B. Jenis Kegiatan
Wirausaha Ayam Kentucky Kriuk adalah sebuah wirausaha yang memproduksi Ayam Kentucky yang mengedepankan kepuasan konsumen. Dengan
kepuasan konsumen dalam mengkonsumsi Ayam Kentucky Kriuk dapat meningkatkan pendapatan Wirausaha tersebut. Baik dalam kepuasan produk maupun
kepuasan dalam pelayanan ataupun penyajian.
C. Struktur Organisasi
Struktur Organisasi diperlukan untuk membedakan batas-batas wewenang dan tanggung jawab secara sistematis yang menunjukkan adanya hubunganketerkaitan
antara setiap bagian untuk mencapai tujuan yang telah ditetapkan. Demi tercapainya tujuan umum suatu wirausaha diperlukan suatu wadah
untuk mengatur seluruh aktivitas maupun kegiatan wirausaha tersebut. Pengaturan ini dihubungkan dengan pencapaian wirausaha yang telah ditetapkan sebelumnya.
Wadah tersebut disusun dalam suatu struktur organisasi dalam wirausaha. Melalui struktur organisasi yang baik, pengaturan pelaksanaan dapat diterapkan, sehingga
efisiensi dan efektivitas kerja dapat diwujudkan melalui kerja sama dengan koordinasi yang baik sehingga tujuan wirausaha dapat dicapai. Suatu wirausaha
terdiri dari berbagai unit kerja yang dapat dilaksanakan perseorangan, maupun
Universitas Sumatera Utara
kelompok kerja yang berfungsi melaksanakan serangkaian kegiatan tertentu dan mencakup tata hubungan secara vertikal melalui saluran tunggal. Dalam melaksanakan
pengorganisasian organizing, ada dua kegiatan penting yang harus dilakukan, yaitu: a.
Menentukan bentukstruktur organisasi perusahaan Bentukstruktur organisasi perusahaan harus disesuaikan dengan kegiatan yang
dijalankan perusahaan. Pimpinan perusahaan harus menentukan struktur organisasi yang terbaik untuk menjalankan kegiatan ke arah pencapaian tujuan
yang telah ditentukan. b. Menentukan wewenang, tugas, dan tanggung jawab kepada setiap orang yang
bekerja di perusahaan, terutama para manajernya Perusahaan Ayam Kentucky Kriuk tersebut menentukan bentukstruktur
organisasi perusahaan, yaitu: Dengan stuktur organisasi kita dapat memahami bagian dan kerja masing-masing
setiap anggota organisasi yang mana mencerminkan sikap profesionalisme suatu perusahaan atau organisasi.
Universitas Sumatera Utara
Struktur Organisasi Wirausaha Ayam Kentucky Kriuk:
Sumber : Wirausaha Ayam Kentucky Kriuk
Roni Septika Direktur
M. Yusuf Bagian Produksi