8
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Pengertian Petani
Secara umum, petani adalah orang yang melakukan usaha tani dengan memanfaatkan segala sumber daya hayati seperti bercocok tanam dan bertenak
untuk keberlangsungan hidup rumah tangga Petani.Menurut Slamet 2000,20petani adalah orang yang memiliki dan menggarap tanahlahan miliknya
sendiri.Namun pengertian tersebut memiliki bias, sehingga perlu untuk membagi jenis petani sesuai dengan cakupan komoditas. Berikut pembagian sub sektor
petani menurut Badan Pusat StatistikBPS: 1.
Sub Sektor Tanaman Pangan seperti: padi, palawija 2.
Sub Sektor Hortikultura seperti : Sayur-sayuran, buah-buahan, tanaman hias tanaman obat-obatan
3. Sub Sektor Tanaman Perkebunan Rakyat TPR seperti: kelapa, keramba ikan
robusta, cengkeh, tembakau, dan kapuk odolan. Jumlah komoditas ini juga bervariasi antara daerah
4. Sub Sektor Peternakan seperti : ternak besar sapi, kerbau, ternak kecil
kambing, domba, babi, dll, unggas ayam, itik, dll, hasil-hasil ternak susu sapi, telur, dll
5. Sub Sektor Perikanan, baik perikanan tangkap maupun perikanan budidaya
Pada sub sektor perikanan meliputi semua kegiatan penangkapan, pembenihan, dan budidaya segala jenis ikan dan biota air lainnya, baik yang
berada di air tawar, air payau maupun air laut. Komoditas yang dihasilkan oleh
Universitas Sumatera Utara
9
kegiatan perikanan meliputi segala jenis ikan, crustacea, mollusca, rumput laut, dan biota air lainnya yang diperoleh dari penangkapan di laut dan perairan
umum dan budidaya laut, tambak, keramba, jaring apung, kolam, dan sawah.
2.2 Pengertian Petani Keramba Jaring Apung
Menurut Sri RusmiyantiJogja: Baru Press, 2012, hlm. 45, dalam bukunya Pintar Budidaya Udang Windu Tambak merupakan kolam yang di bangun untuk
membudidayakan ikan, udang dan hewan air lainya yang hidup di air. Jadi dapat disimpulkan tentang arti dari Petani keramba jaring apungtambak adalah petani
udang, ikan atau sejenis hewan air, yang dimana orang tersebutmemperoleh mata pencaharian pokok dengan melakukan kegiatan di bidang budidaya ikan, yang
dibedakan atas : 1.
Pemilik keramba, adalah mereka yang menguasai sejumlah tertentu tambak yang dikerjakan oleh orang lain dengan sistem bagi hasil.
2. Pemilik yang juga sebagai penggarap keramba, adalah mereka yang tergolong
sebagai petani penggarap dimana mereka memiliki sejumlah tambak yang dikerjakan sendiri dan disamping itu mengerjakan empang orang lain dengan
sistem bagi hasil. 3.
Penggarap keramba, adalah petani yang menggarap keramba orang lain tetapi tidak memiliki keramba sendiri dan memperoleh pendapatan dari hasil
keramba yang mereka kerjakan setelah dikeluarkanbiaya produksi dalam satu musim panen.
4. Buruh tanikeramba, adalah mereka yang tidak sama sekali memiliki keramba,
mereka semata-mata bekerja untuk menerima upah.
Universitas Sumatera Utara
10
2.3 Keramba Jaring Apung KJA
Kategori