xlv
4.3.2 Sterilisasi Alat
Semua alat yang akan digunakan untuk uji mikrobiologi diperlukan dalam kondisi steril supaya tidak terkontaminasi dengan
mikroba lain, sehingga semua alat yang digunakan terlebih dahulu disterilkan melalui proses sterilisasi yang cocok untuk masing-masing
alat dan bahan. Untuk alat-alat gelas yang tahan panas tinggi seperti seperti cawan petri, erlenmayer, tabung reaksi dilakukan sterilisasi
kering dengan oven pada suhu 160
o
C selama 1-2 jam sebelumnya
dibungkus dengan aluminium foil. Untuk medium dan aquadest disterilisasi dengan cara sterilisasi basah menggunakan autoklaf pada
suhu 121
o
C selama 15 menit. Untuk larutan uji disterilkan dengan cara
melakukan pengerjaannya di dalam laminar air flow yang sebelumnya telah disterilisasi dengan alkohol 70 , kemudian disterilkan dengan
lampu UV yang dinyalakan 1 jam sebelum digunakan.
4.3.3 Pembuatan Medium PDA Potato Dextrose Agar
Medium yang digunakan untuk membiakkan jamur uji adalah medium PDA. Sebanyak 125 gram PDA dilarutkan dalam 1 liter
aquadest dan dipanaskan hingga semuanya menjadi larut. Disterilkan dalam autoklaf pada suhu 121 °C selama ± 15 menit. Dimasukkan
dalam lemari es dalam keadaan sudah dingin.
4.3.4 Pembuatan Medium SDA Sabouraud Dextrose Agar
xlvi Medium yang digunakan untuk membiakkan jamur uji adalah
medium SDA. Sebanyak 65 gram SDA dilarutkan dalam 1 liter aquadest dan dipanaskan hingga semuanya menjadi larut. Disterilkan
dalam autoklaf pada suhu 121 °C selama ± 15 menit. Dimasukkan dalam lemari es dalam keadaan sudah dingin dengan terlebih dahulu
dimasukkan ke dalam cawan petri untuk persiapan proses pengujian.
4.3.5 Pembuatan Kultur Kerja
Disiapkan agar miring SDA steril, diambil jamur standar dengan menggunakan jarum ose yang telah dipijarkan pada api lalu ditanam
pada permukaan agar miring dan diinkubasikan pada suhu 35 °C selama
7 hari.
4.3.6 Pengujian Jamur Uji
Kategori