sedikit.Pemindahan ikan nila secara mendadak ke dalam air yang kadar garamnya sangat berbeda seperti dari tawar ke laut dapat mengakibatkan stress dan
kematian ikan Koes, 2009. Ikan nila yang masih kecil lebih tahan terhadap perubahan lingkungan dibanding
dengan ikan yang sudah besar. Nilai pH air tempat hidup ikan nila berkisar antara 6 – 8,5.namun pertumbuhan optimalnya terjadi pada pH 7 – 8 Suyanto, 1994.
Ikan nila dapat hidup di perairan yang dalam dan luas kolam maupun di kolam yang sempit dan dangkal.Nila juga dapat hidup di sungai yang tidak terlalu deras
alirannya, di waduk, danau, rawa, sawah, tembak air payau, atau di dalam jaring terapung laut.Suhu optimal untuk ikan nila antara 25
C – 30
2.1.4. Klasifikasi Ikan Mas
C.
Ikan mas Cyprinus carpio,Linn merupakan jenis ikan darat yang hidup di perairan dangkal yang mengalir tenang dengan suhu sejuk. Jenis ikan konsumsi
air tawar banyak digemari masyarakat karena rasa dagingnya gurih dan memiliki kadar protein tinggi. Ikan mas yang lazim disebut ikan pertumbuhan yang relatif
cepat, tahan terhadap penyakit dan parasit, adaptif terhadap lingkungan yang terbatas, dan kelambatan permulaan matang kelamin.kelambatan permulaan
matang kelamin menyebabkan makanan yang dikonsumsi ikan mas lebih berorientasi pada pertumbuhan saja, bukan untuk pematangan sel kelamin dan
reproduksi. Faktor-faktor inilah yang menyebabkan ikan mas begitu diminati dan dapat mendatangkan keuntungan tersendiri bagi si pemeliharanya. Meski
demikian, sejauh ini belum diketahui secara pasti asal-usul ikan yang populer dengan julukan ikan raja ini Tim Lentera, 2002.
Universitas Sumatera Utara
Sifatnya yang sangat adaptif terhadap lingkungan baru, menjadikan ikan mas dengan berbagai strain-nya banyak tersebar hampir di seluruh penjuru dunia.
Untuk itu ikan mas banyak memiliki sebutan. Dalam bahasa Inggris disebut common carp. Di Pulau Jawa, ikan mas disebut sebagai ikan masmasan atau lauk
mas. Sementara itu, di Sumatera, ikan mas lebih dikenal dengan sebutan ikan rayo atau ikan mameh Tim Lentera, 2002.
Klasifikasi ikan mas berdasarkan ilmu taksonomi hewan sistem pengelompokkan hewan berdasarkan bentuk tubuh dan sifat-sifatnya sebagai berikut.
Phylum Filum : Chordata
Subphyllum Anak Filum : Vertebrata
class Kelas : Pisces
Subclass Anak Kelas : Actinopterygii
Ordo Bangsa : Cypriniformes
Subordo Anak Bangsa : Cyprinoidea
Famili Suku : Cyprinidae
Genus Marga : Cyprinus
Species Jenis : Cyprinus carpio, L
Tim lentera, 2002
2.1.5.Morfologi Ikan Mas
Ciri-ciri morfologi adalah ciri-ciri yang menunjukkan bentuk dan struktur suatu organisme. Secara umum, karakteristik ikan mas memiliki bentuk tubuh yang
agak memanjang dan sedikit memipih ke samping compressed. Sebagian besar tubuh ikan mas ditutupi oleh sisik kecuali pada beberapa strain yang memiliki
Universitas Sumatera Utara
sisik. Muncungnya terletak di ujung tengah terminal dan dapat disembulkan protaktil.Pada bibirnya yang lunak terdapat dua pasang sungut Khairuman,
2002.
2.1.6.Habitat dan Kebiasaan Hidup Ikan Mas
Ikan mas menyukai tempat hidup habitat di perairan air tawar yang tidak terlalu dalam dan alirannya tidak terlalu deras, misalnya di pinggiran sungai atau danau.
Ikan ini dapat hidup baik di ketinggian 150-600 m di atas permukaan laut. dpl dan pada suhu 25-30
o
Ikan mas tergolong jenis omnivora, yakni ikan yang dapat memangsa berbagai jenis makanan, baik yang berasal dari tumbuhan maupun binatang renik. Namun,
makanan utamanya adalah tumbuhan dan binatang yang terdapat di dasar dan tepi perairan Khairuman,2002.
C. Meskipun tergolong ikan air tawar, ikan mas terkadang juga ditemukan di perairan payau atau di muara sungai yang bersalinitas kadar
garam 25-30 Khairuman,2002.
Koi Herpes Virus KHV menyerang ikan mas yang berada di kawasan Danau Toba pada November 2004 membuat para petani ikan mas merugi. Kerugian
tersebut tidak bisa ditutupi hanya dengan menunggu bantuan dari pihak luar, baik dari pemerintah atau lembaga non pemerintah melainkan dari petani ikan itu
sendiri. Petani yang hidupnya bergantung kepada usahatani ikan mas tidak dapat memenuhi tenggat waktu pengosongan danau dari ikan mas selama 2 tahun yang
berakhir pada bulan November 2006.
Universitas Sumatera Utara
2.1.7. PT Aquafarm Nusantara
