7.31 90.61 62.23 75.36
c
57.82 46.84 -
Minyak Ikan lemuru
a
91.19 3.7 70.4 0.75 91.46 16.61
- -
- 182
e
Minyak Kelapa Sawit
a
93.32 1.48 60.41 0.19 90.47 28.39 -
- -
90
f
Sumber :
a
Hasil Analisis Lab. Ilmu Nutrisi dan Makanan Ternak Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret Surakarta 2010
b
Hartadi, et. al 1990 Berdasarkan hasil perhitungan :
TDN = -26.685 + 1.334CF + 6.598EE + 1.423NFE
+ 0.967Pr - 0.002CF
2
– 0.670EE
2
- 0.024CFNFE -0.055EENFE – 0.146EEPr + 0.039 EE
2
Pr
c
Hartadi, et. al 1990 Berdasarkan hasil perhitungan :
TDN = 22.822 – 1.440 CF – 2.875 EE + 0.655 NFE
+ 0.863 Pr + 0.020 CF
2
- 0.078 EE
2
+ 0.018 CF NFE + 0.045 EE NFE - 0.085 EE Pr + 0.020 EE
2
Pr Dalam persamaan – persamaan CF = Serat kasar; EE = Ekstrak eter;
NFE = Bahan ekstrak tanpa nitrogen; Pr = Protein
d
Dihitung dengan rumus Kamal 1997 sebagai berikut BETN =100 – Abu + Serat kasar + Lemak kasar + Protein kasar
e
Agustin 2007
f
Label minyak kelapa sawit merk “Bimoli”
commit to user Komposisi susunan konsentrat basal yang digunakan dalam
penelitian ini disajikan dalam Tabel 3.
Tabel 3.
Susunan komposisi konsentrat basal Bahan Pakan
Komposisi Kopra
32 Bekatul
31 Onggok
27 Molases
5.5 Mineral
2 Urea
1.5 Garam
1
Jumlah 100
Susunan ransum dan kandungan nutrien ransum perlakuan dalam
penelitian ini disajikan dalam Tabel 4. Tabel 4.
Susunan ransum dan kandungan nutrien ransum perlakuan Bahan Pakan
Perlakuan P0
P1 P2
Rumput raja 40
40 40
Konsentrat 60
60 60
Konsentrat Basal -
57 57
Minyak Ikan Lemuru -
3 -
Minyak Kelapa Sawit -
- 3
Jumlah 100
100 100
Kandungan Nutrien
BK 57.41
57.57 57.63
Protein Kasar PK 14.47
14.14 14.07
Lemak Kasar LK 4.38
6.30 6.00
Serat Kasar SK 13.28
13.08 13.06
BETN 59.49
58.12 58.47
Energi TDN 71.87
69.61 69.61
BO 90.50
90.52 90.49
NDF 67.81
66.08 66.08
ADF 57.80
56.39 56.39
Sumber : Hasil perhitungan berdasarkan Tabel 2 dan Tabel 4
commit to user
C. Persiapan Penelitian