Sampai saat ini PT Coca Cola Bottling Indonesia Unit medan telah cukup berhasil dalam menghasilkan dan mengkombinasikan serta memodifikasikan
produknya dan hasil produksinya telah tersebar secara luas di berbagai daerah.
2. Struktur Organisasi Perusahaan
Pengorganisasian merupakan suatu proses untuk merancang struktur formal, mengelompokkan dan mengatur serta membagi tugas-tugas atau pekerjaan
di antara para anggota organisasi agar tujuan organisasi dapat tercapai dengan efisien. Pelaksanaan proses pengorganisasian yang sukses akan membuat
organisasi dapat mencapai tujuannya. Proses ini akan tercermin pada struktur organisasi.
Struktur organisasi merupakan kesatuan kerangka organisasi yang ditetapkan untuk proses managerial, sistem dan pola tingkah laku yang muncul
dan terjadi di dalam praktek penyelenggaraan organisasi dan manajemen. Struktur organisasi bagi suatu perusahaan adalah sangat penting sebagai alat untuk
menyusun fungsi-fungsi dan departemen-departemen serta posisi organisasi secara keseluruhan. Hal ini akan memudahkan pelaksanaan pekerjaan, dimana setiap
individu dalam organisasi perusahaan akan mengetahui dengan jelas batas-batas wewenangnya dan kepada siapa ia bertanggung jawab.
Setiap organisasi umumnya mempergunakan struktur yang berbeda-beda satu dengan lainnya sesuai dengan kebutuhan orang tersebut untuk menjalankan
roda organisasi. PT Coca Cola Bottling Indonesia – Medan membuat struktur organisasi yang merupakan landasan kerja bagi seluruh karyawan yang ada dalam
Merda Listana L.Malau : Analisis Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan Pada…, 2007 USU Repository © 2009
perusahaan. Struktur organisasi yang dimiliki dan dijalankan adalah struktur organisasi garis dan staf Line and Staff Organization. Dalam struktur organisasi
garis dan staf ini dikenal satu komando. Dimana masing- masing bawahan wajib melaksanakan instruksi dan bertanggung jawab langsung kepada atasan sesuai
dengan instruksi yang diterimanya. Dengan kata lain tiap-tiap pekerjaan dikenal satu pimpinan yang langsung membawahinya sedangkan staf bekerja dan
memberikan saran-saran kepada manajer. Selanjutnya diuraikan pembagian tugas masing-masing sebagai berikut :
1. General Manager
Sebagai puncak pimpinan di PT Coca Cola Bottling Indonesia Medan memiliki wewenang sebagai perencana, pengorganisasian dan pemberi nilai
menyeluruh terhadap aktivitas perusahaan demi pencapaian tujuan jangka pendek maupun jangka panjang.
Tugas : −
Menentukan dan merumuskan kebijaksanaan utama dalam usaha pencapaian tujuan umum perusahaan.
− Mengkoordinir dan mengawasi tugas-tugas yang didelegasikan pada
manajer-manajer dan menjalin hubungan baik dengan mereka. −
Membuat peraturan – peraturan intern pada perusahaan yang tidak bertentangan dengan undang-undang yang ditetapkan.
2. Secretary
Tugas :
− Mempersiapkan laporan bulanan untuk HO Head Office
Merda Listana L.Malau : Analisis Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan Pada…, 2007 USU Repository © 2009
− Mempersiapkan dan menghadiri rapat dan membuat waktu pertemuan
distribusi −
Menyelenggarakan surat menyurat yang berhubungan dengan perusahaan −
Menyusun dan menyiapkan rapat General Manager −
Menetapkan sistem file sehingga bila dibutuhkan informasi bisa ditemukan tepat pada waktunya.
− Mencatat surat – surat atau fax yang masuk dan keluar
− Mengatur tamu yang datang dari daerah maupun luar negeri, seperti
akomodasi, transportasi. 3.
General Sales Marketing Manager Tugas
: −
Mengawasi pelaksanaan penjualan dan program pemasaran yang diperintahkan untuk menjamin pencapaian salah satu objektifitas
perusahaan dalam bentuk volume penjualan, pertumbuhan penjualan, dan pangsa pasar menurut batas anggaran
− Mengembangkan dan memelihara hubungan dengan langganan lama
dengan baik sehingga akan memberikan kepuasan bagi pelanggan −
Mengembangkan penciptaan program pengadaan produk baru, mengawasinya dan mengadakan penilaian terhadap kemajuanhasil produk
baru tersebut.
4. Purchasing Manager
Tugas :
Merda Listana L.Malau : Analisis Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan Pada…, 2007 USU Repository © 2009
− Menjamin semua permintaan pembelian yang telah disetujui,
ditindaklanjuti sesuai dengan spesifikasi yang ditentukan pemakai −
Menjamin semua pembelian yang telah diterbitkan sesuai dengan harga penawaran yang disetujui bagian keuangan.
− Menjamin semua pembelian harus dilengkapi dengan paling sedikit 3
penawaran dari 3 supplier yang berbeda kepemilikan sahamnya dan bukan satu grup perusahaan untuk menghindari monopoli
− Menjamin semua transaksi yang bersifat urgent yang telah disetujui
General Manager sebelum diproses. −
Memberikan informasi secara terbuka tentang jenis dan spesifikasi barang yang akan dibeli sebelum pemakaian dilakukan.
5. Finance Manager
Bertujuan untuk membantu pencapaian tujuan perusahaan yang berkaitan dengan objektifitas perusahaan dalam hal keuangan, serta mengumpulkan
data-data keuangan perusahaan sesuai dengan pelaksanaan kegiatan persiapan untuk mempersatukan atau menggabungkannya ke dalam analisa laporan
keuangan. Tugas :
− Membantu pencapaian sasaran keuangan perusahaan dengan
mempersiapkan laporan keuangan yang terkonsolidasi secara tepat waktu −
Membantu General Manager mengumpulkan atau menyusun data untuk rencana financial jangka pendek maupun jangka panjang
Merda Listana L.Malau : Analisis Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan Pada…, 2007 USU Repository © 2009
− Membuat analisa-analisa keuangan untuk mendukung proses pengambilan
keputusan −
Mengamankan harta milik perusahaan dengan melakukan fungsi-fungsi intern control
− Mengembangkan dan mendukung kebutuhan sarana dan prasarana
informasi bagi departeman lain −
Menetapkan kredit limit dan jangka waktu penagihan serta penjualan yang harus dilakukan secara tunai.
− Mengembangkan serta membuat dan meng – up date prosedur-prosedur
yang sedang dilaksanakan yang kemudian meminta General Manager untuk menyetujuinya.
6. Business Information System Manager
Tugas : −
Menyusun strategi perusahaan dan memberikan solusi terhadap masalah yang dihadapi perusahaan dengan menggunakan sistem dan teknologi
informasi −
Bertanggung jawab terhadap perawatan jaringan komputer dan sistem komunikasi
− Bertanggung jawab kepada General Manager
7. Technical Operation Manager
Tugas :
Merda Listana L.Malau : Analisis Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan Pada…, 2007 USU Repository © 2009
− Bertanggung jawab atas pelaksanaan kegiatan pada bagian teknik dan
produksi −
Merencanakan serta mengatur produksi perusahaan agar sesuai dengan spesifikasi dan standar mutu yang telah ditentukan
− Membuat laporan produksi secara periodic mengenai pemakaian bahan
baku 8.
Human Resources and Development Manager Tugas :
− Merencanakan dan mengorganisir semua sumber daya manusia dan
program pengembangan −
Membantu General Manager dalam melaksanakan undang-undang tenaga kerja dan peraturan pemerintah serta menjalankan kebijaksanaan
perusahaan dalam manajemen sumber daya. −
Mendukung pencapaian tujuan perusahaan dengan mengusahakan sebuah lingkungan kerja dimana semua pekerja dapat menyelesaikan
pekerjaannya dengan hasil yang memuaskan −
Menciptakan keamanan bagi perusahaan dan mengawasi berbagai situasi dan melibatkan pimpinan pekerja di dalam kegiatan yang berkaitan dengan
kekuasaan hukum dan pergerakan politik
9. Cold Drink Equipment Manager
Tugas :
Merda Listana L.Malau : Analisis Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan Pada…, 2007 USU Repository © 2009
− Meneliti, memeriksa dan menganalisa mutu produk baik bahan baku
maupun produk jadi apakah sesuai dengan spesifikasi dan standar yang telah ditetapkan dan bertanggung jawab kepada General Manager.
10. Production Manager Tugas :
− Memimpin dan mengkoordinir kegiatan-kegiatan dalam bidang
pengolahanh air, pembuatan sirup, pembotolan, pengoperasian dan perawatan mesin yang dikelolanya, memberi input untuk rencana
penyusunan budget tahunan, menyusun program kerja semua seksi- seksinya dan meletakkan dasar-dasar koordinasi di antara operator-
operator, mengevaluasi keadaan bulan lalu dari tiap-tiap seksi di bawahnya dan bertanggung jawab kepada Technical Operation Manager.
11. Engineering Manager Tugas :
− Memonitor dan mengontrol aktivitas yang berhubungan dengan
keteknikan untuk meyakinkan agar target volume produksi dapat tercapai dan bertanggung jawab kepada Technical Operation Manager
12. Water and Syrup Supervisor Tugas :
− Menyimpan, menerima dan mengeluarkan bahan-bahan yang diminta oleh
setiap departemen dan bertanggung jawab kepada Technical Operation Manager
13. Bottling Lines Supervisor
Merda Listana L.Malau : Analisis Anggaran Biaya Produksi Sebagai Alat Pengawasan Pada…, 2007 USU Repository © 2009
Tugas : −
Memonitor dan mengontrol aktivitas yang berhubungan dengan pembotolan dan perlengkapan yang diperlukan untuk meyakinkan agar
target produksi dapat dicapai dan bertanggung jawab kepada Production Manager.
3. Kegiatan Operasional Perusahaan
