16
E. Menjaga agar outlet tetap bersih, rapi dan nyaman dengan berkoordinasi
dengan Supervisor outlet sehingga pengunjung merasa nyaman untuk berbelanja.
F. Mengatur perputaran produk di setiap outlet.
G. Memberikan pengarahansupervisi ke seluruh staf operasional khususnya
SPG. H.
Mengecek stock barang dan melaporkannya pada Manajer Operasional. I.
Mencari pelanggan–pelanggan baru agar target penjualan tercapai. J.
Membina hubungan yang baik dengan para pelanggan. K.
Membuat agenda kerja tahunan untuk perencanaan penjualan tahun depan. L.
Aktif dalam mengajukan promosi yang dapat meningkatkan omset penjualan.
M. Merancang program program untuk meningkatkan penjualan masing masing
outlet dengan berkoordinasi dengan Manajer Produksi. N.
Melakukan pengontrolan disetiap outlet dan membuat laporan perminggunya.
O. Melaksanakan tugas-tugas lain yang diperintahkan oleh atasan.
5. Kepala Produksi
A. Bekerja sama dengan RD dalam penyusunan dan jadwal produksi.
Universitas Sumatera Utara
17
B. Mengkoordinir dan mengawasi serta memberikan pengarahan kerja kepada setiap seksi di bawahnya untuk menjamin terlaksananya kesinambungan
dalam proses produksi. C. Memonitor pelaksanaan rencana produksi agar dapat dicapai hasil produksi
sesuai jadwal, volume, dan mutu yang ditetapkan. D. Bertanggung jawab atas pengendalian bahan baku dan efisiensi penggunaan
tenaga kerja, mesin dan peralatan. E. Selalu menjaga agar fasilitas produksi berfungsi sebagai mana mestinya.
F. Menjaga dan memelihara semua instalasi yang ada. G. Membuat laporan harian dan berkala mengenai kegiatan di bagiannya.
H. Menjaga disiplin kerja dan menilai prestasi kerja bawahannya secara berkala.
I. Melaksanakan tugas tugas lain yang diberikan oleh Manajer Produksi. J. Memastikan bahwa tenaga kerja cukup untuk proses produksi.
K. Mengatur kelancaran produksi di setiap seksi. L. Menindak lanjuti permintaan dari gudang akan barang-barang untuk
keperluan proses produksi. M. Memesan barang ke Suplier untuk memenuhi kebutuhan produksi.
Universitas Sumatera Utara
18
N. Menyeleksi dan mencocokkan barang yang dipesan dengan Purchase Order PO.
O. Mengembalikan barang yang tidak sesuai dengan Purchase Order PO. P. Memberikan laporan perbulannya kepada Operationa Manager dan
Production Manager.
6. Pengawas Supervisor
A. Membantu Store Manager dalam meningkatkan penjualan, mangarahkan
dan memotivasi Ketua Shift, SPGKasir dalam mencapai target penjualan toko.
B. Mambantu Store Manager dalam hal meninjau ulang dan menetapkan
strategi penjualan. C.
Membantu Store Manager dalam membangkitkan peluang penjualan dengan mengindentifikasikan sasaran target pasar.
D. Membantu Store Manager dalam menyediakan tingkat pelayanan pelanggan
yang professional dan sempurna untuk pelanggan tetap dan pelanggan baru. E.
Mengatur daftar schedule Kepala Shift, SPGKasir. F.
Memberikan arahansupervisi kepada Kepala Shif, SPGKasir. G.
Membantu Store Manager dalam menyelesaikan semua tugas yang diberikan.
Universitas Sumatera Utara
19
H. Memperhatikan kebersihan area toko seperti stealing, pintu masuk, area
catat roti, area pemesanan, toilet customer, dll. Memastikan seluruh area toko dalam keadaan bersih.
I. Menangani keluhan pelanggan, apabila tidak dapat diselesaikan maka
koordinasi dengan Store Manager dalam hal penyelesaiannya. J.
Membuat laporan perbulannya mengenai penjualan, kehadiran SPGKasir dan laporan lainnya.
K. Memastikan seluruh SPGKasir mengikuti kebijakan dan prosedur yang
ditetapkan oleh perusahaan seperti : Standart grooming, prosedur penyambutan customer, dll.
L. Melakukan pembelian barang barang parcel bersama sama dengan personel
yg ditunjuk Operation Manager.
7. Ketua Shift
