Determinasi Tumbuhan Krokot Pengumpulan Bahan

27

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Determinasi Tumbuhan Krokot

Krokot yang digunakan dalam penelitian ini dideterminasi terlebih dahulu. Hal ini bertujuan untuk memastikan bahwa tanaman yang diteliti sesuai dengan yang dimaksud, sehingga tidak terjadi kekeliruan jenis tanaman yang digunakan dalam penelitian ini. Determinasi dilakukan menggunakan acuan Van Steenis,1992. Berdasarkan hasil determinasi dapat disimpulkan bahwa tanaman krokot yang digunakan dalam penelitian ini adalah benar yaitu Portulaca oleracea L lampiran 1.

B. Pengumpulan Bahan

Penelitian ini menggunakan herba krokot yang diambil dari daerah Babarsari, tanaman krokot ini merupakan gulma yang tumbuh liar di pinggir selokan dan pinggir jalan pada tanah yang lembab, mempunyai bunga berwarna kuning lampiran 2. Herba yang digunakan pada penelitian ini adalah herba segar. Hal ini dikarenakan herba krokot mengandung banyak air sehingga apabila dikeringkan membutuhkan waktu yang lama dan memungkinkan herba menjadi busuk. Selain itu Harborne 1987 menyebutkan bahwa ektraksi tanin dengan simplisia kering akan mengurangi jumlah zatnya dalam ekstrak karena terjadi perlekatan tanin pada tempatnya di dalam sel. Pengumpulan herba krokot ini PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI dilakukan pada waktu berbunga yaitu pagi hari sekitar pukul 9, hal ini supaya herba krokot yang diambil benar jenisnya yaitu krokot yang bunganya berwarna kuning Portulaca oleracea L sehingga bahan yang digunakan dalam penelitian ini tepat dengan yang dimaksud oleh peneliti. Herba krokot yang telah dikumpulkan diuji organoleptik dahulu untuk memastikan herba tersebut sesuai dengan yang ingin diteliti. Pemeriksaan organoleptik dilakukan dengan berdasarkan pengamatan terhadap bentuk, rasa, warna, dan bau dari herba tersebut. Dari hasil pengamatan didapatkan data : Tabel II. Hasil organoleptik herba krokot Yang diamati Hasil Bentuk daun berbentuk bundar telur ; bunga berkelompok, keluar dari ujung-ujung cabang , mahkota bunga kecil dan berjumlah 5 ; batang merebah, bentuk bulat, lunak, berair dan tidak berkayu. Rasa asam agak sepet dan asam Warna akar berwarna coklat ; batang berwarna coklat ungu kemerahan ; daun berwarna hijau tua bunga berwarna kuning. Bau baunya seperti sayuran pada umumnya Data ini sesuai dengan deskripsi yang ada tentang krokot menurut Djauhariya Hernani 2004, sehingga dapat disimpulkan bahwa herba ini sesuai dengan yang ingin diteliti. Herba krokot yang telah dikumpulkan kemudian dicuci dengan air bersih yang mengalir dengan tujuan untuk menghilangkan kotoran yang menempel pada herba. Herba kemudian dirajang halus untuk memperkecil ukuran herba. Ukuran PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI PLAGIAT MERUPAKAN TINDAKAN TIDAK TERPUJI yang kecil akan memperluas permukaan kontak dengan pelarut dan diharapkan tanin yang terekstraksi lebih banyak.

C. Uji Pendahuluan