BAB II PROFIL WIRAUSAHA AYAM KENTUCKY KRIUK
A. Sejarah Wirausaha Ayam Kentucky Kriuk
Wirausaha Ayam Kentucky Kriuk di bentuk di Fakultas Ekonomi Sumatera Utara oleh mahasiswa Diploma III Akuntansi. Dibentuknya Wirausaha Ayam
Kentucky Kriuk ini berawal dari pembuatan bisnin plan, yang dimana setiap mahasiswa Diploma III Fakultas Sumatera Utara yang akan menyelesaikan tugas
studinya membuat sebuah perencanaan bisnis. Pembuatan bisnis plan ini di bagi dengan beberapa kelompok dimana
diharapkan untuk mengembangkan dan melaksanakan bisnis nyata. Dari kelompok yang terbentuk diharapkan mampu memberikan kreasi-kreasinya. Kelompok
mahasiswa Diploma III Akuntansi yang terdiri dari Roni Septika, Muhammad Yusuf, Tri Muliawan, Teuku Radhifan dan Rommel sinaga memiliki sebuah gagasan untuk
membuat bisnis makanan, melihat aktivitas mahasiswa dikampus yang susah mencari jajanan disaat tidak ada jam perkuliahaan.
Dari gagasan pembuatan makanan itu, kelompok dari Mahasiswa Diploma III Akuntansi membuat sebuah spesialisasi dalam pembuatan makanan, yaitu Ayam
Kentucky Kriuk. Ayam Kentucky merupakan makanan yang bergizi. Daging Ayam yang mengandung protein dan kandungan gizi lainnya sangat banyak manfaatnya.
Ayam Kentucky ini memiliki manfaat diantaranya, sebagai sarapan di pagi hari, sebagai Lauk menjelang makan siang, dan sebagainya.
Universitas Sumatera Utara
Berdasarkan hal tersebut, maka kelompok dari Mahasiswa Diploma III Akuntansi Fakultas Ekonomi membuat wirausaha makanan yang menjual Ayam
Kentucky yang menarik untuk dimakan. Wirausaha ini membuat makanan yang siap untuk dimakan dan disajikan secara mudah dan praktis yang menggunakan bahan
utama Daging Ayam, tepung, telur dan sebagainya. Sehingga dapat dinikmati dari semua kalangan masyarakat ataupun mahasiswa. Penyajian Ayam Kentucky ini,
disajikan dalam sebuah Kemasan Pelastik yang akan mempermudah konsumen dalam mengkonsumsinya. Ayam Kentucky Kriuk berawal dari kegurihan Ayam Kentucky
tersebut, karena itu kelompok dari Mahasiswa Diploma III Akuntansi membuat nama dari Ayam goreng ini menjadi Ayam Kentucky Kriuk.
Visi usaha ‘’ Ayam Kentucky Kriuk ”yaitu :
A. Mensosialisasikan hidup sehat dengan makan makanan bergizi.
B. Menyajikan makanan ringan yang sehat dan bergizi.
C. menciptakan pilihan menjadi penyedia utama makanan yang baik.
Misi usaha “Ayam Kentucky Kriuk” yaitu :
a. Dapat memperluas usaha dikemudian hari sehingga bisa menjadi usaha yang
besar dari sebelumnya. b.
Menu makanan baru yang sehat dan bergizi bagi semua orang. c.
Memberikan menu alternatif untuk menikmati makanan dengan tata cara penyajian yang menarik, enak, dan sehat.
Universitas Sumatera Utara
B. Jenis Kegiatan
Kategori