1.2 Perumusan Masalah
1. Apakah ekstrak teripang Holothuroidea Sp. memberikan efek terhadap
penyembuhan luka sayat? 2.
Apakah dengan penambahan kitosan dalam sediaan gel ekstrak teripang akan memberikan pengaruh terhadap penyembuhan jaringan yang mengalami luka?
1.3 Hipotesis
1. Ekstrak teripang memberikan efek penyembuhan terhadap jaringan yang
mengalami luka sayat. 2.
Kitosandalam sediaan gel ekstrak teripang dapat mempercepat penyembuhan jaringan yang mengalami luka.
1.4 Tujuan Penelitian
Penelitian ini bertujuan untuk : 1.
Membuat dan menguji sediaan topikal gel yang mengandung ekstrak teripang pada penyembuhan luka sayat.
2. Mengetahui pengaruh kitosan dalam sediaan gel ekstrak teripang terhadap proses
penyembuhan jaringan yang mengalami luka.
1.5 Manfaat Penelitian
1. Pengembangan pengetahuan tentang ekstrak teripang yang dibuat sebagai sediaan
topikal gel dengan maupun tanpa penambahan kitosan dapat memberikan efek regenerasi dan penyembuhan jaringan yang mengalami luka sayat.
2. Aplikasi di lapangan untuk industri farmasi sebagai salah satu jenis formulasi
sediaan obat topikal dalam pengobatan luka.
Universitas Sumatera Utara
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Hewan
Teripang Holothurioidea, Echinodermata merupakan salah satu kelompok biota laut yang spesifik dan mudah dikenal.Bentuk tubuh teripang secara umum adalah
silindris, memanjang dari ujung mulut ke arah anus orally-aborally. Mulut terletak di
ujung bagian depan anterior, dan anus di ujung bagian belakang posterior. Seperti pada Echinodermata umumnya, tubuh teripang adalah berbentuk simetri lima belahan
menjari pentamerous radial symmetry dengan sumbu aksis mendatar horizontal.
Namun bentuk simetri tersebut termodifikasi oleh lempeng tegak dorsoventral plane
sehingga nampak sebagai belahan simetri bilateral symmetry. Seperti halnya
Echinodermata lain, selain radial simetri tersebut, karakteristik lain adalah adanya bentuk skeleton dan sistem saluran air
water-vascular system. Skeleton pada teripang termodifikasi dalam bentuk spikula yang mikroskopis dan tersebar dalam seluruh dinding
tubuh.Bentuk spikula tersebut sangat penting dalam identifikasi jenis teripang Darsono, 2007.
Famili Holothuroidea yang telah berhasil diidentifikasi lebih kurang 1200
spesies teripang. Meskipun memiliki eksoskeleton, teripang rawan terhadap predator jika dibandingkan dengan hewan laut lainnya.Hal ini menunjukkan bahwa teripang memiliki
zat kimia sebagai mekanisme pertahanan Fusetani, 2004. Teripang mengandung berbagai metabolit sekunder polar maupun non-polar yang dapat digunakan untuk
penemuan obat baru Paul dan williams, et al, 2008. Zat-zat tersebut umumnya digunakan untuk meningkatkan daya tahan, konstipasi, dan lain lain Hamel dan Mercier,
2004.
Universitas Sumatera Utara
Di pasaran internasional, semua jenis teripang tersebut dikenal dengan nama teat
fish. Nama-nama teripang di tiap-tiap negara juga berbeda-beda, di Indonesia nama lokalnya adalah teripang timun laut, Malaysia namanya trepang atau gamat, Hongkong
namanya haisom, India namanya attai dan Jerman namanya seegueke Martoyo, dkk., 2006. Identifikasi teripang yang diteliti hasil Pusat Penelitian Oseanografi Puslit
Oseanografi LIPI adalah sebagai berikut: Tehranifard dan Rahimibashar, 2012 Filum
: Echinodermata Sub-filum
: Echinozoa Kelas
: Holothuroidea Sub-kelas
: Aspidochoritacea Bangsa
: Aspidochirotida Suku
: Holothuriidae Marga
: Holothuria Jenis
: Holothuria atra Teripang dapat ditemukan hampir di seluruh perairan pantai, mulai dari daerah
pasang-surut yang dangkal sampai perairan yang lebih dalam.Teripang lebih menyukai perairan yang jernih dan airnya relatif tenang.Umumnya, masing-masing jenis memiliki
habitat yang spesifik.Dihabitatnya, terdapat jenis teripang yang hidup berkelompok dan ada pula yang hidup soliter sendiri. Sumber utama makanan teripang di alam yaitu:
kandungan zat organik dalam lumpur, detritus sisa pembusukan bahan organik, dan plankton. Jenis makanan lain adalah organisme-organisme kecil, protozoa, alga, rumput
laut, dan potongan-potongan kecil hewan maupun tumbuhan laut serta partikel-partikel pasir.Penyebaran teripang di Indonesia sangat luas. Beberapa daerah penyebaran antara
lain meliputi perairan pantai Madura, Jawa Timur, Bali, Sumba, Lombok, Aceh,
Universitas Sumatera Utara
Bengkulu, Bangka, Riau dan sekitarnya, Belitung, Kalimantan, Sulawesi, Maluku, Timor dan kepulauan seribu Martoyo, dkk., 2006.
Di China, teripang telah dimanfaatkan sebagai pengobatan sejak zaman dinasti Ming sebagai obat untuk penyakit ginjal, konstipasi, kurang darah anemia, kencing gula
diabetes, dan sebagainya. Organ dalam viscera diketahui memiliki fungsi untuk mengobati penyakit ayan epilepsi dan untuk pencegahan luka tukak Anonim,
1991.Kandungan zat aktif yang terdapat pada Holothuria atra adalah Steroidal
sapogenins, Phosphate-buffered saline [PBS], Sulfated triterpene glycosides [Hemoiedemosides A dan B], Triterpene glycoside [patagonicoside A], Triterpene
glycoside [holothurin B saponin], Holostan-type triterpene glycosides [marmoratoside A, impatienside A dan bivittoside D], Bioactive peptides Sara, et al, 2011. Meskipun
banyak zat-zat berkhasiat obat berasal dari beberapa organisme laut telah diketahui ratusan tahun, tapi eksplorasi laut sebagai sumber obat-obatan hampir tidak pernah
berlanjut Darsono, 1993. Kandungan lemak total yang ada pada
Holothuria atra adalah 0,99 dan 57,04 diantaranya adalah merupakan asam lemak jenuh, 4,31 merupakan asam lemak tak
jenuh rantai tunggal, serta 38,64 merupakan asam lemak tak jenuh rantai panjang. Dengan kandungan asam lemak yang cukup tinggi,
Holothuria atra diyakini dapat menjadi salah satu bahan kajian untuk penelitian tentang penyembuhan luka pada
jaringan kulit.Asam lemak Omega-3, termasuk eicosapentaenoic acid EPA dan docosahexaenoic acid DHA merupakan antiinflamasi dengan efek yang cukup luas.Zat
tersebut menstimulasi sistem imun dengan meningkatkan kerja sel-T dan sel pertahanan tubuh.Oleh sebab itu, asam lemak Omega-3 memiliki peran yang penting dalam
penyembuhan luka Ridzwan, et al, 2014.
Universitas Sumatera Utara
Dari sekian banyak asam lemak tak jenuh rantai panjang yang berasal dari teripang, asam arachidonat merupakan zat prekursor dari eicosanoid dan komponen
utama dalam pembentukan sel. Hal tersebut sangat membantu untuk
pembentukan jaringan dan pembekuan darah yang berguna dalam proses penyembuhan luka. Hal ini mendukung tradisi dari penduduk Asia yang
Gambar 2.1 Hemoiedemosides A Gambar 2.2 Hemoiedemosides B
Gambar 2.3 Patagonicoside A Gambar 2.4 Holothurin B
Gambar 2.5 Marmoratoside A Gambar 2.6 Impatienside A
Universitas Sumatera Utara
menggunakannya sebagai obat tradisional untuk luka sayat dan luka bakar. Ditambah lagi dengan adanya kandungan EPA dan DHA yang cukup tinggi sehingga sangat membantu
mengurangi resiko koroner jantung.Sara, et al, 2011 Ekstrak alkohol dari
Holothuria atra terbukti menghambat bakteri patogen yang umumnya menyerang manusia, seperti:
K. pneumonia, E. coli, L. monocytogenes and S. aureus. Hal ini mungkin disebabkan oleh kandungan triterpen glikosida yang terdapat
pada teripang. Isaac dan Lipton, 2014
2.2 Kitosan
Kategori