UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Tanaman Binahong
Anredera cordifolia Ten. Steenis
Tanaman Binahong Anredera cordifolia Ten Steenis dari famili Basellaceae merupakan salah satu tanaman obat yang tumbuh sangat baik sejak
lama, telah banyak dibudidayakan sebagai anggur hias di daerah tropis dunia. Tanaman Binahong asli dari Brazil dan nama umum anggur Madeira atau
Mignonette anggur Wagner et.al, 1999. Di Indonesia, tanaman Binahong belum familiar, tapi tanaman ini adalah makanan yang dikonsumsi di masyarakat
Vietnam Ferri, 2009 dan di Taiwan sering digunakan sebagai sayuran Mao-Te et. al, 2007. Tanaman ini dikenal memiliki aktivitas penyembuhan yang sangat
baik, dan telah dikonsumsi selama ribuan tahun oleh bangsa Cina, Korea, Taiwan Feri, 2009. Hampir semua bagian tanaman binahong seperti umbi, batang dan
daun dapat digunakan dalam herbal Terapi Yuswantina, 2009 dan Ferri, 2009.
2.1.1 Klasifikasi Binahong Anredera cordifolia Ten. Steenis
Klasifikasi tanaman binahong Anredera cordifolia Ten. Steenis. Menurut situs
http:www.plantamor.com. Adalah : Sinonim
: Boussingaultia gracilis Miers Boussingaultia cordifolia
Bousisngaultia basselloides Kingdom
: Plantae Tumbuhan Subkingdom
: Tracheobionta Tumbuhan berpembuluh Super Divisi
: Spermatophyta Menghasilkan biji Divisi
: Magnoliopsida Berkeping dua dikotil Sub kelas
: Hamamelidae Ordo
: Caryophyllales Famili
: Basselaceae Genus
: Anredera Spesies
: Anredera cordifolia Ten. Steenis
UIN Syarif Hidayatullah Jakarta
2.1.2 Deskripsi Binahong Anredera cordifolia Ten. Steenis
Berupa tumbuhan menjalar, berumur panjang perenial, bisa mencapai panjang +- 5 m. Akar berbentuk rimpang, berdaging lunak. Batang lunak,
silindris, saling membelit, berwarna merah, bagian dalam solid, permukaan halus, kadang membentuk semacam umbi yang melekat di ketiak daun dengan bentuk
tak beraturan dan bertekstur kasar. Daun tunggal, bertangkai sangat pendek subsessile, tersusun berseling, berwarna hijau, bentuk jantung cordata, panjang
5 - 10 cm, lebar 3 - 7 cm, helaian daun tipis lemas, ujung runcing, pangkal berlekuk emerginatus, tepi rata, permukaan licin, bisa dimakan. Bunga majemuk
berbentuk tandan, bertangkai panjang, muncul di ketiak daun, mahkota berwarna krem keputih-putihan berjumlah lima helai tidak berlekatan, panjang helai
mahkota 0,5 - 1 cm, berbau harum. Perbanyakan Generatif biji, namun lebih sering berkembang atau dikembangbiakan secara vegetatif melalui akar
rimpangnya http:www.plantamor.com.
2.1.3 Manfaat Tanaman
Manfaat tanaman ini sangat besar dalam dunia pengobatan, secara empiris binahong dapat menyembuhkan berbagai jenis penyakit. Dalam pengobatan,
bagian tanaman yang digunakan dapat berasal dari akar, batang, daun dan bunga maupun umbi yang menempel pada ketiak daun. Beberapa penyakit yang dapat
disembuhkan dengan menggunakan tanaman ini adalah: kerusakan ginjal, diabetes, pembengkakkan jantung, muntah darah, tifus, stroke, wasir, rhematik,
pemulihan pasca operasi, pemulihan pasca melahirkan, menyembuhkan segala luka-luka dalam dan khitanan, radang usus, melancarkan dan menormalkan
peredaran dan tekanan darah, sembelit, sesak nafas, sariawan berat, pusing- pusing, sakit perut, menurunkan panas tinggi, menyuburkan kandungan, maag,
asam urat, keputihan, pembengkakan hati, meningkatkan vitalitas dan daya tahan tubuh. Feri, 2009
2.1.4 Kandungan Kimia Daun Binahong Anredera cordifolia Ten. Steenis
Kategori