BAB VI ANALISIS DAN EVALUASI
6.1. Spesifikasi
Adapun spesifikasi dari Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai adalah sebagai berikut:
1. Dimensi
: Diameter 50 cm , Tinggi 65 cm
2. Kapasitas mencuci : 150 kgjam
3. Listrik
: 750 watt 4.
Rangka : Besi siku
5. Material tabung
: Stainless Steel 6.
Fungsi : Mencuci dan meniriskan kacang kedelai
6.2. Hasil Akhir Dari Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
Mesin pencuci dan peniris kedelai difungsikan untuk mencuci kacang kedelai yang akan diolah lebih lanjut yang kenudian akan dikeringkan. Untuk
kedelai biasanya digunakan dalam industri pembuatan tempe, dimana kedelai sebelum diolah atau dimasak, dicuci terlebih dahulu sebelum dimasak. Mesin ini
dapat digunakan dengan hasil bagus dengan syarat kedelai direbus dulu 30-60 menit sehingga kulit ari mudah lepas dan kedelai tidak hancur.
Universitas Sumatera Utara
Gambar 6.1. Hasil Akhir Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
6.3. Gambar Alat Pencuci Manual Sebelum Dirancang
Alat pencuci manual pada UKM Tempe sebelumnya menggunakan tong minyak yang tingginya 90 cm, lalu dibawahnya dilubangi sebagai tempat
keluarnya air.
Gambar 6.2. Alat Pencuci Manual Sebelum Dirancang
6.4. Gambar Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
Berikut merupakan gambar rancangan mesin pencuci dan peniris kacang kedelai dari berbagai pandangan:
Universitas Sumatera Utara
Gambar 6.3. Pandangan Bagian Atas Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
Gambar 6.4. Pandangan Bagian Belakang Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
101,075 cm 50 cm
85 cm 110 cm
55 cm
Universitas Sumatera Utara
Gambar 6.5. Pandangan Bagian Depan Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
Gambar 6.6. Pandangan Bagian Kanan Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
Gambar 6.7. Pandangan Bagian Kiri Rancangan Mesin Pencuci dan Peniris Kacang Kedelai
65 cm
Universitas Sumatera Utara
6.5. Simulasi Posisi Operator untuk Penggunaan Mesin Hasil Rancaangan
Kategori