BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Uraian Tumbuhan 2.1.1 Sistematika Tumbuhan
Sistematika dari tumbuhan bunga pacar air merah anonim, 2005 adalah sebagai berikut :
Kingdom : Plantae Divisi : Magnoliophyta
Klass : Magnoliopsida Ordo : Ericales
Famili : Balsaminaceae Genus : Impatiens
Spesies : Impatiens balsamina Linn
2.1.2 Sinonim
Sinonim : Impatiens cornuta Linn, Impatiens hortensis Desf, Impatiens mutila D.C., Balsamina mutila DC
2.1.3. Nama Daerah
Nama daerah dari bunga pacar air merah : lahine Nias, pacar banyu Jawa, pacar cai Sunda, paru inai Sumbar, pacar toya Belitung Hariana, Arief,
2007.
Universitas Sumatera Utara
2.1.4 Morfologi
Pacar air berasal dari india. Di Indonesia ditanam sebagai tanaman hias, kadang-kadang ditemukan tumbuh liar. Terna berbatang basah dan tegak ini
mempunyai tinggi 30-80 cm dan bercabang. Daun tunggal, bertangkai pendek. Helaian daun bentuk lanset memanjang, ujung dan pangkal runcing, tepi bergerigi,
pertulangan menyirip, dan warnanya hijau muda. Bunga keluar dari ketiak daun tanpa daun penumpu, Bunga bewarna cerah, ada beberapa macam warna. Seperti merah,
merah jingga, ungu, putih, dll. Ada yang “engkel” dan ada yang “dobel”. Buahnya buah kendaga, bila masak akan membuka menjadi 5 bagian yang terpilin.
2.1.5 Kandungan Kimia dan Efek Farmakologis
Kandungan kimia: Bunga: antosianin yaitu: cyanidin, delphinidin, pelargonidin, dan malvidin, kaempherol, quercetin; Akar: cyanidin mono glycoside.
Efek farmakologis pacar air diantaranya melancarkan peredaran darah dan melunakkan masabenjolan yang keras. Efek farmakologis akar pacar air diantaranya
peluruh haid emenagog, anti inflamasi anti radang, rematik, kaku leher, kaku pinggang, sakit pinggang lumago, dan lain-lain. Efek farmakologis bunga pacar air
di antaranya peluruh haid, tekanan darah tinggi hipertensi, pembengkakkan akibat terpukul hematoma, bisul furunculus, rematik sendi, gigitan ular tidak berbisa, dan
radang kulit dermatitis. Efek farmakologi daun pacar air di antaranya mengobati keputihan leucorrhoea, nyeri haid dysmenorrrhoea, radang usus buntu kronis
cronic appendicitis, anti radang, tulang patah atau retak fraktur, radang kulit, dan radang kuku. Sementara biji pacar air memiliki efek farmakologismeluruhkan haid
Universitas Sumatera Utara
emegog, terlambat haid amenorrhoeae, mempermudah persalinan paturifasien, dan mengobati kanker saluran pencernaan Hariana, Arief, 2007.
2.2 Uraian Kimia 2.2.1 Flavonoida
