memperhatikan kandungan gizi makanan dan juga menginginkan makanan yang tidak menggunakan bahan pengawet dalam proses pembuatannya, serta tidak
menggunakan zat pewarna buatan. Segmentasi pasar khususnya makanan erat kaitannya dengan penilaian
konsumen terhadap keamanan produk dan nilai fungsionalnya untuk kesehatan. Keripik udang rebon memiliki umur simpan yang relatif lama sampai berbulan –
bulan, sehingga mempunyai prospek ekonomi yang bagus.
1.2 ALASAN PEMILIHAN JUDUL
Ketika menjelang usia remaja atau menjelang dewasa, sebahagian besar ada yang sudah berfikir untuk mencari nafkah sendiri untuk mengurangi sedikit dari
beban orang tua. Misalnya saja dengan bekerja paruh waktu atau dengan memulia usaha kecil – kecilan yang menghasilkan, minimal sudah bisa untuk membiayai diri
kita sendiri. Pemuda “anak muda” pada umumnya memiliki ciri – ciri fisik yang kuat,
lebih kreatif, penuh semangat dan energik, dan mempunyai ide baru yang lebih modern dibandingkan dengan usia yang lebih tua dan berani mengambil resiko.
Dengan adanya perkembangan anak muda yang masa sekarang ini mempunyai keinginan untuk berwirausaha merupakan salah satu kabar yang
menggembirakan walaupun masih belum terlalu banyak. Disaat bangsa indonesia sedang mengalami krisis moneter dan krisis global, dan berbagai macam krisis
lainnya. Bisnis dikalangan anak muda tentunya menjadi secercah solusi bagi masalah
bangsa indonesia yang saat ini tingkat penganggurannya sangat tinggi. Dengan munculnya pebisnis muda akan membuka kesempatan kerja bagi mereka yang belum
mempunyai pekerjaan. Masa muda merupakan masa gemilang atau saat yang tepat untuk berkreasi
dengan melakukan banyak hal – hal yang positif tentunya. Hal ini juga nantinya akan membawa mereka kepada suatu perubahan dalam hidup serta dapat memberikan
pengalaman – pengalaman yang akan mengubah pola pikir untuk lebih maju lagi. Salah satu yang bisa menjadi pilihan yaitu dengan menjalankan bisnis, membuka
suatu usaha yang membuka peluang kerja bagi orang banyak nantinya. Pada saat seperti inilah kita dapat menunjukkan kemandirian dan rasa tanggung jawab kepada
orang tua maupun orang – orang disekitar. Maka dari itulah saya ingin memulai suatu usaha walaupun masih bisa dibilang usaha kecil – kecilan.
1.3 PERUMUSAN MASALAH
Jika kita terbisa setiap bulan mendapat kiriman dari orang tua, suatu saat nanti kita memutuskan untuk tidak lagi menerima kiriman uang saku dengan bermaksud
untuk mengurangi beban orang tua, pasti di awal kita akan merasa tidak nyaman dan gelisah. Tidak nyaman dikarenakan sudah harus berpikir keras bagaimana untuk
bertahan hidup dengan hasil jerih payah sediri. Hal ini merupakan sesuatu yang baru, kebiasaan baru yang beresiko tinggi dan pastinya sangat asing. Keadaan ini biasanya
disebut dengan keluar dari zona aman comfort zone. Kemauan yang keras untuk bisa berdiri di kaki sendiri inilah yang akan menjadi pendorong besar untuk
menjalankan bisnis. Bagi yang belum pernah memulai bisnis, pastilah diawal akan merasa sedikit canggung.
Maka dalam perumusan masalah ini mulai dari perencanaan usaha sampai dengan proses realisasi usaha, dengan ini penulis ingin membahas masalah terebut
dalam sebuah Tugas Akhir dengan judul “PERENCANAAN BISNIS KERIPIK UDANG REBON”.
1.4 TUJUAN DAN MANFAAT
