14
3. Objek Pajak Restoran
Objek pajak restoran adalah pelayanan yang disediakan di restoran. Termasuk bar, café, rumah makan, buffet, kantin, kedai nasi kopi, kedai mie, steak house,
coffee shop, ice cream place, sate house, fast food, catering 282009 dan meliputi penjualan makanan minuman ditempat yang disertai penyantapan maupun yang
dibawa pulang.
4. Objek Pajak Restoran yang Dikecualikan
Adalah pelayanan jasa boga dan pelayanan yang disediakan oleh restoran atau rumah makan yang pendapatannya tidak melebihi Rp 9.000.000 setiap bulan.
5. Subjek Pajak Restoran
Adalah orang pribadi atau badan yang membeli makanan dan minuman dari restoran pasal 3 ayat 1.
6. Wajib Pajak Restoran
Adalah orang pribadi atau badan yang mengusahakan restoran.
D. Ruang Lingkup Praktik Kerja Lapangan Mandiri
Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM dilakukan pada kantor Dinas Pendapatan Kota Medan. Penulis akan membahas secara rinci mengenai :
1. Mekanisme pengenaan dan pemungutan pajak restoran pada Dinas
Pendapatan Kota Medan. 2.
Target dan realisasi pajak restoran di Kota Medan.
Universitas Sumatera Utara
15
3. Kendala dalam prosedur dalam pengenaan dana pemungutan pajak restoran
pada Dinas Pendapatan Kota Medan. 4.
Upaya-upaya yang dilakukan dalam meningkatkan pajak restoran. Kegiatan yang dilaksanakan dalam Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM
adalah disini penulis akan berusaha semaksimal mungkin untuk mengetahui hal yang berkaitan dengan Prosedur Pengenaan dan Pemungutan Pajak Restoran 2011 - 2014
dan akan mencari informasi yang berasal dari Kantor Dinas Pendapatan Kota Medan. Sebagai bahan referensi untuk mengetahui Pengenaan dan Pemungutan Pajak
Restoran di Dinas Pendapatan Kota Medan.
E. Metode Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM
Metode yang dipergunakan dalam Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM adalah sebagai berikut :
1. Tahap Persiapan
Pada tahap ini penulis mempersiapkan konsep-konsep yang telah diterima dalam perkuliahan, menentukan judul tugas akhir, menentukan tempat
diadakan Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM, serta melakukan konsultasi dengan dosen pembimbing.
2. Studi Literatur
Hal ini berkaitan dengan pengumpulan buku-buku yang berkaitan dengan kegiatan yang akan dilakukan penulis dalam melaksanakan Praktik Kerja
Lapangan Mandiri PKLM.
Universitas Sumatera Utara
16
3. Objek Lapangan
Melakukan peninjauan langsung atau observasi lapangan secara langsung di Kantor Dinas Pendapatan Kota Medan mengenai Pengenaan dan
Pemungutan Pajak Restoran.
4. Pengumpulan Data
Pengumpulan melakukan data prosedur pemungutan pajak restoran melalui :
a. Data Primer diperoleh melalui wawancara terhadap orang-orang
yang dianggap mampu memberikan masukan dan informasi serta observasi penulis di kantor Dinas Pendapatan Kota Medan.
b. Data Sekunder bersumber dari buku-buku ilmiah, undang-undang
yang berhubungan dengan pajak restoran.
F. Metode Pengumpulan Data Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM
Adapun cara pengumpulan sumber-sumber data adalah sebagai berikut : 1.
Data Interview Yaitu dengan mengajukan pertanyaan-pertanyaan yang ditujukan kepada
pegawai yang dianggap mampu memberikan masukkan data primer dan informasi tentang prosedur pemungutan pajak restoran.
2. Data Observasi Observation Guide
Yaitu dengan mengumpulkan pengamatan langsung atas kegiatan yang dilakukan dalam pencatatan terhadap fenomena yang menjadi objek penelitian.
Universitas Sumatera Utara
17
3. Dokumentasi
Yaitu dengan mengumpulkan dokumen-dokumen yang berhubungan dengan prosedur pemungutan pajak restoran dan meminta berbagai dokumen di
Kantor Dinas Pendapatan Kota Medan.
G. Sistematika Penulisan Laporan Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM
Adapun yang menjadi tujuan pembuatan sistematika penulisan laporan akhir ini agar penulisan lebih terarah, dan membatasi permasalahan yang akan dibahas atas
beberapa bab sesuai dengan penelitian serta mempermudah pemahaman dalam penulisan laporan ini. Sistematis penulisan Praktik Kerja Lapangan Mandiri PKLM
dibuat dalam 5 lima bab dan dilengkapi dengan subbab dan diberi penjelasan yang terperinci, yaitu :
BAB I PENDAHULUAN
Pada bab ini penulis menjelaskan secara singkat latar belakang penulis melakukan Praktik Kerja Lapangan Mandiri, Tujuan dan Manfaat
Praktik Kerja Lapangan Mandiri, Ruang Lingkup Praktik Kerja Lapangan Mandiri, Metode Praktik Kerja Lapangan Mandiri, Metode
Pengumpulan, dan Sistematika Penulisan Praktik Kerja Lapangan Mandiri.
BAB II GAMBARAN UMUM DINAS PENDAPATAN KOTA MEDAN
Pada bab ini dibahas mengenai sejarah singkat tentang berdirinya kantor Dinas Pendapatan Kota Medan, Struktur Organisasi, Uraian
Universitas Sumatera Utara
18
Tugas Pokok serta fungsi-fungsi dari masing-masing bagian, serta gambaran pegawai Dinas Pendapatan Kota Medan.
BAB III GAMBARAN DATA PAJAK RESTORAN
Pada bab ini penulis akan menguraikan tentang ketentuan-ketentuan mengenai pajak restoran, objek dan subjek pajak restoran, cara
perhitungan serta mekanisme pemungutan pajak restoran.
BAB IV ANALISIS DAN EVALUASI
Pada bab ini penulis akan membandingkan penerapan teori yang ada dengan data yang diperoleh di lapangan, yaitu mengenai cara
perhitungan, pengenaan, target dan realisasi pajak restoran pada Dinas Pendapatan Kota Medan, masalah-masalah yang dihadapi dalam
pemungutan pajak restoran serta upaya-upaya peningkatan pada restoran.
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
Dalam bab ini penulis akan memaparkan bagaimana kesimpulan dari objek yang telah diteliti serta saran-saran yang membangun bagi
kemajuan penerimaan pajak restoran.
Universitas Sumatera Utara
19
BAB II GAMBARAN UMUM DINAS PENDAPATAN KOTA MEDAN
A. Sejarah Singkat Dinas Pendapatan Kota Medan
