Letak Pabrik GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
59
5. Bagian SDM dan Umum Bertanggung jawab dalam pengolahan karyawan. Tugas utamanya
yaitu : a. Merumuskan pelaksanaan kebijakan SDM secara efektif dan
efesien. b. Membantu pengurus dalam menyusun urain tugas untuk
bawahan. c. Bertanggung jawab atas kinerja karyawan.
d. Bertanggung jawab terhadap jaminan sosial karyawan. 6. Bagian Spiritus
Bertanggung jawab dalam pengolahan Alkohol spiritus. Tugas utamanya yaitu :
a. Menentukan program kerja dalam proses fermentasi enzim yang dihasilkan oleh ragi untuk mengubah menjadi gula yang
masih ada dalam tetesan menjadi alkohol dan gas CO2. b. Bertanggung jawab atas penyedidaan bahan baku yang terbuat
dari tetesan tebu. c. Bertanggung jawab atas hasil produksi.
60
7. Bagian Pabrikasi Bertanggung jawab atas pembuatan gula, juga memantau kualitas
gula yang dihasilakan. Tugas utamanya yaitu : a. Melaksanakan kegiatan teknik oprasional dalam bidang
pengolahan, baik teknis, administrasi maupun finansial guna menjamin kelancaran proses produksi sehingga memperoleh
hasil yang memenuhi prasyarat, baik kualitas maupun kuantitas.
b. Memberikan saran umpan balik dan pendapat mengenai persoalan bidang pengolaan sebagai bahan pertimbangan
administrator dalam meningkatkan mengembangkan usaha pabrik.