h. Masalah pembuangan limbah Tata letak pabrik diatur sedemikian sehingga dalam pembuangan limbah tidak
menimbulkan masalah lingkungan ataupun bagi penduduk disekitarnya. i. Area pelayanan, seperti kantin, tempat parkir, ruang ibadah dan sebagainya diatur
sedemikian rupa sehingga tidak terlalu jauh dari tempat kerja. Pengaturan tata letak pabrik yang baik akan memberikan beberapa keuntungan,
seperti : 1. Mengurangi jarak transportasi bahan baku dan produksi, sehingga mengurangi
handling material,
2. Memberikan ruang gerak yang lebih leluasa sehingga mempermudah perbaikan mesin dan peralatan yang rusak,
3. Mengurangi ongkos produksi, 4. Meningkatkan keselamatan kerja,
5. Mengurangi kerja agar dapat seminimum mungkin, 6. Meningkatkan pengawasan operasi dan proses agar lebih baik
8.3 Perincian Luas Tanah
Luas tanah yang digunakan sebagai tempat berdirinya pabrik diuraikan pada tabel 8.1
Tabel 8.1 Perincian Luas Tanah Pabrik Pembuatan Minuman Berkarbonasi rasa Nenas
No. Jenis Area
Luas m
2
1. Areal Proses
900 2.
Areal Bahan Baku 160
3. Areal Produk
300 4.
Laboratorium 110
5. Pengolahan limbah
160
Universitas Sumatera Utara
6. Pengolahan Air
300 7.
Kamar Mandi 30
8. Ruang Kontrol
80 9.
Pembangkit listrik 80
10. Bengkel
110 11.
Unit Pemadam Kebakaran 110
12. Perkantoran
600 13.
Kantin 100
14. Perpustakaan
30 15.
Poliklinik 90
16. Parkir 300
17. Taman
180 18.
Sasana Olahraga 100
19. Daerah Perluasan
600 20.
Poliklinik 50
21. Pos keamanan
5
Total 4395
Universitas Sumatera Utara
BAB IX ORGANISASI DAN MANAJEMEN PERUSAHAAN
Masalah organisasi merupakan hal yang penting dalam perusahaan, hal ini menyangkut efektivitas dalam peningkatan kemampuan perusahaan dalam memproduksi
dan mendistribusikan produk yang dihasilkan. Dalam upaya peningkatan efektivitas dan kinerja perusahaan maka pengaturan atau manajemen harus menjadi hal yang mutlak.
Tanpa manajemen yang efektif dan efisien tidak akan ada usaha yang berhasil cukup lama. Dengan adanya manajemen yang teratur baik dari kinerja sumber daya manusia
maupun terhadap fasilitas yang ada secara otomatis organisasi akan berkembang.
9.1 Organisasi Perusahaan
Perkataan organisasi, berasal dari kata lain “organum” yang dapat berarti alat, anggota badan. James D. Mooney, mengatakan : “Organisasi adalah bentuk setiap perserikatan
manusia untuk mencapai suatu tujuan bersama”, sedang Chester I. Barnard memberikan pengertian organisasi sebagai : “Suatu sistem daripada aktivitas
kerjasama yang dilakukan dua orang atau lebih”. Dari pendapat ahli yang dikemukakan di atas dapat diambil arti dari kata
organisasi, yaitu kelompok orang yang secara sadar bekerjasama untuk mencapai tujuan bersama dengan menekankan wewenang dan tanggung jawab masing-masing. Secara
ringkas, ada tiga unsur utama dalam organisasi, yaitu Sutarto, 2002 : 1. Adanya sekelompok orang
2. Adanya hubungan dan pembagian tugas 3. Adanya tujuan yang ingin dicapai
Menurut pola hubungan kerja, serta lalu lintas wewenang dan tanggung jawab, maka bentuk-bentuk organisasi itu dapat dibedakan atas :
1. Bentuk organisasi garis 2. Bentuk organisasi fungsional
3. Bentuk organisasi garis dan staf
Universitas Sumatera Utara
