Identifikasi Masalah Kegunaan Penelitian

Perbedaan pendapatan karyawan di perkebunan menyebabkan perbedaan tingkat konsumsinya. Perbedaan pendapatan juga mencerminkan adanya ketidakmerataan pendapatan. Perbedaan pendapatan tersebut mengakibatkan perbedaan pola konsumsi pangan dan pengeluaran konsumsi pangan suatu rumah tangga pada karyawan, serta berbeda pula persentase penggunaan pendapatan yang digunakan untuk konsumsi pangan. Perbedaan inilah yang menyebabkan terjadinya perubahan pola konsumsi pangan akibat perubahan pendapatan dan secara teoritis besar perubahan pendapatan hanya sedikit saja mengubah pola konsumsi pangan atau dapat dikatakan elastisitasnya adalah negatif. Berdasarkan latar belakang tersebut maka perlu diadakan penelitian tentang analisis tingkat konsumsi pangan dan elastisitas pendapatan terhadap pengeluaran konsumsi pangan karyawan di PTPN IV Kebun Air Batu Kabupaten Asahan.

1.2. Identifikasi Masalah

Berdasarkan latar belakang maka dapat dirumuskan Identifikasi masalah sebagai berikut : 1 Bagaimana pola konsumsi pangan keluarga karyawan pimpinan dan karyawan pelaksana di daerah penelitian? 2 Bagaimana perbedaan pola konsumsi pangan antara keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian? 3 Berapa persentase pengeluaran konsumsi pangan keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana dari total pengeluaran rumah tangga keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian? Universitas Sumatera Utara 4 Berapa MPC Marginal Propensity to Consume rumah tangga keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian? 5 Bagaimana elastisitas pendapatan keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana terhadap pengeluaran konsumsi pangan keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian? 1.3. Tujuan Penelitian Tujuan penelitian ini adalah : 1 Untuk menganalisis pola konsumsi pangan keluarga karyawan pimpinan dan karyawan pelaksana di daerah penelitian. 2 Untuk menganalisis perbedaan pola konsumsi pangan antara keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian. 3 Untuk mengetahui persentase pengeluaran konsumsi pangan keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana dari total pengeluaran rumah tangga keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian. 4 Untuk mengetahui nilai MPC Marginal Propensity to Consume rumah tangga keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian. 5 Untuk menganalisis elastisitas pendapatan keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana terhadap pengeluaran konsumsi pangan keluarga karyawan pimpinan dan keluarga karyawan pelaksana di daerah penelitian. Universitas Sumatera Utara

1.4. Kegunaan Penelitian

Kegunaan penelitian ini adalah agar dapat dipergunakan sebagai: 1 Sumbangan dalam bentuk penelitian yang terkait dengan masalah tingkat konsumsi pangan pada karyawan perkebunan. 2 Sebagai bahan informasi kepada pihak-pihak yang membutuhkan informasi mengenai tingkat konsumsi pangan karyawan perkebunan. Universitas Sumatera Utara

BAB II TINJAUAN PUSTAKA, LANDASAN TEORI, KERANGKA