• Linen Section : bagian ini mempunyai tugas dan tanggung jawab atas
semua lena hotel tersebut, keluar masuknya lena dari setiap bagiandeparment diatas oleh linen section.
• Laundry And Dry Cleanning Section : bagian ini bertanggung jawab atas
semua cucian yang dikirim kepada bagian ini, dan cucian – cucian yang dikirim dibedakan menjadi dua bagian yaitu :
1 House Laundry adalah segala macam cucian milik hotel yang terdidi
dari linner supplier yang digunakan housekeeping dan linner supplier yang digunakan food and beverage department, serta uniform milik
seluruh karyawan hotel. 2
Guest Laundry adalah cucian yang berasal dari tamu baik tamu yang menginap dihotel inside guest atau tamu yang tidak menginap dihotel
outside guest.
3.2 Pengertian Room Boy Maid
Room boy maid adalah petugas floor section yang menjaga kebersihan, kerapian, keindahan, kenyamanan dan kelengkapan kamar – kamar hotel.
3.3 Tugas Dan Tanggung Jawab Room Boy Maid
Agusnawar, didalam buku Operasional Tata Graha Hotel 2000: 42 menyatakan sebagai berikut :
Jabatan : pramukamar atau Room boymaid Seksi kamar atau Room Section.
Universitas Sumatera Utara
Department : Tatagraha atau Housekeeping Department bertanggung jawab kepada Penyelia Kamar atau Room Supervisor.
Tugas pokok : Bertanggung jawab atas kebersihan dan kelengkapan kamar – kamar tamu.
Rincian tugas : 1
Datang ke hotel tepat pada waktunya, sesuai jam masuk. 2
Memasuki hotel melalui pintu masuk karyawan. 3
Mengenakan pakaian seragam. 4
Mencatat jam kedatangan pada time card stamping machine. 5
Hadir di area kerja 15 menit sebelumnya. 6
Memeriksa keadaan semua kamar pada permulaan shift dan menulis situasi kamar sesuai dengan status kamar dalam Work Plan.
7 Memeriksa kelengkapan kereta kerja, meliputi guest supplies, linen
supplies, dan cleaning material. 8
Melaksanakan pembersihan kamar tamu, meliputi penataan tempat tidur, melengkapi perlengkapan tamu, dan membersihkan kamar
mandi. 9
Membuat laporan keadaan kamr yang sudah dibersihkan. 10
Melapor kerusakan dan kehilangan kepada penyelia kamar dan kepada Front Ofiice Cashier. Apabila kerusakan dan kehilangan terjadi akibat
kesalahan tamu, biaya ganti rugi dibebankan kepada tamu.
Universitas Sumatera Utara
11 Mengembalikan linen dan towel, baik yang kotor maupun yang bersih
ke Room boy station sesuai dengan jumlah yang diberikan kepadanya. 12
Mengatur dan membersihkan kembali Room boy trolley cart. 13
Apabila ada tamu yang check-out, Room boy harus segera meneliti perlengkapan kamar sehingga ada tidaknya barang-barang milik hotel
yang terbawa oleh tamu, atau barang-barang milik tamu yang tertinggal segera diketahui.
14 Melaporkan kepada penyelia kamar apabila ada tamu yang pindah
kamar atau sakit. 15
Melaksanakan tuga tambahan yang diberikan oleh atasan.
3.4 Prosedur Mmebersihkan Kamar Yang Occupied
