Dr. Ir. Warid Ali Qosim, MP Lab. Pemuliaan Tanaman-Faperta. 2. Kajian hara tanah dan iklim
Kegiatan hara pada tanah sebagian pernah dilakukan dengan perlakuan Bakteri Pelarut Fosfat BPF dan pupuk majemuk NPK, namun perlu kajian
khusus hara makro dan mikro terhadap peningkatan hasil dan kandungan nutrisi hanjeli. Selain itu pengaruh iklim seperti kekeringan dan
kebanjiran terhadap hasil tanaman hanjeli. Kegiatan ini dilakukan oleh Ketua Tim Peneliti: Dr. Ir. Ruminta, MT Lab. Produksi Pangan-Faperta.
Short term 2013-2014
Mid term 2015-2016
Long term 2017-2018
Advanced phase
Developme nt
Phase
Initiation phase
Gambar 1. Roadmap pengembangan hanjeli di Jawa Barat
II. Development Phase
1. Teknologi budidaya terpadu Kegiatan teknologi budidaya belum pernah dilakukan. Melalui kegiatan
ini akan dikaji tentang pengaruh jarak tanam, pemupukan, tumpang sari dengan tanaman lain terhadap peningkatan hasil. Kegiatan ini dilakukan
178
induksi mutasi seleksi
Kajian hara tanah iklim
Teknologi budidaya terpadu
Teknologi pasca panen
Teknologi Pengolahan hasil
Kajian agribisnis hanjeli
Diseminasi Hasil
oleh Ketua Tim Peneliti: Prof. Dr. Ir. Tati Nurmala Lab. Produksi Pangan- Faperta.
2. Teknologi pasca panen Kegiatan teknologi pascapanen sudah dimulai tahun 2012, kegiatan itu
diawali kegiatan Program Kreatifitas Mahasiswa PKM FTIP yang merakit mesin pemecah kulit hanjeli, meskipun masih sangat sederhana. Melalui
kegiatan ini akan dilakukan penyempurnaan mesin pemecah kulit hanjeli, mesin penyosoh dan mesin pembuat tepung hanjeli. Kegiatan ini
dilakukan oleh Ketua Tim Peneliti: Ir. Sudaryanto, MP Lab. Managemen Industri Pertanian-FTIP.
3. Teknologi hasil pertanian Kegiatan teknologi pascapanen sudah dimulai tahun 2011, yaitu:
kegiatan pembuatan bubur hanjeli, dan kue brownis. Namun optimasi pembuatan kue tradisional dan modern masih perlu dilakukan, melalui
program diversifikasi pangan. Melalui kegiatan ini akan dilakukan pembuatan produk olahan makanan tradisional dan olahan modern
berbahan tepung hanjeli. Kegiatan ini dilakukan oleh Ketua Tim Peneliti: Prof. Dr. Ir. Imas S. S, MS Lab. Teknologi Pangan FTIP.
III. Advance Phase
1. Kajian agribisnis Kegiatan agribisnis dilakukan terhadap kajian pasar, prospek pemasaran,
rantai nilai pasokan berdasarkan permintaan, analisis biaya produksi dan marjin, peluang kesempatan kerja, social capital petani dan perilaku
konsumen hanjeli dan keadaan sosial masyarakat. Kegiatan ini dilakukan oleh Ketua Tim Peneliti:
Dr. Ir. Yossini Deliana, MS
. Lab. Agribisnis Faperta.
2. Diseminasi hasil penelitian Kegiatan ini merupakan
action research dari kagiatan penelitian yang sudah dilakukan, seperti penggunaan kultivar unggul, teknologi tepat
179
guna, pengolahan hasil. Kegiatan diseminasi sudah dimulai tahun 2012 di Desa Cilayung, Kec. Jatinangor, Kab. Sumedang, melalui kegiatan
Pengabdian Kepada Masyarakat PKM dan DesaKec. Cipongkor, Kab. Bandung Barat. Kegiatan ini melibatkan para pakar yang terlibat dalam
roadmap pengembangan hanjeli.
V. Kerjasama
