4 tahun 2004, PT. FITS Mandiri mengadakan kerjasama produksi dengan PT.
Cipta Food Makmur Mandiri. Kegiatan kerjasama ini dilakukan berdasar fasilitas yang tersedia dengan sistem maklun tailor made, dimana PT. FITS
Mandiri memproduksi jelly drink bermerek “Bonzi” untuk PT. Cipta Food Makmur Mandiri. Kerjasama ini akan berlangsung hingga bulan Desember
tahun 2006. PT. FITS Mandiri memproduksi 6 jenis produk minuman yaitu nata de
coco, aloe vera, sari orange, sari kopi, asinan dan jelly drink. Saat ini sedang dikembangkan beberapa formulasi minuman baru seperti cincau hitam dan sari
buah. Namun produk unggulan PT. FITS Mandiri adalah nata de coco.
B. VISI, MISI DAN TUJUAN PERUSAHAAN
Kantor Bisnis Teknologi Departemen TPG mempunyai visi: ”Menjadi Pelopor Unit Usaha Milik Perguruan Tinggi Berbasis Kompetensi Ilmu yang
Sukses Mendukung Pendidikan”. Kantor Bisnis Teknologi ini mempunyai misi sebagai berikut :
1. Mengembangkan teaching industry yang dapat dijadikan sebagai wadah untuk meningkatkan kemampuan teknis dan kewirausahaan
bagi mahasiswa dan staf pengajar. 2. Melaksanakan kerjasama dengan berbagai pihak dalam bidang riset
dan pengembangan produk baru. 3. Memberikan pelatihan ilmu dan teknologi pangan dan
kewirausahaan bagi mahasiswa dan Usaha Kecil dan Menengah UKM pangan.
4. Memfasilitasi komersialisasi teknologi yang dikembangkan dari hasil penelitian staf pengajar dan mahasiswa.
Sebagai unit usaha yang baru berkembang, Kantor Bisnis Teknologi Departemen TPG memiliki tujuan bertahap yang ingin dicapai, yaitu :
1. Mengembangkan sarana dan lini produksi yang memadai untuk mendukung penyelenggaraan teaching industry, pelaksanaan
pelatihan dan kerjasama dengan pihak luar. 2. Menjadi ujung tombak kerjasama TPG dengan pihak luar.
5 3. Menghasilkan keuntungan yang dapat berkontribusi besar bagi
institusi dalam membantu kegiatan pendidikan mahasiswa yang berminat di bidang ilmu dan teknologi pangan.
4. Meningkatkan interaksi mahasiswa sedini mungkin dengan dunia industri pangan.
5. Memberikan layanan pelatihan kemampuan teknis dan kewirausahaan bagi mahasiswa dan UKM pangan.
C. STRUKTUR ORGANISASI
Struktur organisasi PT. FITS Mandiri masih tergolong sederhana. Meskipun demikian stuktur ini masih tepat untuk kondisi perusahaan saat ini.
Struktur organisasi PT. FITS Mandiri dapat dilihat pada Gambar 1.
Gambar 1 . Struktur organisasi PT. FITS Mandiri
Sumber : PT. FITS Mandiri, 2006
Susunan struktur perusahaan terdiri dari 1 orang direktur, 1 orang direktur operasional, 1 orang staf administrasi dan keuangan, 1 orang kepala
Quality Control QC dan Produksi yang membawahi 1 orang operator dan para pekerja pabrik.
Direktur Direktur Operasional
Administrasi dan Keuangan
QC dan Produksi Operator
Helper Helpe
r Helpe
r
6 PT. FITS Mandiri dipimpin oleh seorang direktur yang bertugas
mengatur kelancaran perusahaan secara keseluruhan, baik eksternal maupun internal. Dalam melaksanakan kegiatan operasionalnya, direktur dibantu oleh 1
orang direktur operasional serta 2 orang yang menangani administrasi dan keuangan, serta QC dan produksi Direktur operasional bertugas untuk
membantu direktur dalam hal manajerial perusahaan. Administrasi dan keuangan, serta bagian QC dan Produksi mempunyai tugas dan tanggung jawab
di masing-masing wilayah otoritas mereka.
D. LEGALITAS PERUSAHAAN
