20
Berikut beberapa tampilan gambar sesuai dengan antropometri manusia:
d.
Sideboard Meja Samping
Sideboard
atau meja samping ini merupakan seperti almari yang di tempatkan pada area makan yang berfungsi sebagai penyimpanan alat-alat makan serta sebagai tempat
persediaan bahan penunjang makanan seperti
sauce,
bumbu dan sebagainya yang diperlukan untuk pelayanan
..
Besaran
sideboard
atau meja samping hendaknya disesuaikan dengan keluasan ruang,
sideboard
hendaknya dilengkapi dengan rak serta laci untuk kebutuhan pe nyimpanan alat-alat makan, sehingga dalam keadaan sibuk pelayan tidak bingung mencari alat-alat yang
diperlukan. Hal ini akan membantu kelancaran pelayanan restoran.
2.2.5 Utilitas Ruang a.Pencahayaan
Unsur pencahayaan dalam desain interior merupakan aspek yang sangat penting yang dapat memberikan pengaruh luas terhadap optimalisasi kerja dan dapat menimbulkan efek-
efek tertentu. Pencahayaan terbagi atas dua bagian yaitu: 1.
Pencahayaan alami, yaitu cahaya alam yang umum dimanfaatkan dalam desain interior adalah sinar matahari. Pencahayaan alami didapat dari bukaan pintu dan
jendela. Jendela tinggi dapat memberi cahaya baik hingga ke bagian dalam ruangan. Jendela memanjang horizontal memberikan penyebaran cahaya dengan baik ke arah
samping terutama dekat jendela itu sendiri. 2.
Pencahayaan buatan, yaitu pencahayaan yang dibuat sendiri oleh manusia, seperti cahaya lilin dan cahaya lampu listrik. Cahaya buatan mempunyai dua fungsi yakni
D L
45,7 cm 61 cm
Gambar 2.13 Dimensi standar coffe table
Sumber : Human dimension and interior spa ce, 2003:219
21
sebagai sumber penerangan dan sebagai aksen yang dapat memberikan keindahan pada ruang.
Terdapat beberapa macam metode pencahayaan yang mampu memberikan efek-efek tertentu, yaitu sebagai berikut :
1.
General Lighting
pencahayaan umum Pencahayaan yang dapat dicapai oleh lampu- lampu
portable
, lampu langit- langit, atau lampu yang memanjang di dinding.
2.
Special Lighting
pencahayaan khusus Pencahayaan ini bertugas untuk menciptakan pengamatan atau efek-efek khusus dari
cahaya langsung pada area yang diinginkan. 3.
Decorative Lighting
pencahayaan dekoratif
Pencahayaan yang dipakai untuk suasana dan perhatian khusus apabila aktivitas dalam ruang tidak membutuhkan banyak persyaratan cahaya. Dalam perancangan ruang,
lighting
didesain sedemikian rupa sehingga dapat memeberikan efek-efek nyaman, dan menarik. Berbagai perasaan dalam keadaan ya ng berbeda yang ditimbulkan oleh factor.
Pencahayaan dengan menyesuaikan warna, dan suasana ruang dalam. Lampu dengan warna yang lembut dan sinar yang lembut memberi perasaan santai
dan nyaman bagi yang menikmati Suptandar, 1982:9
b. Penghawaan
