ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL” - repository UPI S PKK 1205968 Title

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN
MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL”
SKRIPSI

Diajukan untuk Memenuhi Sebagian Dari Syarat Memperoleh Gelar
Sarjana Pendidikan Program Studi Pendidikan Tata Boga

Oleh:
Dwi Dini Andriani
1205968

PROGRAM STUDI PENDIDIKAN TATA BOGA
DEPARTEMEN PENDIDIKAN KESEJAHTERAAN KELUARGA
FAKULTAS PENDIDIKAN TEKNOLOGI DAN KEJURUAN
UNIVERSITAS PENDIDIKAN INDONESIA
2016

Dwi Dini Andriani, 2016
ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN
PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”

Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

LEMBAR HAK CIPTA
ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN
MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL”

Oleh
Dwi Dini Andriani

Sebuah skripsi yang diajukan untuk memenuhi salah satu syarat memperoleh gelar
Sarjana Pendidikan pada Fakultas Pendidikan Teknologi dan Kejuruan

© Dwi Dini Andriani 2016
Universitas Pendidikan Indonesia
Juni 2016

Hak Cipta dilindungi undang-undang.
Skripsi ini tidak boleh diperbanyak seluruhya atau sebagian,
dengan dicetak ulang, difoto kopi, atau cara lainnya tanpa ijin dari penulis.

Dwi Dini Andriani, 2016
ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN
PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

DWI DINI ANDRIANI

ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN
MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN PRAKTIKUM “PENGOLAHAN
MAKANAN KONTINENTAL”

disetujui dan disahkan oleh pembimbing :
Pembimbing I

Dr. Ade Juwaedah, M.Pd
NIP. 19600504 198601 2 001

Pembimbing II

Dr. Ai Mahmudatussa’adah, M.Si
NIP. 19780716 200604 2 004

Mengetahui,
Ketua Departemen Pendidikan Kesejahteraan Keluarga

Dra.Sudewi Yogha, M.Si
NIP. 19590421 198603 2 001

Dwi Dini Andriani, 2016
ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN
PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu

PERNYATAAN
Saya menyatakan bahwa skripsi yang berjudul “Analisis Pengetahuan Tentang
“Peralatan Pengolahan Makanan” Sebagai Kesiapan Praktikum “Pengolahan
Makanan Kontinental” ini sepenuhnya karya saya sendiri. Tidak ada bagian di
dalamnya yang merupakan plagiat dari karya orang lain dan saya tidak melakukan
penjiplakan atau pengutipan dengan cara yang tidak sesuai dengan etika keilmuan.

Atas pernyataan ini, saya siap menanggung resiko/sanksi yang dijatuhkan kepada
saya apabila kemudian ditemukan adanya pelanggaran terhadap etika keilmuan
dalam karya saya ini, atau ada klaim dari pihak lain terhadap keaslian karya saya
ini.

Bandung, 2016
yang membuat pernyataan,

Dwi Dini Andriani
NIM. 1205968

Dwi Dini Andriani, 2016
ANALISIS PENGETAHUAN TENTANG “PERALATAN PENGOLAHAN MAKANAN” SEBAGAI KESIAPAN
PRAKTIKUM “PENGOLAHAN MAKANAN KONTINENTAL”
Universitas Pendidikan Indonesia | repository.upi.edu | perpustakaan.upi.edu