Phân công nhi m v : ệ
ụ Nh ng công vi c trong b ng k ho ch trên s đ
c giao cho các ữ
ệ ả
ế ạ
ẽ ượ phòng ban c th th c hi n đ ng th i nh ng phòng ban đó ph i ch u trách nhi m v i
ụ ể ự ệ
ồ ờ
ữ ả
ị ệ
ớ nh ng gì đ
c giao đ m b o hoàn thành đúng th i gian k ho ch và k t qu t t. C th : ữ
ượ ả
ả ờ
ế ạ
ế ả ố
ụ ể
- Nhóm đ ng sáng l p và đi u hành s l p ra l ch trình phát tri n doanh nghi p g i ồ
ậ ề
ẽ ậ ị
ể ệ
ử t i các phòng ban và s là ng
i ki m tra, giám sát quá trình th c hi n ớ
ẽ ườ
ể ự
ệ
- Phòng k ho ch: đi kh o sát th c t đ a ra quy t đ nh ch n đ a đi m, ph i h p ế
ạ ả
ự ế ư ế ị
ọ ị
ể ố ợ
v i b ph n nhân s , k toán... đ hoàn thành b n k ho ch kinh doanh ớ ộ
ậ ự ế
ể ả
ế ạ
- Phòng kinh doanh: tìm ki m nhà cung c p đ u vào và các nhà phân ph i
ế ấ
ầ ố
- B ph n k toán: l p k ho ch tài chính
ộ ậ
ế ậ
ế ạ
- B ph n nhân s : tuy n d ng và đào t o
ộ ậ
ự ể
ụ ạ
K ho ch phát tri n: ế
ạ ể Sau khi khai tr
ng và đi vào ho t đ ng, doanh nghi p s có ươ
ạ ộ
ệ ẽ
nh ng k ho ch m i đ a ra đ tìm ki m khách hàng và tìm ki m các nhà cung c p đ u ữ
ế ạ
ớ ư ể
ế ế
ấ ầ
vào m i giá r h n mà v n đ m b o ch t l ng t t. Đ ng th i, sau khi doanh nghi p
ớ ẻ ơ
ẫ ả
ả ấ ượ
ố ồ
ờ ệ
ho t đ ng n đ nh và b t đ u làm ăn có lãi, doanh nghi p s đ a ra k ho ch phát tri n ạ ộ
ổ ị
ắ ầ ệ
ẽ ư ế
ạ ể
theo c chi u r ng l n chi u sâu ả
ề ộ ẫ
ề
- Phát tri n theo chi u r ng: ngoài th tr ng đ a bàn Hà N i và đ a ph
ng n i đ t ể
ề ộ ị ườ
ị ộ
ị ươ
ơ ặ c s s n xu t ra thì doanh nghiêp s m r ng phân ph i s n ph m ra các t nh lân c n và
ơ ở ả ấ
ẽ ở ộ ố ả
ẩ ỉ
ậ ti n t i cung c p s n ph m n m c a mình trên toàn qu c. Ti n xa h n n a là phát tri n
ế ớ ấ
ả ẩ
ấ ủ
ố ế
ơ ữ
ể doanh nghi p ra th tr
ng n c ngoài, xu t kh u s n ph m n m mang th
ng hi u c a ệ
ị ườ ướ
ấ ẩ
ả ẩ
ấ ươ
ệ ủ
chính doanh nghi p trên th tr ng các qu c gia khác
ệ ị ườ
ố
- Phát tri n theo chi u sâu: ban đ u doanh nghi p ch s n xu t 2 lo i n m là n m
ể ề
ầ ệ
ỉ ả ấ
ạ ấ ấ
r m và n m sò, đây chính là 2 lo i n m d tr ng và đ c dùng nhi u nh t hi n nay. Tuy
ơ ấ
ạ ấ ễ ồ
ượ ề
ấ ệ
nhiên đ có th đáp ng đ c nhu c u ngày càng tăng c a ng
i tiêu dùng cũng nh có ể
ể ứ
ượ ầ
ủ ườ
ư th c nh tranh đ
c v i các th ng hi u n m khác trên th tr
ng, doanh nghi p s phát ể ạ
ượ ớ
ươ ệ
ấ ị ườ
ệ ẽ tri n s n xu t đa d ng h n các ch ng lo i n m khác không ch là lo i th c ph m ngon
ể ả
ấ ạ
ơ ủ
ạ ấ ỉ
ạ ự
ẩ mà còn là lo i th c ph m t t cho c th và có th ch a đ
c b nh. Cùng v i đó doanh ạ
ự ẩ
ố ơ ể
ể ữ
ượ ệ
ớ nghi p s luôn đ m b o là n i cung c p s n ph m có ch t l
ng t t nh t đ n ng i tiêu
ệ ẽ ả
ả ơ
ấ ả ẩ
ấ ượ ố
ấ ế ườ
dùng.
VI. R i ro ủ
1. Nh ng r i ro có th x y ra: ữ
ủ ể ả
Không ho t đ ng kinh doanh nào là tuy t đ i an toàn, mà luôn luôn có ạ ộ
ệ ố nh ng r i ro
ữ ủ
ti m n, cho nên l ng tr
c đ c nh ng r i ro trong t
ng lai đ bi t đ c lo i r i
ề ẩ ườ
ướ ượ
ữ ủ
ươ ể ế ượ
ạ ủ ro
nào ph i ch p nh n, lo i r i ro nào c n phòng tránh, kh c ph c… ả
ấ ậ
ạ ủ ầ
ắ ụ
- Giá n m r m và n m sò có nhi u bi n đ ng trên th tr ng. Do v y, khá v t v
ấ ơ
ấ ề
ế ộ
ị ườ ậ
ấ ả trong vi c đ nh ra m c giá c nh tranh trên th
ệ ị
ứ ạ
ị tr ng.
ườ - Th i ti t nh h
ng nhi u đ n s phát tri n c a n m. N u th i ti t n ng quá thì ờ ế ả
ưở ề
ế ự
ể ủ
ấ ế
ờ ế ắ n m cũng khó đ t năng su t, ph i làm giàn che; l nh quá ph i m cho n m,
ấ ạ
ấ ả
ạ ả ủ ấ
ấ đi u ch nh ề
ỉ nhi t đ h p lý kho ng 25 - 32 đ
ệ ộ ợ ở
ả ộ C.
- Thiên tai x y ra đ t ng t lũ l t, h n hán, bão l c... s là nguyên nhân ả
ộ ộ
ụ ạ
ố ẽ
khách quan làm mùa n m th t
ấ ấ thu.
- N m là s n ph m khó b o qu n, ch gi đ c đ t
i ngon c a n m trong th i ấ
ả ẩ
ả ả
ỉ ữ ượ ộ ươ
ủ ấ
ờ gian r t ng n. N m r m t
i có th gi th i gian 4 ngày n u đ n m ấ
ắ ấ
ơ ươ
ể ữ ờ ế
ể ấ ở nhi t đ 10-15 đ ệ ộ
ộ C b o qu n b ng n
c đá ả
ả ằ
ướ khô. Vì v y c n có ph
ng pháp b o qu n đúng cách. ậ
ầ ươ
ả ả
- Đ u ra c a s n ph m ch m i tiêu th trong thành ph , ch a đ c tiêu th
ầ ủ ả
ẩ ỉ ớ
ụ ố
ư ượ
ụ ở các t nh thành
ỉ khác.
- S gia nh p c a các đ i th c nh tranh vào th tr ng s là nh ng rào c n l n
ự ậ
ủ ố
ủ ạ ị ườ
ẽ ữ
ả ớ cho doanh nghi p.
ệ - Vi c ch m d t h p đ ng cho thuê nhà đ t ng t khi th y doanh nghi p kinh
ệ ấ
ứ ợ ồ
ộ ộ
ấ ệ
doanh t t, đông khách s d n đ n vi c ng ng vi c kinh doanh, m t nhi u khách quen, các đ u
ố ẽ ẫ
ế ệ
ừ ệ
ấ ề
ầ m i
ố l n. ớ
- Doanh nghi p m i tham gia vào th tr ng nên còn ít kinh nghi m, ch a đ
c ệ
ớ ị ườ
ệ ư
ượ nhi u khách hàng ng
ề ủ h .
ộ - G p ph i nh ng r i ro trong vi c tính toán chi phí, doanh
ặ ả
ữ ủ
ệ thu,..
- Phát sinh các chi phí nh , khó ki m soát ỏ
ể
2. Nh ng ph
ng án phòng ng a r i ữ
ươ ừ
ủ ro:
Nh n th c và l ng tr
c đ c r i ro đ ng th i cũng nên đ phòng nh ng r i ro đó
ậ ứ
ườ ướ
ượ ủ ồ
ờ ề
ữ ủ
nh m tránh t n th t cho doanh nghi p, càng tránh đ c nh ng t n th t thì càng gi m
ằ ổ
ấ ệ
ượ ữ
ổ ấ
ả đ
c nhuy c th t b i. ượ
ơ ấ ạ - Tăng c
ng thu th p các thông tin v th tr ng, v đ i th c nh tranh đ bi t
ườ ậ
ề ị ườ ề ố
ủ ạ ể ế
đ c nh ng bi n đ ng bên ngoài, đ có chi n l
c kinh doanh phù h p v giá ượ
ữ ế
ộ ể
ế ượ ợ
ề cũng nh
ư các ho t đ ng khác c a doanh
ạ ộ ủ
nghi p. ệ
- C p nh t liên t c s bi n đ i c a khí h u , th i ti t đ có s chu n b k p ậ
ậ ụ
ự ế ổ ủ
ậ ờ
ế ể ự
ẩ ị ị th i
ờ phòng ng a r i ro có th x y
ừ ủ ể ả ra.
- Tìm cách b o qu n n m t i, tuy nhiên v n gi đ t
i ngon c a n m. Đ i v i ả
ả ấ
ươ ẫ
ữ ộ ươ ủ
ấ ố ớ
n m khô, c n ph i khô r i đ n i thoáng mát, tránh m t ch phân ph i đ n các nhà
ấ ầ
ơ ồ ể ơ
ẩ ướ ờ
ố ế hàng.
- Tăng c ng tìm ki m các ngu n tiêu th s n ph m, gi m i quan h t t v i
ườ ế
ồ ụ ả
ẩ ữ ố
ệ ố ớ khách hàng hi n
ệ có. - Đào t o k thu t tr ng , chăm sóc, thu ho ch n m, nâng cao ý th c làm vi c
ạ ỹ
ậ ồ
ạ ấ
ứ ệ cho
nhân viên đ ra nh ng quy đ nh c th v trách nhi m đ i v i doanh nghi p và khách ề
ữ ị
ụ ể ề ệ
ố ớ ệ
hàng. Ti p thu các ph ng pháp, k thu t m i vào s n
ế ươ
ỹ ậ
ớ ả xu t.
ấ - N m v ng nh ng k năng kinh doanh c n thi t nh : k năng bán hàng, tính
ắ ữ
ữ ỹ
ầ ế
ư ỹ toán
các kho n chi phí, doanh ả
thu,.. - Ki m soát và h n ch t i đa vi c phát sinh các kho n chi phí không c n
ể ạ
ế ố ệ
ả ầ thi t.
ế - Ki m tra và đ a ra nh ng đi u kho n ch t ch trong h p đ ng thuê nhà nh m
ể ư
ữ ề
ả ặ
ẽ ợ
ồ ằ h n
ạ ch b t l i sau này b t m d ng vi c thuê nhà ho c nh ng chi phí không thu c trách
ế ấ ợ ị ạ
ừ ệ
ặ ữ
ộ nhi m c a doanh
ệ ủ
nghi p. ệ
VII. K ho ch tài chính ế