Jenis atau Desain Penelitian Tempat dan Waktu Penelitian Populasi dan Sampel

47

BAB III METODE PENELITIAN

A. Jenis atau Desain Penelitian

Jenis penelitian yang dilakukan dalam penelitian ini adalah penelitian survey. Dalam penelitian ini metode yang akan dipakai adalah metode kuantitatif, sedangkan jenis penelitian ini merupakan penelitian survey berupa angket tertutup. Penelitian survey adalah penelitian yang dilakukan dalam populasi besar maupun kecil, tetapi data yang dipelajari adalah data dari sampel yang diambil dari populasi tersebut, sehingga ditemukan kejadian-kejadian relatif, distribusi, dan hubungan-hubungan antar variable sosiologis maupun psikologis Kerlinger, 1973 dalam Tony Wijaya 2009:208. Metode kuantitatif dapat diartikan sebagai metode penelitian yang berlandaskan pada filsafat positivisme, digunakan untuk meneliti pada populasi dan sample tertentu Sugiyono, 2006:14, sedangkan teknik survey digunakan untuk mendapatkan data dari tempat tertentu secara alamiah bukan buatan, misalnya dengan cara mengedarkan kuesioner.

B. Tempat dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di SMK N I Sewon Bantul yang berlokasi di desa Pulutan, Pendowoharjo, Sewon, Bantul, Yogyakarta. Waktu penelitian dilakukan pada 1 juli 2014 – 27 Oktober 2015. 48

C. Populasi dan Sampel

1. Populasi Populasi adalah sekumpulan orang, hewan, tumbuhan atau benda yang mempunyai karakteristik tertentu yang akan diteliti Endang Mulyatiningsih, 2011:10. Sedangkan menurut Sugiyono 2005:90 populasi adalah wilayah generalisasi yang terdiri atas obyeksubyek yang mempunyai kualitas dan karakteristik tertentu yang ditetapkan oleh peneliti untuk dipelajari dan kemudian ditarik kesimpulannya. Populasi dalam penelitian ini adalah siswa jurusan jasa boga SMK Negeri 1 Sewon Bantul. Berdasarkan data yang diperoleh dari pihak sekolah, jumlah populasi siswa konsentrasi jasa boga SMK Negeri 1 Sewon Bantul sebanyak 105 siswa. Berikut jumlah populasi siswa konsentrasi jasa boga tiap kelas, dapat dilihat pada tabel 4. Tabel 4. Jumlah Populasi Siswa Keahlian Jasa Boga SMK N I Sewon Bantul No. Kelas Jumlah 1. XII Jasa boga I 30 siswa 2. XII Jasa boga II 30 siswa 3. XII Jasa boga III 30 siswa 4. XI Jasa boga I 30 siswa 5. XI Jasa boga II 30 siswa 6. XI Jasa boga III 30 siswa Jumlah: 180 siswa 2. Sampel Sampel adalah cuplikan atau bagian dari populasi Endang Mulyatiningsih, 2011:10. Sedangkan menurut Sugiyono 2005:91 sampel adalah bagian dari jumlah karakteristik yang dimiliki oleh populasi dimana pengambilan dilakukan harus mewakili populasi atau harus representatif. Jumlah sampel pada penelitian ini mengacu pada tabel penentuan ukuran sampel menurut Isaac dan Maichael 49 dengan taraf kesalahan 5, sehingga diperoleh jumlah sampel sebanyak 72 siswa dari kelas XII jasa boga Endang Mulyatiningsih, 2011:18. Metode pengambilan sampel dalam penelitian ini menggunakan teknik sampling yaitu purposive sampling. Purposive sampling digunakan apabila sasaran sampel yang diteliti telah memiliki karakteristik tertentu sehingga tidak mungkin diambil sampel lain yang tidak memenuhi karakteristik yang telah ditetapkan Endang Mulyatiningsih, 2011:11. Sampel yang digunakan pada penelitian ini adalah siswa jasa boga kelas XII karena telah menempuh mata pelajaran kontinental dan telah memiliki nilai rapor. Perincian dari sampel dapat dilihat pada Tabel 5. Tabel 5. Jumlah Sampel Penelitian Siswa Kosentrasi Jasa Boga SMK Negeri 1 Sewon No. Kelas Jumlah Siswa 1. XII Jasa boga 1 30 siswa 2. XII Jasa boga 2 30 siswa 3. XII Jasa boga 3 12 siswa Didalam penelitian ini, peneliti menggunakan siswa kelas XII jasa boga yang telah menempuh mata pelajaran kontinental dan memiliki nilai rapor mata pelajaran kontinental di semester II pada saat kelas XI, dikarenakan nilai rapor akan digunakan sebagai alat ukur tingkat prestasi belajar siswa SMK Negeri 1 Sewon, sedangkan siswa dari kelas XI yang sedang mengikuti mata pelajaran kontinental akan tetapi belum memiliki nilai rapor, hanya dijadikan sebagai kelas Uji validitas dan reliabilitas instrumen self esteem untuk melengkapi jumlah responden dari kelas XII jasa boga yang tidak digunakan sbagai uji sampel berjumlah 18. Delapan belas sampel ini tidak memenuhi persyaratan uji validasi dan reliabilitas instrumen karena data dapat diolah minimal 30 siswa Sugiyono, 50 2005;141, maka dari itu siswa kelas XI jasa boga sebanyak 12 siswa digunakan untuk melengkapi jumlah responden agar data dapat diolah.

D. Definisi Operasional Variabel Penelitian