Nh ng r i ro có th x y ra: ữ Nh ng ph

Phân công nhi m v : ệ ụ Nh ng công vi c trong b ng k ho ch trên s đ c giao cho các ữ ệ ả ế ạ ẽ ượ phòng ban c th th c hi n đ ng th i nh ng phòng ban đó ph i ch u trách nhi m v i ụ ể ự ệ ồ ờ ữ ả ị ệ ớ nh ng gì đ c giao đ m b o hoàn thành đúng th i gian k ho ch và k t qu t t. C th : ữ ượ ả ả ờ ế ạ ế ả ố ụ ể - Nhóm đ ng sáng l p và đi u hành s l p ra l ch trình phát tri n doanh nghi p g i ồ ậ ề ẽ ậ ị ể ệ ử t i các phòng ban và s là ng i ki m tra, giám sát quá trình th c hi n ớ ẽ ườ ể ự ệ - Phòng k ho ch: đi kh o sát th c t đ a ra quy t đ nh ch n đ a đi m, ph i h p ế ạ ả ự ế ư ế ị ọ ị ể ố ợ v i b ph n nhân s , k toán... đ hoàn thành b n k ho ch kinh doanh ớ ộ ậ ự ế ể ả ế ạ - Phòng kinh doanh: tìm ki m nhà cung c p đ u vào và các nhà phân ph i ế ấ ầ ố - B ph n k toán: l p k ho ch tài chính ộ ậ ế ậ ế ạ - B ph n nhân s : tuy n d ng và đào t o ộ ậ ự ể ụ ạ K ho ch phát tri n: ế ạ ể Sau khi khai tr ng và đi vào ho t đ ng, doanh nghi p s có ươ ạ ộ ệ ẽ nh ng k ho ch m i đ a ra đ tìm ki m khách hàng và tìm ki m các nhà cung c p đ u ữ ế ạ ớ ư ể ế ế ấ ầ vào m i giá r h n mà v n đ m b o ch t l ng t t. Đ ng th i, sau khi doanh nghi p ớ ẻ ơ ẫ ả ả ấ ượ ố ồ ờ ệ ho t đ ng n đ nh và b t đ u làm ăn có lãi, doanh nghi p s đ a ra k ho ch phát tri n ạ ộ ổ ị ắ ầ ệ ẽ ư ế ạ ể theo c chi u r ng l n chi u sâu ả ề ộ ẫ ề - Phát tri n theo chi u r ng: ngoài th tr ng đ a bàn Hà N i và đ a ph ng n i đ t ể ề ộ ị ườ ị ộ ị ươ ơ ặ c s s n xu t ra thì doanh nghiêp s m r ng phân ph i s n ph m ra các t nh lân c n và ơ ở ả ấ ẽ ở ộ ố ả ẩ ỉ ậ ti n t i cung c p s n ph m n m c a mình trên toàn qu c. Ti n xa h n n a là phát tri n ế ớ ấ ả ẩ ấ ủ ố ế ơ ữ ể doanh nghi p ra th tr ng n c ngoài, xu t kh u s n ph m n m mang th ng hi u c a ệ ị ườ ướ ấ ẩ ả ẩ ấ ươ ệ ủ chính doanh nghi p trên th tr ng các qu c gia khác ệ ị ườ ố - Phát tri n theo chi u sâu: ban đ u doanh nghi p ch s n xu t 2 lo i n m là n m ể ề ầ ệ ỉ ả ấ ạ ấ ấ r m và n m sò, đây chính là 2 lo i n m d tr ng và đ c dùng nhi u nh t hi n nay. Tuy ơ ấ ạ ấ ễ ồ ượ ề ấ ệ nhiên đ có th đáp ng đ c nhu c u ngày càng tăng c a ng i tiêu dùng cũng nh có ể ể ứ ượ ầ ủ ườ ư th c nh tranh đ c v i các th ng hi u n m khác trên th tr ng, doanh nghi p s phát ể ạ ượ ớ ươ ệ ấ ị ườ ệ ẽ tri n s n xu t đa d ng h n các ch ng lo i n m khác không ch là lo i th c ph m ngon ể ả ấ ạ ơ ủ ạ ấ ỉ ạ ự ẩ mà còn là lo i th c ph m t t cho c th và có th ch a đ c b nh. Cùng v i đó doanh ạ ự ẩ ố ơ ể ể ữ ượ ệ ớ nghi p s luôn đ m b o là n i cung c p s n ph m có ch t l ng t t nh t đ n ng i tiêu ệ ẽ ả ả ơ ấ ả ẩ ấ ượ ố ấ ế ườ dùng.

VI. R i ro ủ

1. Nh ng r i ro có th x y ra: ữ

ủ ể ả Không ho t đ ng kinh doanh nào là tuy t đ i an toàn, mà luôn luôn có ạ ộ ệ ố nh ng r i ro ữ ủ ti m n, cho nên l ng tr c đ c nh ng r i ro trong t ng lai đ bi t đ c lo i r i ề ẩ ườ ướ ượ ữ ủ ươ ể ế ượ ạ ủ ro nào ph i ch p nh n, lo i r i ro nào c n phòng tránh, kh c ph c… ả ấ ậ ạ ủ ầ ắ ụ - Giá n m r m và n m sò có nhi u bi n đ ng trên th tr ng. Do v y, khá v t v ấ ơ ấ ề ế ộ ị ườ ậ ấ ả trong vi c đ nh ra m c giá c nh tranh trên th ệ ị ứ ạ ị tr ng. ườ - Th i ti t nh h ng nhi u đ n s phát tri n c a n m. N u th i ti t n ng quá thì ờ ế ả ưở ề ế ự ể ủ ấ ế ờ ế ắ n m cũng khó đ t năng su t, ph i làm giàn che; l nh quá ph i m cho n m, ấ ạ ấ ả ạ ả ủ ấ ấ đi u ch nh ề ỉ nhi t đ h p lý kho ng 25 - 32 đ ệ ộ ợ ở ả ộ C. - Thiên tai x y ra đ t ng t lũ l t, h n hán, bão l c... s là nguyên nhân ả ộ ộ ụ ạ ố ẽ khách quan làm mùa n m th t ấ ấ thu. - N m là s n ph m khó b o qu n, ch gi đ c đ t i ngon c a n m trong th i ấ ả ẩ ả ả ỉ ữ ượ ộ ươ ủ ấ ờ gian r t ng n. N m r m t i có th gi th i gian 4 ngày n u đ n m ấ ắ ấ ơ ươ ể ữ ờ ế ể ấ ở nhi t đ 10-15 đ ệ ộ ộ C b o qu n b ng n c đá ả ả ằ ướ khô. Vì v y c n có ph ng pháp b o qu n đúng cách. ậ ầ ươ ả ả - Đ u ra c a s n ph m ch m i tiêu th trong thành ph , ch a đ c tiêu th ầ ủ ả ẩ ỉ ớ ụ ố ư ượ ụ ở các t nh thành ỉ khác. - S gia nh p c a các đ i th c nh tranh vào th tr ng s là nh ng rào c n l n ự ậ ủ ố ủ ạ ị ườ ẽ ữ ả ớ cho doanh nghi p. ệ - Vi c ch m d t h p đ ng cho thuê nhà đ t ng t khi th y doanh nghi p kinh ệ ấ ứ ợ ồ ộ ộ ấ ệ doanh t t, đông khách s d n đ n vi c ng ng vi c kinh doanh, m t nhi u khách quen, các đ u ố ẽ ẫ ế ệ ừ ệ ấ ề ầ m i ố l n. ớ - Doanh nghi p m i tham gia vào th tr ng nên còn ít kinh nghi m, ch a đ c ệ ớ ị ườ ệ ư ượ nhi u khách hàng ng ề ủ h . ộ - G p ph i nh ng r i ro trong vi c tính toán chi phí, doanh ặ ả ữ ủ ệ thu,.. - Phát sinh các chi phí nh , khó ki m soát ỏ ể

2. Nh ng ph

ng án phòng ng a r i ữ ươ ừ ủ ro: Nh n th c và l ng tr c đ c r i ro đ ng th i cũng nên đ phòng nh ng r i ro đó ậ ứ ườ ướ ượ ủ ồ ờ ề ữ ủ nh m tránh t n th t cho doanh nghi p, càng tránh đ c nh ng t n th t thì càng gi m ằ ổ ấ ệ ượ ữ ổ ấ ả đ c nhuy c th t b i. ượ ơ ấ ạ - Tăng c ng thu th p các thông tin v th tr ng, v đ i th c nh tranh đ bi t ườ ậ ề ị ườ ề ố ủ ạ ể ế đ c nh ng bi n đ ng bên ngoài, đ có chi n l c kinh doanh phù h p v giá ượ ữ ế ộ ể ế ượ ợ ề cũng nh ư các ho t đ ng khác c a doanh ạ ộ ủ nghi p. ệ - C p nh t liên t c s bi n đ i c a khí h u , th i ti t đ có s chu n b k p ậ ậ ụ ự ế ổ ủ ậ ờ ế ể ự ẩ ị ị th i ờ phòng ng a r i ro có th x y ừ ủ ể ả ra. - Tìm cách b o qu n n m t i, tuy nhiên v n gi đ t i ngon c a n m. Đ i v i ả ả ấ ươ ẫ ữ ộ ươ ủ ấ ố ớ n m khô, c n ph i khô r i đ n i thoáng mát, tránh m t ch phân ph i đ n các nhà ấ ầ ơ ồ ể ơ ẩ ướ ờ ố ế hàng. - Tăng c ng tìm ki m các ngu n tiêu th s n ph m, gi m i quan h t t v i ườ ế ồ ụ ả ẩ ữ ố ệ ố ớ khách hàng hi n ệ có. - Đào t o k thu t tr ng , chăm sóc, thu ho ch n m, nâng cao ý th c làm vi c ạ ỹ ậ ồ ạ ấ ứ ệ cho nhân viên đ ra nh ng quy đ nh c th v trách nhi m đ i v i doanh nghi p và khách ề ữ ị ụ ể ề ệ ố ớ ệ hàng. Ti p thu các ph ng pháp, k thu t m i vào s n ế ươ ỹ ậ ớ ả xu t. ấ - N m v ng nh ng k năng kinh doanh c n thi t nh : k năng bán hàng, tính ắ ữ ữ ỹ ầ ế ư ỹ toán các kho n chi phí, doanh ả thu,.. - Ki m soát và h n ch t i đa vi c phát sinh các kho n chi phí không c n ể ạ ế ố ệ ả ầ thi t. ế - Ki m tra và đ a ra nh ng đi u kho n ch t ch trong h p đ ng thuê nhà nh m ể ư ữ ề ả ặ ẽ ợ ồ ằ h n ạ ch b t l i sau này b t m d ng vi c thuê nhà ho c nh ng chi phí không thu c trách ế ấ ợ ị ạ ừ ệ ặ ữ ộ nhi m c a doanh ệ ủ nghi p. ệ

VII. K ho ch tài chính ế