43
harga barang, kontinuitas persediaan barang, kualitas bahan baku, sifat dan biaya pengangkutan Ahyadi dalam Dina, 2011:15
Bahan baku adalah barang-barang berwujud yang akan digunakan dalam periode produksi. Barang tersebut dapat diperoleh dari sumber alam,
dibeli dari para pemasok, atau dibuat sendiri untuk dipergunakan dalam proses selanjutnya.
Ahyadi 1979:1 mengatakan bahwa bahan baku atau bahan mentah merupakan bahan yang digunakan untuk keperluan produksi. Hal-hal yang
berkaitan dengan bahan baku selama satu periode yaitu: a.
Jumlah kebutuhan bahan baku selama satu periode b.
Kelayakan harga barang c.
Kontinuitas persediaan barang d.
Kualitas bahan baku e.
Sifat bahan baku f.
Biaya pengangkutan bahan baku Perencanaan kebutuhan bahan baku adalah proses untuk menjamin
baha bahan baku tersedia bilamana diperlukan. Ketila suatu usaha mempastikan permintaan terhadap produknya dimasa mendatang, waktu
bahan baku baru datang dapat ditentukan untuk mencapai tingkat produksi yang memenuhi permintaan yang diprediksi Madura, 2001:282. Dari teori
mengenai bahan baku tersebut dapat diketahui bahwa indikator yang digunakan dalam bahan baku adalah
a. Persediaan bahan baku untuk produksi selama satu periode tertentu
b. Kualitas bahan baku yang digunakan dalam proses produksi
c. Harga bahan baku meliputi kelayakan harganya
d. Asal bahan baku yang digunakan dalam proses produksi.
44
2.5.5. Teknologi
Teknologi adalah metode ilmiah untuk mencapai tujuan praktis atau keseluruhan sarana untuk menyediakan barang-barang yang diperlukan bagi
kelangsungan dan kenyamanan hidup manusia KBBI, 2002:1158. Teknologi adalah proses mengubah masukan kedalam keluar Thee Kian
Wie, 1994:2214. Penerapan ilmu pengetahuan dan keahlian merupakan inti dari
penggunaan teknologi pada proses produksi. Tantangan saat ini adalah seberapa jauh penggunaan peralatan atau mesin sebagai tenaga manusia
akan meningkatkan produktivitas dan mutu. Pengembangan teknologi terjadi sejak revolusi industri dimana tenaga mesin atau mekanis
menggantikan tenaga
manusia. Pengembangan
teknologi dapat
dikalsifikasikan sebagai berikut: a.
Teknologi Manual b.
Teknologi mekanis c.
Teknologi Otomatis Suatu produk bukan saja dipengaruhi oleh mutu bahan baku yang
digunakan tetapi juga dipengaruhi oleh teknologi proses pembuatannya. Artinya mesin untuk memproses pembuatan bahan baku menjadi barang jadi
akan mempengaruhi mutu barang. Umumnya teknologi mesin yang lebih mutakhir selalu menghasilkan mutu barang yang lebih baik Suyadi,
2007:158.
45
2.6. Pendidikan, Pelatihan dan Ketrampilan
Disetiap organisasi ataupun kegiatan pastinya membutuhkan sumberdaya manusia sebagai penggerak untuk mencapai tujuan. SDM
dijadikan sebagai investasi yang sangat berharga. Pembinaan pengusaha kecil harus diarahkan untuk meningkatkan kemampuan pengusaha kecil
menjadi pengusaha menengah Kuncoro, 2007:368. Robiyanto,Wyati dan Mamik, 2003:73 menjelaskan pendidikan dan
latihan dalam pembangunan adalah sebagai berikut: “Pendidikan bertujuan agar penduduk dapat mengarahkan sendiri
kemampuannya dan mengatur dirinya sendiri secara wajar. Oleh karena itu, sistem pendidikan seharusnya diarahkan pada tujuan pembangunan
ekonomi yang dilaksanakan. Tujuan itu akan dapat tercapai apabila kurikulum dan silabus sesuai dengan kebutuhan pembangunan ekonomi
yang sedang dilaksanakan. Namun sayangnya, banyak negara berkembang masih sangat ketinggalan dalam menyusun kurikulum dan
silabus yang disuguhkan kepada para peserta didik. Sehingga hasil dari pendidikan dirasa sangat kurang bermanfaat bagi pembangunan. Kunci
kebijaksanaan untuk meningkatkan kualitas pendidikan pada umumnya ialah dengan cara meningkatkan kualitas dan motivasi tenaga
pengajar.” Pendidikan kejuruan dan pelatihan ketrampilan menjadi jalur yang
semakin berarti dalam usaha meningkatkan mutu angkatan kerja dan produktivitas dalam sistem ekonomi secara menyeluruh, baik dalam
kegiatan di sektor formal-modern maupun di sektor informal yang meliputi kelompok tenaga kerja dan golongan produsen kecil dan menengah
pedagang, pengrajin, industri kecil dan menengah dalam Robiyanto,Wyati dan Mamik, 2003:75.
