Dari segi pertumbuhan ekonomi dapat dilihat bahwa tingkat pertumbuhan ekonomi di Indonesia sedang membaik dan ini sangat mempengaruhi tingkat pendapatan
masyarakat. Hal ini mempengaruhi karena dengan tingkat pendapatan yang baik maka masyarakat akan tinggi pula untuk mengkonsumsi suatu produk.
Dari segi inflasi, faktor ini mempengaruhi dalam perkembangan usaha penulis. Dikarenakan ketika inflasi tinggi maka akan berimbas pada bahan baku penolong
usaha ini. Dengan tingginya inflasi maka tinggi pula harga bahan baku penolong yang akan berimbas pada harga produk usaha penulis. Namun, ketika inflasi turun maka
bahan baku penolong juga akan turun sehingga berimbas pula pada harga produk usaha penulis.
Dari segi tingkat suku bunga, factor ini juga mempengaruhi akan perkembangan usaha ini. Namun, dapat dilihat bahwa tingkat bunga mempengaruhi ketika usaha
yang dijalankan mendapat pinjaman dari pihak ketiga yakni bank.
2. Analisis Pesaing
a. Mengidentifikasi pesaing - Perusahaan yang sama bisnisnya
Dalam usaha Ayam Kentucky Kriuk dilingkungan ini sudah mulai banyak pesaing dimana perusahaan yang sama saling memberikan penawaran, dari segi
harga,kualitas, maupun pelayanan yang baik. Walaupun usaha tersebut sama, tapi setiap usaha itu memiiki keunggulan dan kelemahan tersendiri, tergantung dari
konsumen yang terlebih memilih.
Universitas Sumatera Utara
- Perusahaan pendatang baru Karena dilingkungan masyrakat sekitar ini juga banyak usaha rumah tangga atau
home industry yang memproduksi makanan-makanan lain yang tidak kalah menarik dan enaknya dari Ayam Kentucky Kriuk. Contohnya: Ayam Penyet, Ayam POP,
Ayam Kalasan dan jenis makanan lainnya. Hal ini tidak adanya saling menjatuhkan antara produsen yang satu ma produsen
yang lainnya,justru saling mendukung satu sama lainnya. Sehingga peluang untuk menambah aneka kreasi memproduksi makanan, sekaligus mendapatkan keuntungan
dari target-target yang telah disusun, bisa berjalan sesuai keinginan. pada umumya pesaing hanya menyediakan ragam menu seperti pada bisnis
Ayam goreng kebanyakan. Mereka hanya menawarkan menu ayam goring yang kurang inovatif seperti ayam penyet, ayam kalasan, ayam pop, dan ayam goreng saja.
Ditambah dengan kurang baiknya kualitas dari kemasan, kelengkapan produk, kebersihan, dan pelayanan yang ditawakan olleh para pesaing, maka mereka hanya
dapat menguasai segmen pasar dari kalangan anak sekolah atau pelajar saja. Dengan demikian usaha Ayam Kentucky Kriuk ini dapat memanfaatkan
peluang tersebut dengan memberikan pelayanan yang lebih ramah dan bersahabat, kebersihan terjaga, serta kelengkapan produk, kemasan, promosi dn harga yang lebih
menarik.
Universitas Sumatera Utara
b. Mengidentifikasi strategi pesaing •
Strategi menyerang pesaing yang lemah terdahulu •
Strategi langsung menyerang lawan yang kuat •
Strategi gerilya menembak dan lari •
Bertahan terhadap setiap serangan yang dilakukan lawan ataipun mengimbangi serangan yang di lakukan lawan
c. strategi penyerangan •
Serangan Frontal merupakan serangan penuh dan langsung kepada kekuatan pesaing terhadap : harga, Promosi, dan distribusi
• Serangan samping merupakan serangan yang tidak berhadapan langsung
dengan lawan. Serangan melalui sisi kelemahan. •
Serangan melambung ,merupakan serangan yang di lakukan secara tidak langsung dengan cara melakukan diversifikasi produk yang tidak terkait memasuki
pasar wilayah-wilayah yang baru. •
Serangan gerilya. Penantang melakukan serangan secara kecil-kecilan dan terbatas
Penantang tidak memiliki kekuatan yang memadai, terutama dalam hal
keuangan
Serangan dilakukan secara berkala untuk menggoyahkan posisi lawan Serangan dapat dilakukan dengan cara:
Penurunan harga secara selektif pada produk tertentu
Universitas Sumatera Utara
Pembajakan eksekutif pesaing
Ledakan promosi besar-besaran.
d. mengidentifikasi kekuatan dan kelemahan pesaing kelemahan yang dimiliki para pesaing adalah harga yang ditawarkan lebih
mahal, lokasi usaha yang memiliki lahan parkir cukup sempit, kebersihan yang tidak terjaga serta promosi yang masih minim.
Sedangkan kekuatan yang dapat dimiliki pesaing adalah produk yang mereka tawarkan sudah cukup mendapat kepercayaan dari masysrakat, sehingga mereka
sudah memiliki pelanggan tetap dalam jumlah yang banyak. Selain itu pesaing juga telah memilikin system manajerial yang lebih berpengalaman dan lebih professional.
e. Mengidentifikasi Reaksi Pesaing •
Apabila kita memberikan diskon, pesaing juga memberikan diskon yang lebih •
Apabila kita menurunkan harga, akan diikuti pesaing, bahkan mungkin harga lebih rendah
• Apabila kita member hadiah, dibalas dengan member hadiah yang lebih baik
• Apabila kita membebaskan biaya-biaya administrasi, pesaing juga mengikuti
hal yang sama. f. Strategi Menghadapi Pesaing
• Strategi pemimpin besar market leader. Mempertahankan market share
• Strategi penantang pasar market challenger. Meningkatkan market share
• Strategi mengikuti pasar market follower
Universitas Sumatera Utara
3. Analisis Produk
