1. Home
  2. Berita & Politik

Pemilihan Bahan Makanan Yang Tepat Penyimpanan Bahan Pangan Pengolahan Makanan Penyajian Makanan

4.2.4. Pengetahuan

4.2.4.1. Pemilihan Bahan Makanan Yang Tepat

Distribusi responden berdasarkan pengetahuan pemilihan bahan makanan yang tepat status dapat dilihat pada tabel dibawah ini. Tabel 4.4. Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Pemilihan bahan makanan yang tepat Responden No. Pemilihan bahan makanan yang tepat Jumlah 1. Kurang 13 65,0 2. Sedang 0,0 3. Baik 7 35,0 Total 20 100.00 Sumber: Hasil Penelitian, 2011 Berdasarkan tabel 4.4, dapat diketahui bahwa responden dengan pengetahuan pemilihan bahan makanan yang tepat kategori kurang 65,0 13 orang, dan pemilihan bahan makanan yang tepat kategori baik 35,0 7 orang.

4.2.4.2. Penyimpanan Bahan Pangan

Distribusi responden berdasarkan pengetahuan penyimpanan bahan pangan dapat dilihat pada tabel dibawah ini. Tabel 4.5. Distribusi Responden Berdasarkan pengetahuan penyimpanan bahan pangan Responden No. Penyimpanan Bahan Pangan Jumlah 1. Kurang 12 60,0 2. Sedang 6 30,0 3. Baik 2 10,0 Total 20 100 Sumber: Hasil Penelitian, 2011 Berdasarkan tabel 4.5, dapat diketahui bahwa responden dengan pengetahuan penyimpanan bahan pangan kategori kurang 60,0 12 orang, pengetahuan penyimpanan bahan pangan kategori sedang 30,0 6 orang dan pengetahuan penyimpanan bahan pangan kategori baik 10,0 2 orang.

4.2.4.3. Pengolahan Makanan

Distribusi responden berdasarkan pengetahuan pengolahan makanan dapat dilihat pada tabel dibawah ini. Tabel 4.6. Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Pengolahan makanan No. Pengolahan makanan Jumlah 1. Kurang 10 50,0 2. Sedang 10 50,0 3. Baik 20,0 Total 10 100 Sumber: Hasil Penelitian, 2011 Berdasarkan tabel 4.6, dapat diketahui bahwa responden dengan pengetahuan pengolahan makanan kategori kurang 50,0 10 orang, pengetahuan pengolahan makanan kategori sedang 50,0 10 orang.

4.2.4.4. Penyajian Makanan

Distribusi responden berdasarkan pengetahuan penyajian makanan dapat dilihat pada tabel dibawah ini. Tabel 4.7. Distribusi Responden Berdasarkan Pengetahuan Penyajian makanan No. Penyajian makanan Jumlah 1. Kurang 13 65,0 2. Sedang 4 20,0 3. Baik 3 15,0 Total 20 100 Sumber: Hasil Penelitian, 2011 Berdasarkan tabel 4.7, dapat diketahui bahwa responden dengan pengetahuan penyajian makanan kategori kurang 65,0 13 orang, pengetahuan penyajian makanan kategori sedang 20,0 4 orang dan pengetahuan penyajian makanan kategori baik 15 3 orang.

4.2.4.5. Penyimpanan Makanan

Dokumen yang terkait

Hubungan Pemberian Mp-Asi Dini Dengan Kejadian Penyakit Infeksi Pada Bayi 0-6 Bulan Di Wilayah Kerja Puskesmas Sindar Raya Kecamatan Raya Kahean Kabupaten Simalungun Tahun 2012

6 72 105

Faktor-Faktor Yang Berhubungan Dengan Kejadian Luar Biasa (KLB) Malaria Di Desa Mandeh Kecamatan Koto XI Tarusan Kabupaten Pesisir Selatan Tahun 1999

0 32 92

Hubungan Kejadian Penyakit Arteri Perifer Dengan Lamanya Menjalani Hemodialisis : Penelitian Potong Lintang Di Departemen/Smf Penyakit Dalam-Fakultas Kedokteran Usu/Rsup H Adam Malik/rsud dr. Pirngadi-medan

1 66 71

STUDI KASUS KEJADIAN LUAR BIASA KERACUNAN PANGAN DI DESA JEMBUNGAN KECAMATAN BANYUDONO BOYOLALI Studi Kasus Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan Di Desa Jembungan Kecamatan Banyudono Boyolali.

1 1 16

PENDAHULUAN Studi Kasus Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan Di Desa Jembungan Kecamatan Banyudono Boyolali.

0 2 6

STUDI KASUS KEJADIAN LUAR BIASA KERACUNAN PANGAN DI DESA JEMBUNGAN KECAMATAN Studi Kasus Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan Di Desa Jembungan Kecamatan Banyudono Boyolali.

0 2 20

STUDI KUALITATIF CARA PENGOLAHAN MAKANAN PADA KEJADIAN LUAR BIASA KERACUNAN PANGAN Studi Kualitatif Cara Pengolahan Makanan Pada Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan Di Kecamatan Banyudono Kabupaten Boyolali.

0 1 15

PENDAHULUAN Studi Kualitatif Cara Pengolahan Makanan Pada Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan Di Kecamatan Banyudono Kabupaten Boyolali.

0 1 6

STUDI KUALITATIF CARA PENGOLAHAN MAKANAN PADA KEJADIAN LUAR BIASA KERACUNAN Studi Kualitatif Cara Pengolahan Makanan Pada Kejadian Luar Biasa Keracunan Pangan Di Kecamatan Banyudono Kabupaten Boyolali.

0 2 19

HUBUNGAN ANTARA PENGETAHUAN DAN PERILAKU DENGAN KEJADIAN DIARE BALITA DI DESA JATISOBO KECAMATAN Hubungan Antara Pengetahuan dan Perilaku Dengan Kejadian Diare Balita di Desa Jatisobo Kecamatan Polokarto Kabupaten Sukoharjo.

0 0 16