dalam bentuk perhatian, perasaan, persepsi, pengetahuan dan sikap terhadap stimulus yang bersangkutan. Bentuk covert behavior yang dapat diukur adalah pengetahuan
dan sikap. Contoh: penderita keracunan makanan jamur merang pentingnya memeriksakan dirinya ke petugas kesehatan agar sembuh adalah pengetahuan
knowledge, kemudian penderita tersebut bertanya tentang dimana tempat periksa terdekat ini disebut sikap attitude
2 Perilaku Terbuka overt behavior Perilaku terbuka terjadi bila respons terhadap stimulus tersebut sudah berupa
tindakan, atau praktik ini dapat diamati orang lain dari luar atau observable behavior. Contoh: seorang yang menderita keracunan makanan memeriksakan dirinya ke
puskesmas atau rumah sakit.
2.1.2. Indikator Perilaku
2.1.2.1. Pengetahuan Kesehatan health knowledge
Pengetahuan tentang kesehatan adalah mencakup apa yang diketahui oleh seseorang terhadap cara-cara memelihara kesehatan. Pengetahuan tentang cara-cara
memelihara kesehatan untuk kasus keracunan makanan ini meliputi : 1 Pengetahuan tentang penyakit menular dan tidak menular jenis penyakit dan
tanda-tandanya, penyebabnya, cara penularannya, cara pencegahannya, cara mengatasi atau menangani sementara.
2 Pengetahuan tentang faktor-faktor yang terkait dan atau mempengaruhi kesehatan antara lain: penyediaan bahan mentah, penyimpanan bahan pangan, proses
pengolahan makanan, penyajian makanan, penyimpanan makanan, mencuci tangan pakai sabun sebelum makan.
3 Pengetahuan tentang fasilitas pelayanan kesehatan yang profesional maupun yang tradisional.
2.1.2.2. Sikap Terhadap Kesehatan health attitude
Sikap terhadap kesehatan adalah pendapat atau penilaian orang terhadap hal- hal yang berkaitan dengan pemeliharaan kesehatan untuk kasus keracunan makanan,
yaitu: 1 Sikap terhadap penyakit menular dan tidak menular jenis penyakit dan tanda-
tandanya atau gejalanya, penyebabnya, cara penularannya, cara pencegahannya, cara mengatasi atau menanganinya sementara.
2 Sikap terhadap faktor-faktor yang terkait dan atau mempengaruhi kesehatan, antara lain: penyediaan bahan mentah, penyimpanan bahan pangan, proses
pengolahan makanan, penyajian makanan, penyimpanan makanan, mencuci tangan pakai sabun sebelum makan.
3 Sikap tentang fasilitas pelayanan kesehatan yang professional maupun tradisional.
2.1.2.3. Praktik Kesehatan
Praktik kesehatan atau tindakan untuk hidup sehat adalah semua kegiatan atau aktivitas orang dalam rangka memelihara kesehatan. Tindakan atau praktik kesehatan
dalam kasus keracunan makanan, yaitu:
1 Tindakan atau praktik sehubungan dengan penyakit menular dan tidak menular jenis penyakit dan tanda-tandanya atau gejalanya, penyebabnya, cara
penularannya, cara pencegahannya, cara mengatasi atau menangani sementara. 2 Tindakan atau praktik sehubungan dengan faktor-faktor yang terkait dan atau
mempengaruhi kesehatan, antara lain: penyediaan bahan mentah, penyimpanan bahan pangan, proses pengolahan makanan, penyajian makanan, penyimpanan
makanan, mencuci tangan pakai sabun sebelum makan. 3 Tindakan atau praktik sehubungan dengan penggunaan utilisasi fasilitas
pelayanan kesehatan.
2.1.3. Faktor-faktor Perilaku
