A. KARAKTERISTIK RESPONDEN
1. Nama :
2. Jenis Kelamin : Perempuan
3. Tanggal LahirUmur :
4. Tinggi Badan :
cm 5. Berat Badan
: kg
6. FakultasJurusan :
7. Alamat asal :
8. Alamat kosanasramano.kamar :
9. Nomor HPtelpon :
10. Berapakah uang saku yang Anda peroleh dalam sebulan? beri tanda silang
pada jawaban yang Anda pilih X.
a. Rp 0 – Rp 299.000 per bulan
b. Rp 300.000 – Rp 599.000 per bulan
c. Rp 600.000 per bulan Berikut ini adalah kolom alokasi pengeluaran Anda. Isi lah kolom tersebut
dengan satuan rupiah Rp pada masing-masing pengeluaran.
Alokasi Pengeluaran Besar pengeluaran Rp,- per
Hari Minggu
Bulan
Keperluan akademik - Buku
- Foto copy - Alat tulis
- Les Kegiatan non akademik
- Seminar - Lomba-lomba
- Sumbanganiuran Keperluan pribadi
- Kosmetik - Perlengkapan mandi
Hiburan Biaya transportasi
Biaya pulsa Makan
Minum Mie
Susu Minuman ringan soft drink
Cemilan Lainnya sebutkan
B. PENGETAHUAN GIZI Pilih salah satu jawaban dengan memberi tanda silang X pada jawaban yang
benar. 1. Menurut Anda, makanan yang bergizi adalah:
a. Makanan yang diperlukan orang sakit saja b. Makanan yang mengandung zat gizi yang dibutuhkan tubuh
c. Makanan yang enak dan mahal d. Makanan yang dikemas dengan baik
2. Makanan yang beragam adalah makanan yang mengandung bahan makanan sumber:
a. Zat tenaga, zat pembangun, dan zat pemelihara b. Zat tenaga, zat pemelihara, dan zat pengatur
c. Zat tenaga, zat pembangun, dan zat pengatur d. Zat tenaga, zat pembangun, dan zat penyeimbangan
3. Diantara menu makanan berikut, mana yang menurut anda yang beragam? a. nasi, mie, kerupuk
b. nasi, kentang, ayam c. nasi, ikan, sayur
d. nasi, sayur, lalap 4. Zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh terdiri dari:
a. Karbohidrat, lemak, protein, vitamin, dan mineral b. Karbohidrat dan protein
c. vitamin 5. Suatu restoran fast food menawarkan paket makan siang yang murah. Jenis
makanan yang lebih sehat adalah: a. Kentang goreng, ayam goreng, perkedel, dan teh botol
b. Nasi goreng, ayam goreng, salad dan soft drink c. Nasi putih, ayam goreng, sop sayuran, air mineral
6. Ditinjau dari segi kesehatan, minuman beralkohol dapat mengakibatkan: a. Hilangnya pengendalian diri c. Terbentuknya masukan zat gizi lain
b. Pencetus tindak kriminal 7. Makanan yang mengandung paling sedikit serat adalah:
a. Rujak dan es buah c. Pecel dan gado-gado
b. Bakso dan bubur ayam 8. Makanan yang sering mengandung zat pewarna yang dilarang bukan
pewarna makanan adalah:
a. Es krim dan dadar gulung c. Sirop dan kerupuk
b. Teh manis dan bakwan 9. Label pada makanan yang dikemas berisi keterangan tentang:
a. Informasi yang menyesatkan konsumen b. Berat kotor dan jenis makanan
c. Jenis makanan dan tanggal kadaluarsa 10. Pangan yang dikenal sebagai sumber kalsium adalah:
a. Soft drink b. Coklat
c. susu 11. Contoh pangan yang mengandung karbohidrat adalah:
a. Ubi, kentang, daging c. Nasi, singkong, jagung
b. Daging, telur , susu d. Mie, telur, susu
12. Mengurangi frekuensi makan tidak sarapan atau tidak makan malam dapat menyebabkan:
a. Remaja tidak biasa memiliki tubuh yang langsing b. Remaja harus menahan selera makan atau keinginan untuk makan
c. Kebutuhan zat gizi untuk pertumbuhan cepat tidak terpenuhi 13. Konsumsi yang berlebihan akan disimpan dalam tubuh dalam bentuk:
a. Tenaga c. Lemak
b. Energi d. Tidak tahu
14. Masalah kegemukan meningkatkan resiko terkena penyakit: a. Bronchitis dan anemia
b. Asma dan jantung koroner c. Malaria dan anemia
15. Cara mengatasi kegemukan seperti di bawah ini, kecuali: a. membatasi aktivitas fisik
b. mengkonsumsi produk obat pelangsing c. mengatur pola makan
d. berolahraga
C. PENGETAHUAN PRODUK Pilih salah satu jawaban dengan memberi tanda silang X pada jawaban yang
benar. 1. Apa kandungan gizi terbanyak pada mie instan ?
a. Karbohidrat b. Serat
c. Kolesterol 2. Apa manfaat karbohidrat yang terkandung pada mie?
a. sumber energi b. sumber lemak
c. sumber daya ingat 3. Apa nama pengawet pada bumbu mie yang dapat menyebabkan iritasi
lambung? a. Rhodamine
b. Sodium benzoat c. Kalsium Benzoat
4. Apa nama pewarna makanan yang biasa digunakan dalam produk mie instan?
a. Tetrazin Cl b. Methanyl Yellow
c. Formaline 5. Sumber zat gizi utama pada susu adalah?
a. Karbohidrat b. Protein
c. Kalsium 6. Kalsium pada susu dapat mencegah terjadinya penyakit, yaitu:
a. Obesitas b. Osteoporosis
c. Osteoblasma 7. Salah satu nama bakteri yang terdapat pada susu dan dapat menyebabkan
diare adalah? a. Lactobacillus casei
b. Rizoma c. Stapilococcus
8. Apa nama pewarna makanan yang biasa digunakan dalam produk susu? a. Karmiosin
b. Anato c. Kantaxantin
9. Apa komposisi zat gizi utama dari minuman ringan? a. Kalsium
b. Alkohol c. Gula
10. Apa manfaat gula yang terkandung dalam minuman ringan soft drink? a. Penyegar
b. Penambah stamina c. Sumber energi
11. Apa nama pengawet minuman yang sering dijumpai pada produk minuman ringan?
a.Natrium Benzoat b. Lakto bacillus
c. Alkohol 12. Apa nama pewarna makanan yang biasa digunakan dalam produk minuman
ringan? a. Tartrazin
b. Sodium Benzoat c. Natrium Benzoat
13. Kecukupan energi dan protein yang dianjurkan untuk Anda dalam sehari beturut-turut adalah 2000 kkal dan 51 gram. Jika di suatu Supermarket
terdapat dua pilihan produk mie yang berbeda yaitu Indomie dan Sarimie. “Indomie” dengan harga Rp. 1300,- memiliki kandungan karbohidrat sebesar
21 dan protein sebesar 36 dari kecukupan yang dianjurkan. Sedangkan, “Sarimie” dengan harga Rp. 1200,- memiliki kandungan karbohidrat sebesar
19 dan protein sebesar 34 dari kecukupan yang dianjurkan. Jika Anda
memiliki uang sebesar Rp. 1500,- produk mie mana yang akan Anda pilih untuk memenuhi kebutuhan energi dan protein Anda?
a. Indomie b. Sarime
D. SIKAP
Kategori