BAB IV HASIL PENELITIAN
4.1. Deskripsi Lokasi Penelitian
Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara merupakan satu-satunya Rumah Sakit Jiwa Pemerintah yang ada di Provinsi Sumatera Utara, yang memiliki
kemampuan pelayanan diklasifikasikan Kelas ”A” dengan sifat kekhususannya dikategorikan dengan tipe ”B”. Selain melaksanakan pelayanan kesehatan jiwa,
Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara juga menyelenggarakan pendidikan. Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara juga merupakan
Rumah Sakit Jiwa rujukan bagi Rumah Sakit Jiwa lain yang ada di Provinsi Sumatera Utara dan bagi rumah sakit rumah sakit umum yang ada di Pulau Sumatera.
Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara terletak di Jalan Letjend Jamin Ginting KM 10, dengan luas bangunan 9.410 m
2
. Kapasitas yang dimiliki oleh Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara terdiri dari 450 tempat tidur. Jenis
pelayanan yang diberikan yaitu : UGD, rawat jalan, rawat inap, rehabilitasi, Gangguan Mental Organik, anak remaja, geriatri, Kesehatan gigi dan mulut,
Kesehatan Jiwa Masyarakat KJM, Psikologi, Fisioterapi, Brain Mapping, Pemeriksaan Rekam Otak, pemeriksaan Napza, laboratorium klinik, apotik, askes dan
pelayanan poli umum. Seiring dengan meningkatnya orang yang menderita gangguan jiwa rata-rata rawat jalan Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara
menangani pasien 40-50 orang perhari dan 3-5 orang diantaranya merupakan pasien
Universitas Sumatera Utara
baru rawat inap. BOR lebih 100 saat ini 471 orang sedang opname dan UGD 4 orang perhari pelayanan di luar jam kerja.
Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara mempunyai visi yaitu menjadikan pelayanan kesehatan jiwa dan fisik yang terbaik secara profesional untuk
kepuasan masyarakat. Untuk mewujudkan visi tersebut, Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara mempunyai misi :
1. Melaksanakan pelayanan kesehatan jiwa dan fisik yang terpadu
2. Meningkatkan upaya pencegahan dan penaggulangan gangguan jiwa dan masalah
psikososial di masyarakat 3.
Menyediakan dan mengembangkan fasilitas pendidikan, pelatihan dan penelitian dalam bidang pelayanan kesehatan jiwa
4. Meningkatkan upaya profesionalisme dan Sumber Daya Manusia SDM melalui
pengembangan ilmu filosofi, keterampilan dan etika profesi. Untuk menjalankan operasionalnya, Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi
Sumatera Utara didukung oleh lebih kurang 240 orang tenaga tetap dan 20 tenaga honorer, yang terdiri dari 18 orang tenaga medis dokter spesialis jiwa dan dokter
umum, 112 orang tenaga paramedis dengan berbagai macam latar belakang pendidikan, 41 orang tenaga paramedis non perawat, dan 58 orang tenaga non medis.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 4.1. Struktur Organisasi Rumah Sakit
Cara pengelolaan pemberian makanan bagi pasien Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara dengan system ter
pusat sentralisasi. Makanan yang disediakan oleh instalasi gizi di hitung sesuai dengan
standar gizi untuk rumah sakit jiwa. Di bawah ini adalah standar gizi yang digunakan di rumah sakit jiwa yang
mengacu kepada Direktorat Kes. Jiwa Depkes, R.I., tahun 1986 :
DIREKTUR
Wakil Direktur
Kabag Sekretariat
Kabid Yan Med
Kabid Keperawatan
Kabid Penunj. Medis
Kabag Sekretariat
Kabid Yan Med
Kabid Keperawatan
Kabid Penunj. Medis
Kabag Sekretariat
Kabid Yan Med
Kabid Keperawatan
Kabid Penunj. Medis
Kabag Sekretariat
Kabid Yan Med
Kabid Keperawatan
Kabid Penunj. Medis
Kelp Jabatan
Fungsional
Universitas Sumatera Utara
Tabel 4.1. Standar Gizi Pasien Skizofrenia di Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara
No. Komponen
Volume Energi
1. Beras
500 gr 1.650
2. Daging
100 gr 180
3. Telur
1 butir 95
4. Tahu tempe
100 gr 140
5. Susu
15 gr 76
6. Sayuran
200 gr 78
7. Buah-buahan
200 gr 80
8. Kecap
5 gr -
9. Bumbu
25 gr -
10. Garam
10 gr -
11. Minyak goreng
15 gr 125
12. Roti
50 gr 155
13. Gula
20 gr 72
Jumlah 2.500
Sumber : Direktorat Kes. Jiwa Depkes, R.I., 1986
4.2. Karakteristik Responden
Karakteristik responden yang dinyatakan dalam penelitian ini meliputi jenis kelamin dan umur, seperti yang terlihat pada Tabel 4.2.
Tabel 4.2 Distribusi Responden Berdasarkan Jenis Kelamin di Rumah Sakit Jiwa Daerah Provinsi Sumatera Utara Tahun 2011
No. Kelompok
Umum Jenis Kelamin
Jumlah Laki-Laki
Perempuan n
n n
1. ≤ 30 tahun
10 71,4
4 28,6
14 100,0
2. 31-40 tahun
31 72,1
12 27,9
43 100,0
3. 40 tahun
2 66,7
1 33,3
3 100,0
Total 43
71,7 17 28,3
60 100,0
Dari tabel 4.2. diketahui bahwa mayoritas responden berumur antara 31-40 tahun yaitu sebanyak 43 orang, dengan perempuan sebanyak 31 orang 72,1 dan
laki-laki sebanyak 12 orang 27,9.
Universitas Sumatera Utara
4.3. Tingkat Kecukupan Energi dan Protein
