Waktu dan Tempat Penelitian Alat Bahan Prosedur Penelitian

15 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta

BAB 3 METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini dilakukan di Laboratorium Penelitian 1, Laboratorium Penelitian 2, Laboratorium Pharmacy Sterile Preparation Technology PST Program Studi Farmasi Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Islam Negeri UIN Syarif Hidayatullah Jakarta dari bulan Februari hingga Juni 2013.

3.2 Alat

Alat-alat yang digunakan pada penelitian ini yaitu alat-alat gelas yang biasa dipergunakan di Laboratorium Pharmacy Bioavailability and Bioequivalency PBB, homogenizer STIRER IKA ® , timbangan analitik AND GH-202, viskometer HAAKE viscoTester 6R, pH-meter digital HORBA, hot plate with magnetic stirer WIGGEn HAUSER, oven, mikroskop optik Olympus DX 1x71, centrifuge eppendorf Centrifuge 5417 R dan refrigerator.

3.3 Bahan

Bahan-bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu minyak biji jinten hitam yang diperoleh dari PT Prima Agritech Nusantara, Depok, gom arab PT Brataco, Jakarta, tragakan PT Brataco, Jakarta, gelatin PT Brataco, Jakarta, Na alginat PT Total Equipment Pharmacy, Semarang, Na benzoat, pemanis sukrosa dan aquadest.

3.4 Prosedur Penelitian

3.4.1 Penyiapan Bahan Bahan-bahan yang akan digunakan untuk membuat sediaan emulsi yang diperoleh dari berbagai sumber dikumpulkan dan disiapkan. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 3.4.2 Uji Pendahuluan Formula Basis Emulsi Dilakukan untuk menentukan emulgator alam yang tepat dalam pembuatan sediaan emulsi minyak biji jinten hitam dengan membuat suatu korpus emulsi menggunakan beberapa emulgator alam yang biasa digunakan di antaranya go m arab, tragakan, gelatin, Na alginat dan diamati kestabilannya selama tujuh hari. Emulgator yang menghasilkan basis emulsi paling baik digunakan untuk membuat formula selanjutnya. Tabel 3.1 Formula Basis Emulsi Tipe MA Minyak Biji Jinten Hitam 1. Gelatin Bahan Konsentrasi Bahan Penyusun Basis Emulsi F1 F2 F3 Minyak biji jinten hitam 500mg5ml 500mg5ml 500mg5ml Gelatin 0,5 1 1,5 Aquadest sampai 100 100 100 2. Gom arab Bahan Konsentrasi Bahan Penyusun Basis Emulsi F1 F2 F3 Minyak biji jinten hitam 500mg5ml 500mg5ml 500mg5ml Gom arab 10 15` 20 Aquadest sampai 100 100 100 3. Tragakan Bahan Konsentrasi Bahan Penyusun Basis Emulsi F1 F2 F3 Minyak biji jinten hitam 500mg5ml 500mg5ml 500mg5ml Tragakan 1 1,5 2 Aquadest sampai 100 100 100 UIN Syarif Hidayatullah Jakarta 4. Na alginat Bahan Konsentrasi Bahan Penyusun Basis Emulsi F1 F2 F3 Minyak biji jinten hitam 500mg5ml 500mg5ml 500mg5ml Na alginat 1 2 3 Aquadest sampai 100 100 100 Keterangan : Rentang konsentrasi dari masing-masing emulgator menurut : Handbook of Pharmaceutical Excipient Fifth Edition dan Martin’s Physical Pharmacy and Pharmaceutical Sciences Cara Pembuatan: Untuk dispersi gom arab, tragakan, dan Na alginat sama pengerjaannya. Emulgator didispersikan dalam sejumlah aquadest selama 10 menit dengan stirer homogenizer kecepatan 850 rpm dalam beacker glass, kemudian ditambahkan minyak sedikit demi sedikit terbentuk korpus emulsi. Lalu ditambahkan sisa aquadest sambil tetap dihomogenkan Ramin, et al., 2009; Vahid, et al., 2012 Sedangkan untuk gelatin didispersikan dalam sejumlah aquadest dengan stirer homogenizer kecepatan 850 rpm dalam beacker glass di atas hot plate selama 20 menit kemudian dinaikkan suhu menjadi 98°C, kemudian ditambahkan minyak sedikit demi sedikit terbentuk korpus emulsi. Lalu ditambahkan sisa aquadest sambil tetap dihomogenkan Gennaro, et al., 1975. 3.4.3 Formulasi Emulsi dengan Emulgator Tragakan Hasil pengamatan organoleptis selama tiga hari menunjukkan bahwa formula basis emulsi dengan menggunakan emulgator tragakan merupakan basis emulsi terbaik di antara ketiga basis emulsi yang lain. Oleh karena itu, emulgator tragakan dipilih untuk membuat formula emulsi selanjutnya. UIN Syarif Hidayatullah Jakarta Tabel 3.2 Formula Sediaan Emulsi Tipe MA Minyak Biji Jinten Hitam Adapun pembuatan formula emulsi dengan cara sebagai berikut: a Semua alat dan bahan disiapkan, dan ditimbang bahan-bahan yang diperlukan b Tragakan didispersikan lebih dulu dalam beacker glass yang berisi aquadest sebanyak 100 ml dengan stirer homogenizer kecepatan 950 rpm selama 15 menit. Kemudian ditambahkan minyak sedikit demi sedikit sambil tetap dihomogenkan terbentuk korpus emulsi c Lalu ditambahkan sukrosa dan Na benzoat yang sebelumnya telah dilarutkan dalam sejumlah air serta sisa aquadest sambil tetap dihomogenkan selama 35 menit dengan kecepatan 1517 rpm d Emulsi yang dihasilkan dipindahkan ke dalam wadah yang digunakan untuk menyimpan sediaan, serta dilakukan evaluasi dan uji stabilitas sediaan.

3.5 Evaluasi Sediaan Emulsi