mengatur dan mengawasi seluruh kegiatan yang menyangkut asministrasi antara lain pengupahan dan lain-lain, membuat Rencana Anggaran Biaya RAB
tanaman afdeling, mengadakan koordinasi antar bagan unit kerja, mengkoordinasi seluruh kegiatan demi tercapainya kesejahteraan karyawan dan memelihara
hubungan yang serasi dengan masyarakat sekitarnya. d. Perwira Pengaman Pa Pam
Pa Pam mempunyai tugas menjaga keamanan aset perusahaan seperti keamanan produksi, keamanan personil dan lain-lain, mengadan lain-lain,
mengadakan koordinasi dibidang keamanan antara kebun dengan pemerintah daerah dan masyarakat sekitarnya, mengadakan laporan situasi kebun kekantor
direksi perwira pengaman kantor direksi dan mengadakan screening terhadap penerimaan tenaga kerja baru.
4.2 Karakteristik Sampel
Karyawan di PTPN IV Kebun Air Batu Kabupaten Asahan terbagi dalam beberapa golongan yang terdiri atas golongan I sampai golongan IV. Golongan-
golongan ini terdiri terbagi dalam beberapa kategori, yaitu terdiri dari golangan IA sampai ID, IIA sampai IID, golongan IIIA sampai IIID dan golongan IVA sampai
IVD. Jabatan karyawan juga memiliki klasifikasi yang terdiri atas karyawan pimpinan dan karyawan pelaksana. Karyawan pimpinan diisi oleh karyawan yang
telah memiliki golongan III dan IVsedangkan karyawan pelaksana diisi oleh karyawan yang termasuk dalam golongan I dan II. Dalam penelitian ini, peneliti
hanya mengambil sampel mulai dari golongan I sampai dengan golongan III. Hal ini dikarenakan karena pada golongan IV, pendapatan yang diterima oleh
Universitas Sumatera Utara
karyawan relatif tetap setiap bulannya sehingga relatif tidak berpengaruh terhadap pola konsumsi karyawan tersebut.
Jumlah seluruh karyawan PTPN IV Kebun Air Batu Kabupaten Asahan adalah 1165 orang yang terdiri atas 1155 orang termasuk dalam klasifikasi
karyawan pelaksana dan sebanyak 10 orang termasuk dalam klasifikasi karyawan pimpinan.
Dalam penelitian ini, peneliti mengambil sampel dari seluruh populasi karyawan PTPN IV Kebun Air Batu Kabupaten Asahan sebanyak 99 orang
sampel. Jumlah ini terdiri atas 9 orang dari klasifikasi karyawan pimpinan dan 90 orang dari klasifikasi karyawan pelaksana. Jumlah diperoleh dengan
menggunakan formula slovin, karakteristik yang dimaksud dari 99 sampel karyawan adalah umur,tingkat pendidikan,dan jumlah tanggungan.
Karyawan PTPN IV Kebun Air Batu Kabupaten Asahan rata-rata memiliki pendidikan SD sampai S1, dan rata-rata memiliki jumlah tanggungan 3-4 orang.
Data mengenai umur dan tingkat pendidikan karyawan dapat dilihat pada tabel berikut ini:
Tabel 3. Jumlah Karyawan Berdasarkan Tingkat Pendidikan.
Tingkat Jumlah
Pendidikan
Tidak Sekolah 4
SD 23
SMP 42
SMA 21
S1 9
Total 99
Data dioalah dari lampiran
Universitas Sumatera Utara
Dari Tabel 3 dapat dilihat bahwa tingkat pendidikan karyawan sudah lumayan baik walaupun paling banyak karyawan berpendidikan SD,SMP,dan
SMA yang pada umumnya mereka berprofesi sebagai karyawan pelaksana. Namun pada karyawan pimpinan rata-rata berpendidikan S1.
Tabel 4. Jumlah Karyawan Berdasarkan Kelompok Umur
Umur Jumlah
35-40 52
41-45 30
46-50 8
50 9
Total 99
Data dioalah dari lampiran
Tabel 4 memperlihatkan rata-rata karyawan berumur antar 41-42 tahun.
Universitas Sumatera Utara
BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Pola Konsumsi Pangan Keluarga Karyawan Pola konsumsi pangan adalah gambaran jenis dan jumlah bahan pangan serta
Biaya yang dibelanjakan untuk konsumsi pangan sehari-hari pada periode tertentu. Variabel yang diteliti adalah jenis bahan pangannya, jumlah bahan
pangan, dan biaya pengeluaran untuk konsumsi pangan. Pada pembahasan ini terdapat perbedaan jumlah yang dikonsumsi pada karyawan pelaksana dengan
karyawan pimpinan sebagai akibat dari perbedaan pendapatan.
5.1.1 Pola Konsumsi Pangan Keluarga Karyawan Pimpinan Karyawan mengalokasikan pendapatannya untuk memenuhi kebutuhan
pokoknya kedalam pengeluaran konsumsi pangan dan konsumsi non pangan. Tiap-tiap pengeluaran untuk konsumsi tersebut mempunyai proporsi masing-
masing yang berbeda pada setiap tingkat pendapatan. Gambaran tentang kondisi tersebut diuraikan pada Tabel 5 berikut ini :
Tabel 5. Rata-rata pengeluaran konsumsi karyawan pimpinan tahun 2011 No
Bulan Pengeluaran Konsumsi Rp
Pangan Non-Pangan
Total 1 Maret
1.260.982 4.260.982
5.521.964 2 April
1.263.014 4.307.458
5.570.427 3 Mei
1.1283204 4.307.458
5.590.662 Rata – rata
1.269.066 4.291.966
5.561.033 22.8
77.2 100
Sumber : Data diolah dari lampiran 1
Universitas Sumatera Utara
