Unit Analisis

3.5 Unit Analisis

Unit analisis mendeskripsikan subyek penelitian sebagai informan, yang artinya orang pada latar belakang penelitian yang dimanfaatkan untuk memberikan informasi tentang situasi dan kondisi latar penelitian. (Moleong, 2010:132)

3.5.1 Subyek Penelitian

Subyek penelitian dalam penelitian ini adalah pimpinan dari PT Holdak Anugerah Citarasa, mulai dari Co-Founder PT Holdak Anugerah Citarasa, store manager PT Holdak Anugerah Citarasa, store leader Holdak Central Park, hingga para staff di Holdak Central Park. Selain itu, penelitian juga dilakukan kepada pihak eksternal Holdak yang turut berpartisipasi dan bekerja sama dengan PT Holdak Anugerah Citarasa. Pemilihan subyek penelitian Subyek penelitian dalam penelitian ini adalah pimpinan dari PT Holdak Anugerah Citarasa, mulai dari Co-Founder PT Holdak Anugerah Citarasa, store manager PT Holdak Anugerah Citarasa, store leader Holdak Central Park, hingga para staff di Holdak Central Park. Selain itu, penelitian juga dilakukan kepada pihak eksternal Holdak yang turut berpartisipasi dan bekerja sama dengan PT Holdak Anugerah Citarasa. Pemilihan subyek penelitian

Subyek penelitian ini terdiri dari Bapak Renddy selaku Co-Founder Holdak Indonesia yang memegang kendali atas semua program kinerja komunikasi pemasaran Holdak, melakukan koordinasi program kerja, serta merealisasikan program kerja dengan pihak internal dan eksternal, dan bertanggung jawab penuh atas pengembangan bisnis.

Bapak Nanang Suratman selaku Store Manager PT. Holdak Anugerah Citarasa yang bertanggung jawab memegang kendali dan merealisasikan seluruh program kerja dari atasan kepada para staff di setiap storenya. Bapak Renddy dan Bapak Nanang Suratman menjadi key informan dalam penelitian ini.

Selain key informan , peneliti juga memilih store leader Holdak di Central Park sebagai informan yang memantau kegiatan store dan menyampaikan informasi dari pimpinan Holdak Indonesia ke para staff mengenai prosedur standarisasi operasional kerja dan promo-promo yang berlaku, dan para staff yang bekerja di Holdak Central Park Mall yang menjalankan langsung kegiatan komunikasi pemasaran, memberikan pelayanan restoran, menyampaikan informasi secara langsung baik mengenai produk dan promosi penjualan yang sedang berlangsung kepada target konsumen. Pihak-pihak yang bekerja sama dengan PT Holdak Anugerah Citarasa yaitu pihak dari EzeeLink, Elevenia, Qraved, dan GO-FOOD juga sebagai informan dalam penelitian ini.

Bapak Renddy dan Bapak Nanang Suratman sebagai key informan untuk memastikan hasil dari penelitian yang peneliti lakukan dari segi komunikasi pemasaran Holdak sesuai dengan ilmu komunikasi pemasaran. Peneliti memilih para staff Holdak Central Park Mall sebagai informan karena para staff yang menjalani langsung kegiatan komunikasi pemasaran yang telah ditetapkan dari perusahaan untuk disampaikan kepada target konsumen. Peneliti juga memilih pihak-pihak yang bekerjasama dengan PT Holdak Anugerah Citarasa sebagai informan karena pihak-pihak tersebut juga memiliki peran dalam berlangsungnya komunikasi pemasaran yang dilakukan Holdak dalam memasarkan restoran.

3.5.2 Objek Penelitian

Objek dari penelitian ini adalah strategi komunikasi pemasaran Holdak. Penelitian ini dilakukan pada Restoran Holdak sebagai perusahaan yang bergerak di bidang restoran cepat saji yang melakukan komunikasi pemasaran. Alasan peneliti memilih Restoran Holdak karena sebelum melakukan penelitian, peneliti telah survey terlebih dahulu bahwa sering bertemunya Holdak yang tidak hanya menjual di store Mall melainkan turut serta di bazaar-bazaar. Selama observasi, peneliti juga turut mengikuti kegiatan- kegiatan komunikasi pemasaran seperti bazaar yang tidak ditemui kompetitor yang setara dengan Holdak dan melihat secara langsung promosi penjualan baik di lokasi penelitian maupun di media sosial.