Pembelajaran Ilmu Gizi Kajian Teori

31 7. Merancang menu seimbang bagi ibu hamil dan menyusui. c. Materi Pembelajaran 1 Menyusun Menu Seimbang Wanita Hamil Mengatur pola makan yang baik selama masa kehamilan tidak hanya berpengaruh positif terhadap kesehatan ibu hamil, tetapi juga membantu pertumbuhan dan perkembangan bayi yang sehat. Status gizi ibu hamil menggambarkan kecukupan jumlah makanan serta mutu gizi yang dikonsumsi ibu selama hamil. Untuk mengetahui status gizi ibu hamil harus dilakukan pengukuran, ada beberapa cara yang dapat digunakan untuk mengetahui status gizi ibu hamil antara lain: mengukur lingkar lengan atas LILA, pertambahan berat badan dan megukur kadar HB. Kelebihan mengukur LILA jika dibandingkan dengan ukuran berat badan yaitu, ukuran LILA lebih menggambarkan keadaan atau status gizi ibu hamil sendiri karena berat badan selama kehamilan merupakan berat badan komulatif antara pertambahan berat organ tubuh dan volume darah ibu serta berat janin yang dikandungnya, atau dapat digunakan untuk deteksi dini dan menapis resiko bayi dengan berat badan lahir rendah BBLR. Pengukuran LILA dilakukan dengan melingkarkan pira sepanjang 33cm atau meteran kain, dilakukan pada titik tengah antara pangkal bahu dan ujung siku lengan. Jika LILA kurang dari 23,5 cm: status gizi ibu hamil kurang, kemungkinan mengalami anemia dan berisiko lebih tinggi melahirkan bayi BBLR. Jika LILA sama atau lebih tinggi dari 23,5cm berarti status gizi ibu hamil baik, dan resiko melahirkan bayi BBLR lebih rendah. 32 a Fungsi Menu Seimbang Menu Wanita Hamil Menu seimbang ibu hamil adalah makanan yang mengandung zat tenaga, zat pembangun, dan zat pengatur dalam susunan yang seimbang dan jumlah yang sesuai dengan kebutuhan gizi ibu hamil. Manfaat gizi ibu hamil: 1 Memenuhi kebutuhan ibu dan janin 2 Menunjang tumbuh kembang janin 3 Mencegah terjadinya anemia dan malnutrisi pada kehamilan a Kriteria Menu Seimbang Wanita Hamil 1 Makanan mudah dicerna 2 Sumber makanan mengandung: Kabohidrat, Lemak, Protein, Vit A, B kompleks, C, D, Asam Folat, Zat Besi 3 Makan sedikit dan sering 4 Makanan disajikan dalam keadaan hangat dan menarik b Deskripsi Bahan Makanan Menu Seimbang Wanita Hamil Tabel 2. Daftar Bahan Makanan yang Dibutuhkan Ibu Hamil Kandungan dalam Bahan Makanan Manfaat Porsi Sumber Bahan Makanan Protein https:www.facebook.comib ucermatphotos 2-3 porsi hari Daging tanpa lemak, ayam bagian dada, ikan, telur, tahu, tempe dan kacang – kacangan. Zat Besi Untuk mencegah 30- Daging merah, hati ayam,