Mô t doanh nghi p và s n ph m.

Ngoài ra, công ty có th kh o sát thêm kh u v c a nhi u ng i dân thông qua ể ả ẩ ị ủ ề ườ nhân viên bán hàng.  Các ch buôn các ch đ u m i trên đ a bàn Hà N i và các t nh lân c n- nh ng ủ ở ơ ầ ố ị ộ ỉ ậ ữ ng i chuyên b s l i cho các nhà buôn nh ho c bán l cho ng i dân. Giá c th ườ ỏ ỉ ạ ỏ ặ ẻ ườ ả ị tr ng N m r m hi n nay dao đ ng t 70,000-100,000 đkg, vì v y mà đ i t ng ườ ấ ơ ệ ộ ừ ậ ố ượ khách hàng h ng t i là nh ng ng i có thu nh p trung bình khá tr lên. N m r m ướ ớ ữ ườ ậ ở ấ ơ tr ng vào mùa thu n n m mùa m a s có giá r h n. Còn mùa ngh ch tr ng vào ồ ậ ấ ư ẽ ẻ ơ ị ồ d p T t nguyên đán thì giá n m s tăng cao. Còn n m sò s dao đ ng vào kho ng ị ế ấ ẽ ấ ẽ ộ ả 100.000-150.000  Các siêu th có uy tín cao nh fivimart, big C, Vinmart, Metro,…. Công ty s kí k t ị ư ẽ ế h p đ ng dài h n v i các siêu th này nh m tăng thêm uy tín, đ ng th i t siêu th ợ ồ ạ ớ ị ằ ồ ờ ừ ị t o ni m tin v i khách hàng ạ ề ớ  Các nhà s các chùa, nh ng ng i thích ăn chay; các nhà hàng đ chay, nhà tr … ư ở ữ ườ ồ ẻ Hi n nay xu h ng nh ng ng i thích ăn chay đang ngày càng tăng s là m t l i ệ ướ ữ ườ ẽ ộ ợ th cho công ty có th len vào th tr ng h ng đ n đ i t ng này là khách hàng ế ể ị ườ ướ ế ố ượ m c tiêu, thông qua m ng ho c đi n tho i, các c a hàng, ng i dân có th đ t ụ ạ ặ ệ ạ ử ườ ể ặ hàng c a công ty v i s l ng l n không m t phí ship. ủ ớ ố ượ ớ ấ

II. Mô t doanh nghi p và s n ph m.

ả ệ ả ẩ 1. Gi i thi u công ty ớ ệ Tên công ty : N m s ch thiên nhiên ấ ạ Ngành ngh : s n xu t và kinh doanh n m s ch đã đ c ki m tra . ề ả ấ ấ ạ ượ ể Đ a ch tr s chính : Ngã t s 298 Tây S n . ị ỉ ụ ở ư ở ơ Hotline : 04 3898 6868 Mail: namsachthiennhiengmail.com C s s n xu t n m : Ngo i thành Hà N i Ba La Hà Đông . Đ t c s đây r t ơ ở ả ấ ấ ạ ộ ặ ơ ở ở ấ phù h p do đi u ki n thuê m t b ng t ng đ i r mà l i thu n ti n đ ng đi đ vào ợ ề ệ ặ ằ ươ ố ẻ ạ ậ ề ườ ể trong thành ph . ố T m nhìn: Đây là x ng s n xu t n m theo h ng công ngh cao, có quy mô doanh ầ ưở ả ấ ấ ướ ệ nghi p t p trung, cung c p m t l ng n m s ch đáp ng đ c nhu c u c a ng i tiêu ệ ậ ấ ộ ượ ấ ạ ứ ượ ầ ủ ườ th T.p Hà N i. D án là mô hình s n xu t, h ch toán kinh t t ch chuy n đ i theo ụ ộ ự ả ấ ạ ế ự ủ ể ổ h ng s n xu t th tr ng, t o ngh m i cho nhi u đ n v và đ a ph ng khác h c t p. ướ ả ấ ị ườ ạ ề ớ ề ơ ị ị ươ ọ ậ S m nh: S n xu t n m đem l i ngu n th c ph m b d ng, đem l i ngu n l i ứ ệ ả ấ ấ ạ ồ ự ẩ ổ ưỡ ạ ồ ợ nhu n, mang l i nh ng hi u qu cao v kinh t , t o vi c làm t i ch , v sinh môi tr ng ậ ạ ữ ệ ả ề ế ạ ệ ạ ỗ ệ ườ đ ng ru ng, h n ch vi c đ t r m, r , đ t phá r ng, gi m thi u quá tình gây ô nhi m ồ ộ ạ ế ệ ố ơ ạ ố ừ ả ể ễ môi tr ng, t o ngu n phân bón h u c cho c i t o đ t, góp ph n tích c c vào chu trình ườ ạ ồ ữ ơ ả ạ ấ ầ ự chuy n hóa v t ch t. ể ậ ấ Slogan: Nâm s ch đ n m i nhà. Đ m b o trên t ng b a ăn. ạ ế ọ ả ả ừ ữ Năng l c c t lõi c a công ty : cam đoan s n ph m n m s ch t thiên nhiên v i giá c ự ố ủ ả ẩ ấ ạ ừ ớ ả h p lý nh t. Không buôn gian bán l n, t t c các s n ph m n m đ u đã đ c ki m duy t ợ ấ ậ ấ ả ả ẩ ấ ề ượ ể ệ v i quy trình công ngh cao. Khâu v n chuy n nhanh nh t có th đ n v i m i khách ớ ệ ậ ể ấ ể ế ớ ọ hàng. Đi u ki n t nhiên: đ a hình đ ng b ng, ngu n n c d i dào, th i ti t thu n l i cho ề ệ ự ị ồ ằ ồ ướ ồ ờ ế ậ ợ vi c tr ng n m. Khu v c Ngã T S có đ a hình r t thu n l i cho vi c đi l i và v n ệ ồ ấ ự ư ở ị ấ ậ ơ ệ ạ ậ chuy n. c n i thành và ngo i thành Hà N i. Xung quanh là 4 tr c đ ng chính Tây S n, ể ả ộ ạ ộ ụ ườ ơ Nguy n Trãi, Tr ng Chinh và Láng. ễ ườ V đi u ki n xã h i và kĩ thu t: dân c đông đúc. Tuy nhiên ngu n th c ph m không ề ề ệ ộ ậ ư ồ ự ẩ an toàn, th ng xuyên ăn ph i th c ph m đ c h i có nhi u ch t b o qu n, thu c kích ườ ả ự ẩ ộ ạ ề ấ ả ả ố thích r t nguy hi m. Nhân l c d i dào và chi phí nhân công th p. ấ ể ự ồ ấ 2. Gi i thi u s n ph m ớ ệ ả ẩ Trong th c ph m h ng ngày c a ng i VN, n m r m, n m sò chi m m t v trí quan ự ẩ ằ ủ ườ ấ ơ ấ ế ộ ị tr ng vì tính ch t ph bi n, l i d ch bi n v i nhi u th khác đ thành nhi u món ăn ọ ấ ổ ế ạ ễ ế ế ớ ề ứ ể ề ngon . H p kh u v c a r t nhi u ng i, l i còn da d ng v ch ng lo i cũng nh mùi v ợ ẩ ị ủ ấ ề ườ ạ ạ ề ủ ạ ư ị nên r t đ c a thích. M t s lo i n m còn có th dung đ ch a bênh. ấ ượ ư ộ ố ạ ấ ể ể ữ Công ty chuyên s n xu t v n m r m và n m sò n m bào ng vì 2 lo i n m này ả ấ ề ấ ơ ấ ấ ư ạ ấ khá ph bi n, đ c a chu ng và giàu ch t dinh d ng. H n n a giá thành h p lý s ổ ế ượ ư ộ ấ ưỡ ơ ữ ợ ẽ giúp có nhi u khách hàng. Đi u ki n khá thu n l i đ tr ng 2 lo i n m này. ề ề ệ ậ ợ ể ồ ạ ấ a. N m r m : ấ ơ - Thành ph n : ầ  Thành ph n hoá h c: N m t i ch a 90 n c, 3,6 protid, 0,3 lipid, 3,2 ầ ọ ấ ươ ứ ướ glucid, 1,1 cellulose, 0,8 tro, 28mg calcium, 80mg phosphor, 1,2 s t, còn có m t ắ ộ l ng nh các vitamin nh B, C, A, PP. 100g n m cung c p cho c th 31 calo. ượ ỏ ư ấ ấ ơ ể  Thành ph n dinh d ng c a n m r m khá phong phú, trong 100 gam n m r m khô ầ ưỡ ủ ấ ơ ấ ơ đúng chu n có ch a 21-37 gam ch t đ m, 2,1-4,6 gam ch t béo, 9,9 gam ch t b t đ ng, ẩ ứ ấ ạ ấ ấ ộ ườ 21 gam ch t x , r t nhi u y u t vi l ng nh canxi, s t, phôtpho, các vitamin A, B1, B2, ấ ơ ấ ề ế ố ượ ư ắ C, D, PP... Đ c bi t trong n m r m, thành ph n đ m v a nhi u v a đ y đ các axit amin ặ ệ ấ ơ ầ ạ ừ ề ừ ầ ủ t i c n thi t, h n c trong th t bò và đ u t ng,hàm l ng đ m cao đ n 43.Ch t béo. ố ầ ế ơ ả ị ậ ươ ượ ạ ế ấ - Công d ng : ụ  N m r m còn g i là bình cô, lan hoa cô, ma cô..., là m t trong nh ng lo i n m ăn ấ ơ ọ ộ ữ ạ ấ đ c s d ng r t r ng rãi, có giá tr dinh d ng khá cao. N m r m là th c ăn r t t t cho ượ ử ụ ấ ộ ị ưỡ ấ ơ ứ ấ ố nh ng ng i b cao huy t áp, r i lo n lipid máu, v a x đ ng m ch, ti u đ ng, ung th ữ ườ ị ế ố ạ ữ ơ ộ ạ ể ườ ư và các b nh lý m ch vành tim. ệ ạ  Th t m m, mùi v t t , dinh d ng phong phú. Hàm l ng Amin acid chi m 38.2, ị ề ị ố ưỡ ượ ế cao h n th t bò 8,47 l n. Trong n m r m t i có 200mg Vitamin C, cao h n nhi u so v i ơ ị ầ ấ ơ ươ ơ ề ớ hàm l ng trong rau. Hàm l ng tinh b t th p, r t t t cho ng i b ti u đ ng. Là th c ượ ượ ộ ấ ấ ố ườ ị ể ườ ự ph m t t cho c th làm tăng tính mi n d ch cho các lo i b nh. ẩ ố ơ ể ễ ị ạ ệ  Theo đông y, n m r m v ng t, tính hàn, có tác d ng b tì, ích khí, tiêu th c, kh ấ ơ ị ọ ụ ổ ự ử nhi t, tăng đ kháng,làm h cholesterol và kháng ung th ệ ề ạ ư  Có th ch bi n nhi u “th c ph m ch c năng”, món ăn “thu c” đ h tr ch a ể ế ế ề ự ẩ ứ ố ể ỗ ợ ữ b nh, đ c bi t v i năm lo i ệ ặ ệ ớ ạ b nh n i ti t chuy n hóa n i c m hi n nay là: béo phì, r i ệ ộ ế ể ổ ộ ệ ố lo n lipid máu, đái tháo đ ng, x v a đ ng m ch và tăng huy t áp. ạ ườ ơ ữ ộ ạ ế  Ch y u dùng t i làm thu c. Ch a xu t tinh s m, gan nhi m m , suy gi m trí ủ ế ươ ố ữ ấ ớ ễ ỡ ả nh , giúp tăng c ng s c ớ ườ ứ kh e… ỏ b. N m sò nâm bào ng ấ ư - Thành ph n: ầ  N m bào ng thu c h Pleurotaceae, là m t lo i n m ăn đ c có nhi u giá ấ ư ộ ọ ộ ạ ấ ượ ề tr dinh d ng và ị ưỡ công d ng c a n m bào ng ụ ủ ấ ư trong vi c phòng ch a b nh là r t to ệ ữ ệ ấ l n. ớ Hi n nay lo i n m này đ c r ng r t nhi u t i Vi t Nam nh : ệ ạ ấ ượ ồ ấ ề ạ ệ ư n m bào ng ấ ư tr ng ắ , n m bào ng vàng, ấ ư n m bào ng xám ấ ư . N m bào ng ấ ư có giá tr dinh d ng cao ị ưỡ  N m bào ng có v ng t th m, dai, có giá tr dinh d ng cao, cung c p các ch t ấ ư ị ọ ơ ị ưỡ ấ ấ c n thi t cho c th . N m bào ng ch a nhi u protein, gluxit, vitamin và các acid amin có ầ ế ơ ể ấ ư ứ ề ngu n g c t th c v t, d h p th b i c th con ng i. Hàm l ng protein có trong ồ ố ừ ự ậ ễ ấ ụ ở ơ ể ườ ượ n m bào ng t 33-34 có th thay th l ng đ m t các lo i th t cá…. ấ ư ừ ể ế ượ ạ ừ ạ ị  Protein là m t thành ph n dinh d ng quan tr ng nh t t o nên các b ph n c a c ộ ầ ưỡ ọ ấ ạ ộ ậ ủ ơ th , chúng có trong nhân và ch t nguyên sinh c a t bào. Quá trình s ng c a chúng ta là ể ấ ủ ế ố ủ s suy thoái và tái t o th ng xuyên c a protein. ự ạ ườ ủ  Gluxit có đ c xem là thành ph n quan tr n có vai trò tích ượ ầ ọ tr và v n chuy n năng ữ ậ ể l ng và các thành ph n c u trúc khác trong các c th s ng. Ngoài ra chúng có vai trò ượ ầ ấ ơ ể ố chính trong h mi n d ch, thu tinh, và sinh h c phát tri n. ệ ễ ị ọ ể - Công d ng ụ  Gi i đ c và b o v các t bào gan : N m bào ng cùng nhi u lo i n m khác có tác ả ộ ả ệ ế ấ ư ề ạ ấ d ng gi i đ c và b o v gan r t t t. Gi m thi u tác h i đ i v i t bào gan c u các ch t ụ ả ộ ả ệ ấ ố ả ể ạ ố ớ ế ả ấ nh carbon tetrachloride thioacetamide và prednisone… làm tăng luowngjk glucogen trong ư gan và h th p men gan. ạ ấ  Phòng và gi m nguy c các b nh v tim m ch. ả ơ ệ ề ạ  N m bào ng có th kháng ung th và kháng virus. Có kh năng ch ng l i virus ấ ư ể ư ả ố ạ HIV vì nó ch a các h p ch t oxi hóa cao. ứ ợ ấ  Các tác d ng khác : ụ n Đ , ng i ta giã n m thành d ng thu c thêm n c đ p Ở Ấ ộ ườ ấ ạ ố ướ ắ vào l i răng khi ti t n c b t nhi u và viêm mi ng; còn đ c dùng làm thu c u ng trong ợ ế ướ ọ ề ệ ượ ố ố tr li u và tiêu ch y. Ngoài ra n m bào ng cũng dùng đ ng ng xu t huy t. ị ệ ả ấ ư ể ừ ấ ế Trung Ở Qu c, N m sò đ c dùng tr l ng đùi l nh đau, tay chân y u m i ố ấ ượ ị ư ạ ế ỏ c. D ch v : ị ụ - Công ty s bán tr c ti p các s n ph m c a mình đ i lý chính th ng đ t ngã t ẽ ự ế ả ẩ ủ ở ạ ố ạ ở ư s . Xây d ng th ng hi u n m s ch v i ng i dân trên đ a bàn Hà N i cũng nh trên c ở ự ươ ệ ấ ạ ớ ườ ị ộ ư ả n c. Đ n v i c a hàng khách có th xem quy trình s n xu t n m s ch c a công ty. ướ ế ớ ử ể ả ấ ấ ạ ủ Ngoài ra có th đ c d y cách trông n m phù h p t i nhà. Đây là đi m m i l mang tính ể ượ ạ ấ ợ ạ ể ớ ạ c nh tranh c a công ty. Ng i dân có th an tâm khi mua n m t i đây ho c có th ăn ạ ủ ườ ể ấ ạ ặ ể n m do chính tay mình tr ng. ấ ồ - Ph n ph i đ n các c a hàng có nhu c u ho c các siêu th có uy tín và ch t l ng ấ ố ế ử ầ ặ ị ấ ượ đ đ m b o hình nh, th ng hi u không b m t đi. Công ty s đ a rá giá c h p lý cho ể ả ả ả ươ ệ ị ấ ẽ ư ả ợ nh ng đ i lý tiêu th nhi u n m c a công ty. Áp d ng ch ng trình tri ân đ i v i nh ng ữ ạ ụ ề ấ ủ ụ ươ ố ớ ữ khách hàng g n bó lâu dài. ắ - Ngoài ra khách hàng có th đ t đ n tr c tuy n qua đ ng đi n tho i đ nh n n m ể ặ ơ ự ế ườ ệ ạ ể ậ ấ mang đ n t n nhà v i giá v n chuy n r nh t có th . ế ậ ớ ậ ể ẻ ấ ể - Trong t ng lai s m r ng ra nhi u chi nhánh đ thu n ti n cho khách hàng mua ươ ẽ ở ộ ề ể ậ ệ n m c a công ty. ấ ủ 3. K ho ch nhân s . ế ạ ự - Các thành ph n nhân s c a công ty : ầ ự ủ  Giám đ c qu n lý : 1 ố ả ng i, ườ  K toán: 1 ế ng i ườ  Nhân công s n xu t: 5 ả ấ ng i ườ  Nhân viên bán hàng làm theo ca: 2 ng i ườ  Nhân viên b o v : 1 ả ệ ng i ườ  Nhân viên v n chuy n : làm theo ca: 1 ng i. ậ ể ườ - Ch c năng t ng b ph n: ứ ừ ộ ậ  Giám đ c : ch u trách nhi m ki m tra y u t đ u vào, qu n lý nhân viên và ố ị ệ ể ế ố ầ ả ch u ị trách nhi m giao d ch v i c s cung c p nguyên v t li u, giám sát các ho t đ ng, ti p ệ ị ớ ơ ở ấ ậ ệ ạ ộ ế xúc thu th p ý ki n ph n h i c a khách hàng.Giám đ c đây cũng chính là ch c a c a ậ ế ả ồ ủ ố ở ủ ủ ử hàng.  K toán: ch u trách nhi m ch m công, qu n lý s sách, qu n lý doanh thu – chi phí ế ị ệ ấ ả ổ ả c a c a hàng, ki m tra l u kho. V i yêu c u trung th c, khách quan, chính xác khi ch m ủ ử ể ư ớ ầ ự ấ công,ghi chép s sách,ki m tra bán ổ ể hàng. Ph i là ng i có kinh nghi m, b ng c p, có kh ả ườ ệ ằ ấ ả năng tính toán t t. ố  Nhân viên bán hàng: ch u trách nhi m bán hàng. V i yêu c u năng đ ng, ị ệ ớ ầ ộ nhi t tình, ệ trung th c khi bán ự hàng.Hi u bi t v s n ph m và d ch v c a c a hàng đ t v n cho ể ế ề ả ẩ ị ụ ủ ủ ể ư ấ khách. Nên thuê đ i t ng là sinh viên làm theo ca. ố ượ  Nhân viên s n xu t: ch u trách nhi m s n xu t ra s n ph m. V i yêu c u ả ấ ị ệ ả ấ ả ẩ ớ ầ siêng năng c n cù, kh e m nh, sáng t o trong công ầ ỏ ạ ạ vi c. ệ  Nhân viên k thu t : ch u trách nhi m s a ch a máy móc trong các công đo n công ỹ ậ ị ệ ử ữ ạ ngh c a khâu s n xu t. ệ ủ ả ấ  Nhân viên b o v : ph i là ng i kh e m nh. Ch u trách nhi m b o v các tài s n ả ệ ả ườ ỏ ạ ị ệ ả ệ ả c a c a hàng vào ủ ử ban đêm. Trông coi xe c khi khách vào c a hàng. V i yêu c u trung ộ ủ ớ ầ th c, nhi t tình trong công ự ệ vi c. ệ  Nhân viên v n chuy n : thông th o đ ng xá, kh e m nh, có trách nhi m. ậ ể ạ ườ ỏ ạ ệ - B ng l ng c a công ty: ả ươ ủ Ch c v ứ ụ S l ng ố ượ L ng tri u ươ ệ đ ng ồ Thành ti n ề tri u đ ng ệ ồ K toán ế 1 5 5 Nhân viên bán hàng 2 3,5 7 Nhân viên s n xu t ả ấ 5 4,5 1 ng i ườ 22,5 Nhân viên k thu t ỹ ậ 1 6 6 Nhân viên b o v ả ệ 1 3 3 Nhân viên v n ậ chuy n ể 1 2 2 T ng c ng: ổ ộ 11 45,5 Vào nh ng tháng cao đi m nh tháng 4,7 và tháng giáp t t âm l ch nhu c u s ữ ể ư ế ị ầ ẽ tăng cao, c a hàng quy t đ nh s s n xu t nhi u h n nên quy t đ nh s tăng thêm l ng ử ế ị ẽ ả ấ ề ơ ế ị ẽ ươ n u nhân viên tăng ca ho c thuê thêm ng i b ph n s n xu t giá 4,5 tri u1 ng i1 ế ặ ườ ở ộ ậ ả ấ ệ ườ tháng.

III. K ho ch marketing ế