5 HASIL DAN PEMBAHASAN
5.1 Unit Penangkapan Krendet
Satu unit penangkapan krendet dengan pengoperasian sistem tunggal tanpa menggunakan kapal, terdiri atas nelayan dan alat tangkap krendet. Di Perairan
Wonogiri pengoperasian sistem tunggal digunakan karena sarana dermaga kapal tidak memadai untuk dimanfaatkan. Hal ini disebabkan kondisi di sekitar dermaga
merupakan daerah hamparan karang sehingga kapal tidak dapat menepi.
5.1.1 Alat tangkap krendet
Krendet sudah berkembang di Perairan Nampu Karangbang, Kabupaten Wonogiri sejak tahun 1980, bersamaan dengan kembalinya para nelayan spiny lobster
asal Wonogiri dari wilayah perairan Pameungpeuk, Kabupaten Garut. Alat ini dibuat dari lembaran jaring net webbing bahan Polyamide PA monofilament dengan mesh
size 5,5 inchi dan diberi bingkai dari besi masif berdiameter 4 mm. Digunakannya
besi masif sebagai bingkai jaring memiliki beberapa keuntungan diantaranya adalah: 1 besi masif dapat berfungsi sebagai pemberat sehingga krendet tidak mudah
berubah posisi meskipun terkena hempasan gelombang; 2 besi masif memiliki umur teknis yang cukup lama.
Lembaran jaring yang digunakan dibuat menjadi dua lapis masing- masing berukuran 21 x 26 mata. Tali pengikat atau pengangkat adalah tempat untuk
mengikatkan badan krendet. Tali pengikat atau pengangkat krendet menggunakan Polyethylene
PE multifilament berdiameter 3-4 mm. Pemilihan ukuran diameter tali pengikat yaitu 3-4 mm, adalah untuk memperkecil gesekan tali dengan arus air
sehingga posisi krendet di dasar perairan akan stabil. Tali umpan adalah tempat untuk mengikatkan umpan di tengah-tengah badan krendet. Tali umpan menggunakan
Polyethylene PE multifilament berdiameter 2 mm. Pemberat berfungsi untuk
mempercepat tenggelamnya krendet sampai ke dasar perairan dan mempertahankan kedudukan krendet di dasar perairan. Pemberat yang digunakan adalah batu karang
atau batu bongkahan tebing.
31
16 30
27 9
89 75
34 24
10 20
30 40
50 60
70 80
90
Gudangharjo Gunturharjo
Paranggupito Nama Desa Pesisir
Jumlah Nelayan orang
Gudangharjo Gunturharjo
Paranggupito
5.1.2 Nelayan
Nelayan penangkap spiny lobster yang berada di Kecamatan Paranggupito tersebar di tiga desa pesisir, yaitu Paranggupito, Gudangharjo dan Gunturhajo.
Jumlah total nelayan penangkap spiny lobster di Kecamatan Paranggupito adalah 304 orang, terdiri atas 73 orang nelayan penuh, 173 orang nelayan sambilan utama dan 58
orang nelayan sambilan tambahan. Jumlah nelayan di Kecamatan Paranggupito
Kabupaten Wonogiri selengkapnya dapat dilihat pada Gambar 13.
Gambar 13 Jumlah nelayan spiny lobster di Kabupaten Wonogiri tahun 2004.
Sebagian besar nelayan penangkap spiny lobster merupakan nelayan sambilan utama dan tambahan. Selain dari hasil laut, nelayan juga menambah penghasilan dari
kegiatan bertani atau berdagang. Umumnya nelayan penuh di daerah Wonogiri adalah nelayan yang tidak memiliki lahan pertanian sehingga kegiatan usaha sehari- harinya
adalah menangkap spiny lobster. Pendidikan nelayan di Kabupaten Wonogiri didominasi oleh lulusan SD,
mencapai 227 orang atau 74,67 dari total nelayan. Hal ini disebabkan akses jalan menuju kota sangat jauh sehingga untuk dapat melanjutkan sekolah membutuhkan
biaya yang sangat besar terutama biaya transportasi. Tingkat pendidikan nelayan
dapat dilihat pada Gambar 14.
32
125
22 80
18 2
27 3
1 7
7 12
10 20
30 40
50 60
70 80
90 100
110 120
130
Gudangharjo Gunturharjo
Paranggupito
Nama Desa Pesisir Jumlah Nelayan orang
SD SLTP
SLTA Tidak tamat SD
Gambar 14 Tingkat pendidikan nelayan krendet
di Kabupaten Wonogiri tahun 2004.
5.2 Komposisi Hasil Tangkapan Krendet Ujicoba Hasil tangkapan krendet ujicoba terdiri dari tiga jenis biota laut dan didominasi
oleh Panulirus penicillatus sebanyak 75 ekor 63,03, diikuti oleh Panulirus homarus
sebanyak 33 ekor 27,73 serta hasil tangkap sampingan berupa Scylla sp. sebanyak 11 ekor 9,24. Komposisi hasil tangkapan krendet ujicoba dapat dilihat
pada Tabel 7. Tabel 7 Komposisi hasil tangkapan total krendet ujicoba
Jenis biota Jumlah
ekor Persentase
Bobot gram
Persentase
Spiny lobster batu Panulirus penicillatus
75 63,03
15.680 73,65
Spiny lobster hijau pasir Panulirus homarus
33 27,73
4.260 20,01
Kepiting Bakau scylla sp.
11 9,24
1.350 6,34
Hasil tangkapan krendet lingkaran didominasi oleh Panulirus penicillatus sebanyak 26 ekor dengan bobot 5.930 gram, diikuti Scylla sp. sebanyak 7 ekor
dengan bobot 850 gram dan Panulirus homarus sebanyak 6 ekor dengan bobot 750 gram. Komposisi bobot dan jumlah hasil tangkapan krendet lingkaran disajikan pada
Gambar 15
.
33
6 ekor 15
7ekor 18
26 ekor 67
Panulirus penicillatus Scylla sp.
Panulirus homarus 5.930 g
79 750 g
10
Panulirus penicillatus Panulirus homarus
Scylla sp. 850 g
11
4 ekor 5
49 ekor 61
Panulirus penicillatus Panulirus homarus
Scylla sp. 27 ekor
34 9.750 g
70 3.510 g
26 500 g
4
Panulirus penicillatus Panulirus homarus
Scylla sp.
Gambar 15 Jumlah dan bobot hasil tangkapan krendet lingkaran.
Hasil tangkapan krendet empat persegi panjang juga didominasi oleh Panulirus penicillatus
sebanyak 49 ekor dengan bobot 9.750 gram, diikuti Panulirus homarus 27 ekor dengan bobot 3.510 gram dan Scylla sp. 4 ekor dengan bobot 500 gram.
Komposisi jumlah dan bobot hasil tangkapan krendet empat persegi panjang dapat
dilihat pada Gambar 16.
Gambar 16 Jumlah dan bobot hasil tangkapan krendet empat persegi panjang.
Jumlah hasil tangkapan spiny lobster terbagi atas 32 ekor 29,63 dengan bobot 6.680 gram 33,50 dari krendet lingkaran dan 76 ekor 70,37 dengan
bobot 13.260 gram 66,30 dari krendet empat persegi panjang. Komposisi hasil tangkapan spiny lobster kedua krendet ujicoba setiap ulangan dapat dilihat pada
Tabel 8 .
34
2 3
1 4
4 3
3 2
3 4
2 1
8 8
5 8
9 7
10 6
3 7
3 2
2 4
6 8
10 12
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10 11
12
Ulangan ke- Jumlah individu
ekor
Krendet lingkaran Krendet empat persegi panjang
Tabel 8 Hasil tangkapan spiny lobster kedua krendet ujicoba setiap ulangan
Hasil tangkapan spiny lobster Krendet lingkaran
Krendet empat persegi panjang Bobot gram
Panjang karapas cm
Bobot gram Panjang
karapas cm Ulangan
ke- ekor
Kisaran Rata-
rata Total
Kisaran Rata-
rata ekor
Kisaran Rata-
rata Total
Kisaran Rata-
rata 1
2 320-410
365,00 730
4,0-4,5 4,25
8 80-370
192,50 1.540
2,0-5,0 3,19
2
3 110-200
143,33 430
2,5-3,5 2,83
8 100-400
185,00 1.480
2,5-5,0 3,13
3
1 -
290,00 290
- 4,00
5 100-300
142,00 710
2,5-4,0 2,30
4
4 100-200
127,50 510
2,5-3,0 2,00
8 100-290
141,25 1.130
2,5-4,0 2,78
5
4 100-280
175,00 700
2,0-4,0 3,00
9 80-270
140,00 1.260
2,5-4,0 2,33
6
3 100-350
183,33 550
2,5-4,5 3,17
7 100-310
182,86 1.280
2,5-4,0 3,14
7
3 100-200
150,00 450
2,5-3,5 3,00
10 50-400
195,00 1.950
2,0-5,0 3,15
8
2 210-410
310,00 620
3,5-4,5 4,00
6 100-400
193,33 1.160
2,5-5,0 3,25
9
3 100-300
233,30 700
2,5-4,0 3,50
3 90-300
230,00 690
2,5-4,0 3,50
10
4 100-200
150,00 600
2,5-3,5 3,00
7 70-300
167,14 1.170
2,0-4,0 3,00
11
2 120-870
495,00 990
2,5-9,0 5,75
3 100-280
163,33 490
2,5-4,0 3,00
12
1 -
110,00 110
- 2,50
2 100-300
200,00 400
2,5-4,0 3,25
Jumlah 32
6.680 76
13.260 Rata-
rata 2,67
556,67 6,33
1.105
5.2.1 Jumlah komposisi hasil tangkapan
spiny lobster
Spiny lobster paling banyak dihasilkan oleh krendet empat persegi panjang
pada ulangan ke-7, yaitu sebanyak 10 ekor. Sementara spiny lobster paling sedikit dihasilkan oleh krendet lingkaran pada ulangan ke-3 dan ke-12 sebanyak 1 ekor.
Komposisi jumlah hasil tangkapan spiny lobster kedua krendet ujicoba setiap ulangan
dapat dilihat pada Gambar 17.
Gambar 17 Komposisi jumlah hasil tangkapan spiny lobster setiap ulangan.
35
730 430
290 510
700 550
450 620
700 600
990 110
1540 1480
710 1130
1260 1280
1950 1160
690 1170
490 400
500 1000
1500 2000
2500
1 2
3 4
5 6
7 8
9 10
11 12
Ulangan ke- Bobot
spiny lobster gram
Krendet lingkaran Krendet empat persegi panjang
Analisis ragam untuk jumlah hasil tangkapan spiny lobster menunjukkan F
hitung
20,7969 lebih besar dari F
tabel
4,3009 maka keputusan tolak H . Hal ini berarti
perlakuan bentuk konstruksi krendet memberikan pengaruh berbeda nyata terhadap jumlah hasil tangkapan spiny lobster. Analisis ragam jumlah hasil tangkapan spiny
lobster dapat dilihat pada Tabel 9.
Tabel 9 Analisis ragam terhadap jumlah tangkapan total spiny lobster
Sumber Keragaman
Derajat bebas
Jumlah kuadrat
Kuadrat tengah
F
hitung
F
tabel 0,05
Perlakuan 1
80,6667 80,6667
20,7969 4,3009
Sisa 22
85,3333 Total
23 166,0000
Dari uraian terdahulu, dapat diketahui bahwa krendet empat persegi panjang menghasilkan jumlah tangkapan spiny lobster lebih banyak dari krendet lingkaran.
5.2.2 Sebaran bobot hasil tangkapan spiny lobster
Kategori