Gambar 5.7. Peta Kontrol P pada Kecacatan Cap Melipat
5.2.7.  Diagram Sebab Akibat Cause and Effect Diagram
Jenis  kecacatan  Tanpa  Cap  dan  Cap  Melipat  merupakan  faktor  terbesar penyebab  produk  cacat.  Sebelum  dilakukan  langkah-langkah  perbaikan,  maka
terlebih  dahulu  dianalisa  penyebab  kecacatan  produk  botol  600ml  dengan menggunakan diagram sebab-akibat Cause-Effect Diagram.
5.2.7.1. Cause And Effect Diagram Pada Produk Cacat Tanpa Cap
Jumlah  kecacatan  terbesar  terjadi  pada  produk  cacat  Tanpa  Cap  yaitu dengan  jumlah  2651234  botol  35,13.  Untuk  mengetahui  faktor  yang
menyebabkan  terjadinya  Tanpa  Cap,  maka  dilakukan  penelitian  terhadap  faktor- faktor  utama  yaitu  mesin,  manusia,  metode,  dan  material.  Adapun  penyebab
terjadinya kecacatan Tanpa Cap yakni :
0,00925 0,0093
0,00935 0,0094
0,00945 0,0095
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 proporsi kecacatan
CAP MELIPAT Proporsi
LCL UCL
Universitas Sumatera Utara
a. Mesin
-  Settingan mesin yang tidak sesuai dimana  putaran mesin jaws capper yang sering bermasalah dalam setiap berjalannya proses capping
-  Kurangnya perawatan pada mesin-mesin produksi yang sudah tua. b.  Manusia
-  Operator kurang disiplin, dimana operator bekerja tidak sesuai dengan SOP yang telah ditetapkan.
-  Operator  kurang  teliti  dalam  memeriksa  setiap  proses  produksi  yang berlangsung.
c. Metode
Belum diterapkannya SOP dengan benar, dimana prosedur mesin yang sudah ada belum dilaksanakan dengan baik.
d.  Material Bahan  baku  yang  diterima  Incoming  Material  dari  pihak  ketiga  memiliki
komposisi yang tidak sesuaisehingga sering dijumpai bahan baku yang tidak baik.
Cause and Effect Diagram dapat dilihat pada Gambar 5.8.
Universitas Sumatera Utara
ManusiaOperator
Metode Material
Mesin dan Peralatan
Kurang Disiplin Settingan Mesin
tidak sesuai
TANPA CAP
SOP belum diterapkan dengan benar
Kurang Perawatan Kurang teliti
Putaran mesin jaws capper sering
bermasalah
Komposisi Tidak Sesuai
Bahan baku tidak baik
Gambar 5.8. Cause And Effect Diagram Pada Produk Cacat Tanpa Cap
5.2.7.2. Cause And Effect Diagram Pada Produk Cacat Cap Melipat
Jumlah kecacatan terbesar kedua terjadi pada produk cacat Cap melipat yaitu  dengan  jumlah  1692635  botol  22,4.  Untuk  mengetahui  faktor  yang
menyebabkan  terjadinya  cacat  Cap  Melipat,  maka  dilakukan  penelitian  terhadap faktor-faktor  utama  yaitu  mesin,  manusia,  material,  dan  metode.  Adapun
penyebab terjadinya kecacatan Cap Melipat yakni : 1.  Mesin
-  Proses  capping  tidak  berjalan  dengan  baik  karena  mesin  tertentu  sering bermasalah
- Kurangnya pemeliharaan pada mesin jaws capper.
2.  Manusia -    Kurangnya  stamina  kerja  dari  operator  sehingga  menyebabkan  operator
kurang teliti dalam bekerja. -  Operator belum melaksanakan instruksi kerja dengan benar.
Universitas Sumatera Utara
3.  Metode -  Belum  diterapkannya  prosedur  mesin  dengan  benar,  dimana  prosedur
mesin yang sudah ada tidak dilaksanakan dengan sesuai. -  Metode  yang  diterapkan  dinilai  kurang  sistematis  sehingga  mengurangi
efisiensi. 4.  Material
Bahan baku yang diterima Incoming Material memiliki kualitas yang tidak baik sehingga Cap tidak terbentuk dengan sempurna.
Cause and Effect Diagram dapat dilihat pada Gambar 5.9.
ManusiaOperator
Metode Material
Mesin dan Peralatan
Kurang teliti Kurang Pemeliharaan
mesin Jaws Capper
CAP MELIPAT
Cap tidak terbentuk
sempurna Kualitas Bahan baku
Tidak Baik Belum diterapkan
prosedur mesin dengan benar
Kurang Sistematis Stamina Kerja Turun
Proses capping tidak berjalan dengan baik
Belum melaksanakan IK dengan baik
Gambar 5.9. Cause And Effect Diagram Pada Produk Cacat Cap Melipat
5.2.8. Failure Mode And Effect Analysis FMEA