1.2 Perumusan Masalah Pada proses di PT. Ecogreen Oleochemicals dalam memproduksi gliserin di
tahap destilasi dan pemucatan, perusahaan menambahkan NaOH dengan menggunakan parameter bilangan penyabunan.
1.3 Tujuan
Untuk mengetahui berapa jumlah NaOH yang dibutuhkan pada unit gliserin
destilasi dan pemucatan kemudian dihubungkan dengan parameter bilangan penyabunan.
1.4 Manfaat
Dapat mengetahui hubungan antara kadar NaOH yang digunakan dengan
parameter bilangan penyabunan.
1.5 Lokasi Penelitian
Dalam penyusunan Tugas Akhir ini penulis mengambil data yang dibutuhkan
mengenai penentuan jumlah NaOH yang dibutuhkan dengan parameter bilangan penyabunan di PT. Ecogreen Oleochemicals Medan Plant Belawan.
1.6 Metode Penelitian
Metode yang digunakan penulis adalah dengan cara sebagai berikut :
Universitas Sumatera Utara
1.6.1 Metode Penelitian Kepustakaan
Penelitian kepustakaan merupakan metode pengumpulan data yang digunakan untuk memperoleh data maupun informasi yang dibutuhkan dengan cara
membaca dan mempelajari buku-buku perkuliahan ataupun umum, serta mencari sumber informasi yang berhubungan dengan objek yang diteliti.
1.6.2 Metode Pengumpulan Data
Dalam melakukan pengumpulan data pada penulisan Tugas Akhir ini, penulis menggunkan data primer dan sekunder yang didapatkan dari PT. Ecogreen
Oleochemicals Medan Plant Belawan.
Universitas Sumatera Utara
BAB 2 TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Kelapa Sawit
Indonesia kini memiliki 8,9 juta hektar perkebunan kelapa sawit, dari luas tanaman tersebut rakyat memiliki 3,7 hektar, BUMN 616.575 hektar dn
perkebunan swasta sebesar 4,5 juta hektar. Pada tahun 2011 Indonesia memproduksi 22,5 juta ton minyak kelapa sawit minyak kelapa sawit mentah
crude palm oilCPO. Tahun 2012 produksi minyak sawit Indonesia diperkirakan sekitar 25,2 juta ton dan Malaysia sekitar 18,4 juta ton padahal kebutuhan minyak
sawit dunia akan mencapai 78 juta ton pada tahun 2020 Kontribusi Indonesia dan Malaysia dari seluruh pasokan minyak sawit dunia
masih sebesar 85. Tanaman asli dari Afrika Barat ini justru tumbuh lebih baik di Indonesia, terutama di Sumatera bagian utara merupakan kawasan terbaik
pertumbuhan kelapa sawit. Di daerah ini perkembangan kelapa sawit lebih maju dibandingkan di daerah-daerah lain. Pemilik kelompok usaha Indofood per
Desember 2011, memiliki sekitar 217 ribu hektar ditanami kelapa sawit. Eka Tjipta Widjaja memiliki imperium terbesar minyak sawit di Asia Tenggara.
termasuk Golden Agri, yang terkait dengan Singapura, induk dari perusahaan perkebunan terbesar Indonesia, SMART.
5
Universitas Sumatera Utara
2.2 Perkembangan Konsumsi Produk-Produk Minyak Sawit 2.2.1 Minyak Sawit sebagai Bahan Pangan
Kategori