Deskripsi Data HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

54 SD ideal = 0,167 76 -19 = 9,5 Berdasarkan rata – rata mean ideal dan simpangan baku, maka kriteria umum kurva normalnya adalah sebagai berikut : 61,75 = kategori sangat tinggi 52,25 61,75 = kategori tinggi 42,75 52,25 = kategori sedang 33,25 42,75 = kategori rendah ≤ ≤ 33,25 = kategori sangat rendah Pada Tabel 8 menunjukan bahwa rata-rata skor kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan sebesar 47,02 sehingga nilai rata-rata untuk kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan diSMK kelas X Jasa Boga tersebut berada pada interval 42,75 ≤ ≤ 52,25. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan dalam kategori sedang. Kategori variabel kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dengan indikator seberapa besar kebiasaan membaca disajikan dalam Tabel 9 . Tabel 9. Kategori Variabel Kebiasaan Membaca Pustaka Bacaan Kebogaan siswa kelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan No Interval Kategori F Presentase 1 61,75 Sangat tinggi 1 2,8 2 52,25 61,75 Tinggi 10 28,5 3 42,75 52,25 Sedang 12 34,28 4 33,25 42,75 Rendah 7 20 5 ≤ ≤ 33,25 Sangat Rendah 5 14,2 Jumlah 35 100 55 2. Deskripsi Data Wawasan Boga Dengan memperoleh data dari tes yang dikerjakan responden, diperoleh 30 soal sahih. Selanjutnya dari 30 soal sahih tersebut diujikan kepada 35 siswa, sehingga diperoleh hasil seperti pada Tabel 10. Tabel 10. Deskriptif Statistik Wawasan Boga Wawasan Boga N Valid 35 Missing Mean 6.7054 Median 7.3300 Mode 9.00 Std. Deviation 2.48128 Minimum 2.33 Maximum 10.00 Sum 234.69 Data mengenai wawasan boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan diperoleh dengan menjumlah skor dari tes yang terdiri dari 30 soal yang sahih yang sebelumnya sudah dilakukan uji instrumen. Skor total dari pernyataan tersebut adalah 10 dan skor terendah adalah 0 yang dijawab oleh siswa. Data yang diperoleh dari 35 siswa, skor tertinggi adalah 10 dan skor terendah adalah 2,33, dengan skor rata-rata 6,7 dan simpangan baku 2,48. Berdasarkan banyak butir yang sahih maka diperoleh: Nilai maksimal ideal = 30x1:10 = 10 Skor minimal ideal = 30x0 = 0 56 Dengan demikian diperoleh mean ideal dan simpangan baku ideal: M ideal = 0,5 10+0 = 5 SD ideal = 0,167 10-0 = 1,6 Berdasarkan rata – rata mean ideal dan simpangan baku ideal, maka kriteria umum kurva normalnya adalah sebagai berikut : 7,4 = kategori sangat tinggi 5,8 7,4 = kategori tinggi 4,2 5,8 = kategori sedang 2,6 4,2 = kategori rendah ≤ ≤ 2,6 = kategori sangat rendah Pada Table 10 menunjukan bahwa rata-rata skor wawasan boga sebesar 6,7 sehingga nilai rata-rata untuk wawasan boga dikelas X Jasa Boga tersebut berada pada interval 5,8 ≤ ≤ 7,4. Dengan demikian dapat disimpulkan bahwa wawasan boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan dalam kategori tinggi. Kategori variabel wawasan boga dengan indikator seberapa besar wawasan boga disajikan dalam Tabel 11 . Tabel 11. Kategori Variabel Wawasan Boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan No Interval Kategori F Presentase 1 7,4 Sangat tinggi 16 45,7 2 5,8 7,4 Tinggi 5 14,2 3 4,2 5,8 Sedang 7 20 4 2,6 4,2 Rendah 5 14,2 5 ≤ ≤ 2,6 Sangat Rendah 2 5,7 Jumlah 35 100 57

B. Pengujian Prasyarat Analisis

1. Uji Normalitas Uji Normalitas digunakan untuk mengetahui apakah sebaran data dalam penelitian berdistribusi normal atau tidak. Berdasarkan hasil perhitungan dengan menggunakan SPSS versi 16 dengan nilai alpha 1 diperoleh hasil pada Tabel 12. Variabel Nilai Asymp. Sig 2-tailed Keterangan Kebiasaan Membaca 0,949 Normal Wawasan Boga 0,353 Normal Tabel 12. Hasil Uji Normalitas Hasil Uji Normalitas membuktikan bahwa sebaran data berdistribusi normal karena nilai Asymp.Sig 2-tailed sebesar 0,949 dan 0,353. Nilai Asymp.Sig 2- Tailed jauh lebih besar dari 0,05 sehingga syarat data berdistribusi normal terpenuhi. 2. Uji Linearitas Uji linearitas dimaksudkan untuk mengetahui apakah hubungan antara variabel bebas X dan variabel terikat Y bersifat linear atau tidak. Hubungan linear antara variabel bebas X dan variabel terikat Y diuji dengan menggunakan taraf signifikansi F. Hubungan antara variabel bebas X dengan variabel terikat Y dikatakan linear jika diperoleh harga F hitung F tabel. Hasil perhitungan menggunakan SPSS versi 16 dapat dilihat pada Tabel 13 dibawah ini. 58 Tabel 13. Hasil Uji Linearitas ANOVA Table Sum of Squares Df Mean Square F Sig. WawasanBoga KebiasaanMembaca Between Groups Combined 164.788 22 7.490 2.018 .104 Linearity 23.993 1 23.993 6.464 .026 Deviation from Linearity 140.795 21 6.705 1.806 .146 Within Groups 44.542 12 3.712 Total 209.330 34 Berdasarkan hasil analisis diatas menunjukan bahwa nilai F yang ditemukan adalah sebesar 1.806 dengan sig 0.146. oleh karena nilai sig tersebut lebih dari 0.05 maka dapat disimpulkan bahwa hubungan antara variabel kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dan wawasan boga bersifat linier.

C. Pengujian Hipotesis

Pengujian hipotesis menggunakan teknik analisis product moment dari Karl Pearson. Tujuan analisa hipotesis untuk mencari hubungan dan membuktikan hipotesis dua variabel yaitu hubungan kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dengan wawasan boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan. Tujuan analisa hipotesis adalah untuk mendekripsikan ada atau tidaknya hubungan kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dengan wawasan boga. Uraian tentang pengujian hipotesis selengkapnya sebagai berikut: 1. Pengujian Hipotesis antara kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dengan wawasan boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan. 59 Hipotesis pada penelitian ini menyatakan bahwa “variabel kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan berhubungan dengan wawasan boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan”. Untuk menguji hipotesis pertama digunakan teknik analisis product moment dari Karl Pearson. Prosedur pengujian hipotesis dengan menggunakan analisis product moment yaitu uji kesamaan varian. H : tidak ada hubungan yang signifikan antara kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dengan wawasan boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan dan H A : ada hubungan yang signifikan antara kebiasaan membaca pustaka bacaan kebogaan dengan wawasan boga dikelas X Jasa Boga di SMK Negeri 1 Kalasan. Hasil analisis dengan menggunakan uji product moment pada penelitian ini dapat dilihat pada tabel 14 berikut : Tabel 14. Uji Korelasi Pearson Product Moment Kebiasaan Membaca dengan Wawasan Boga KebiasaanMembaca WawasanBoga KebiasaanMembaca Pearson Correlation 1 .604 Sig. 2-tailed .000 Sum of Squares and Cross- products 38.686 26.971 Covariance 1.138 .793 N 35 35 WawasanBoga Pearson Correlation .604 1 Sig. 2-tailed .000 Sum of Squares and Cross- products 26.971 51.543 Covariance .793 1.516 N 35 35