Lokasi Penelitian, Responden dan Waktu Penelitian
sebaliknya dengan input nontradable. Input tradable dalam penelitian ini adalah pakan, DOC, obat-obatan vitamin, vaksin, desinfektan dan bahan
bakar untuk pemanas. Input nontradable adalah tenaga kerja, kandang dan peralatan, sewa lahan, sekam, koran, listrik dan pajak pajak bumi dan
bangunan. Output tradable dalam penelitian ini adalah yaitu ayam pedaging dan output nontradable adalah kotoran ayam sebagai hasil
sampingan usaha.
Menurut Pearson dkk. 1989 dalam Indrayani 2011, ada dua pendekatan untuk mengalokasikan biaya ke dalam komponen domestik dan asing,
yaitu pendekatan langsung dan pendekatan total. Pada pendekatan langsung, setiap komponen biaya barang tradabel seluruhnya dinilai
sebagai komponen biaya asing. Sedangkan pendekatan total, setiap input domestik yang dapat diperdagangkan dinilai sebagai komponen biaya
domestik dan asing. Dalam penelitian ini digunakan pendekatan langsung.
3. Menentukan Harga Privat dan Harga Sosial Setiap input dan output ditetapkan dua tingkat harga, yaitu harga pasar
harga privat dan harga bayangan harga sosial atau harga ekonomi. Gittinger 1982 dalam Saptana dan I. W Rusastra 2000, menentukan
harga bayangan adalah dengan mengeluarkan distorsi akibat kebijakan pemerintah atau akibat kegagalan pasar. Biaya oportunitas suatu barang
dapat menjadi harga bayangan, namun sulit untuk menentukan harga oportunitas suatu barang, sehingga untuk menentukan nilai yang
mendekati harga bayangan perlu dilakukan penyesuaian terhadap harga
yang berlaku di pasar, yaitu dengan mengurangkan pajak tidak langsung atau menambahkan subsidi dari harga yang berlaku di pasar Gittinger,
1986.
Menurut Monke dan Pearson 1989, untuk menentukan harga sosial komoditas yang diperdagangkan didekati dengan harga batas border
price . Untuk komoditas yang selama ini diekspor digunakan harga FOB
Free On Board dan untuk komoditas yang diimpor digunakan harga CIF Cost Insurance Freight.
Mengingat bahwa analisis PAM ditujukan untuk menganalisis keunggulan komparatif dan kompetitif sampai dengan tingkat pedagang besar, maka
perlu dilakukan beberapa penyesuaian. Untuk harga FOB perlu dikurangi biaya transport dan handling dari pedagang besar ke pelabuhan.
Sementara itu untuk harga CIF maka perlu ditambah dengan biaya transport
dan handling dari pelabuhan ke pedagang besar. 3.1. Harga Privat dan Sosial Nilai Tukar
Adalah harga uang domestik yang terjadi pada pasar nilai tukar uang pada keadaan persaingan sempurna. Salah satu cara pendekatan untuk
menghitung harga sosial nilai tukar uang adalah menggunakan faktor konversi tunggal atau faktor konversi baku Standard Conversion
Factor SCF Sadikin, 1999.
SCF = M + X
M + Tm + X – Tx SER =
OER SCF