3.4 Metode Analisis Data
Metode yang digunakan untuk menjawab identifikasi masalah 1 yaitu menganalisis biaya produksi, penerimaan dan pendapatan usahatani padi organik.
Menurut Gilarso 2003 biaya total merupakan penjumlahan dari seluruh biaya yaitu biaya tetap dan biaya tidak tetap yang dikeluarkan untuk menghasilkan
output. Biaya produksi usahatani padi organik dihitung dengan rumus berikut ini :
TC = FC + VC
Keterangan : TC
= Total Biaya Rp FC
= Biaya Tetap Rp VC
= Biaya Variabel Rp Penerimaan usahatani padi organik yaitu jumlah produksi padi organik
dikali dengan harga jual padi organik, dengan rumus sebagai berikut ini :
TR = Y . P
Keterangan : TR = Total Penerimaan Rp
Y = Total Produksi Kg
P = Harga Jual Padi Organik Rpkg
Suratiyah, 2009.
Pendapatan usahatani padi organik merupakan selisih penerimaan usahatani padi organik dengan seluruh biaya yang digunakan. Rumus pendapatan
sebagai berikut :
Pd = TR – TC
Keterangan : Pd
= Pendapatan Rp TR = Total Penerimaan Rp
TC = Total Biaya Rp Soekartawi, 1995.
Untuk menjawab identifikasi masalah 2 yaitu menganalisis kelayakan usahatani padi organik secara finansial di daerah penelitian. Metode yang
digunakan yaitu, RC ratio dan BC ratio. Revenue Cost Ratio merupakan perbandingan antara penerimaan usahatani dengan biaya usahatani. Rumus yang
digunakan :
RC
=
���������� ����� �����
Dengan konsep berikut ini : a = RC
R = Py. Q C = FC + VC
a = {Py.Y FC+VC} Keterangan :
R = Penerimaan Rp
C = Total Biaya Rp
Py = Harga Jual Padi Organik Rpkg
Y = Output Kg
FC = Biaya Tetap Rp VC = Biaya Variabel Rp
Usatahani yang dilaksanakan dikatakan menguntungkan apabila nilai RC ratio lebih besar dari satu. Jika RC ratio usahatani lebih kecil dari satu maka
usahatani tersebut dikatakan belum layak untuk diusahakan Soekartawi, 1995. BC ratio adalah perbandingan keuntungan usahatani yang diperoleh
dengan total biaya usahatani yang digunakan, dengan rumus berikut ini :
BC
=
���������� ����� �����
Analisis BC ratio digunakan untuk melihat kelayakan dan manfaat dari usahatani yang dilaksanakan. Usahatani dikatakan layak jika nilai BC ratio lebih
besar dari satu. Nilai manfaat yang diperoleh dari usahatani semakin besar apabila nilai BC semakin besar Jumingan, 2011.
Untuk menjawab identifikasi masalah 3 yaitu Break Event Point BEP usahatani padi organik digunakan analisis BEP sebagai pengukuran untuk
menentukan usahatani berada dalam keadaan impas, yaitu dicapai jika total penerimaan atau total revenue sama dengan total biaya atau total cost TR=TC.
Konsep penerimaan TR = p.q dan jumlah biaya TC = a + bq. Sehingga dapat diselesaikan dengan cara berikut ini :
TR = p . q dan TC = a + bq BEP adalah p . q = a + bq
p . q - bq = a q p – b = a
q =
a p
−b
Keterangan : q = Jumlah Produksi Kg
p = Harga Jual Rp b = Biaya Variabel Rp
a = Biaya Tetap Rp Ibrahim, 2009.
Secara matematis penentuan BEP dengan rumus sebagai berikut :
BEP Penerimaan Rp
=
�� �−
�� �
Keterangan : FC
= Biaya Tetap Usahatani Padi Organik Rp VC
= Biaya Variabel Usahatani Padi Organik Rp S
= Volume Penjualan Padi Organik Rp
Rumus BEP produksi, sebagai berikut :
BEP Y Kg =
�� �−���
Keterangan : Y
= Jumlah Produksi Usahatani Padi Organik Kg FC
= Biaya Tetap Usahatani Padi Organik Rp P
= Harga Jual Padi Organik Rpkg AVC = Biaya Variabel Per Unit Usahatani Padi Organik Rp
Rumus BEP harga, sebagai berikut :
BEP P Rp =
�� �
Keterangan : P
= Harga Jual Padi Organik Rpkg TC
= Total Biaya Usahatani Padi Organik Rp Y
= Produksi Total Usahatani Padi Organik Kg Suratiyah, 2009.
3.5 Definisi dan Batasan Operasional
Kategori