BAB II URAIAN TEORITIS
2.1 Pentingnya Strategi
Strategi adalah suatu hal yang dapat dilakukan oleh suatu hotel untuk mencapai tujuan dalam jangka panjang. Keputusan tentang strategi yang akan
ditetapkan adalah bagian dari rencana strategi pemasaran. Untuk menghadapi masalah atau peluang-peluang yang muncul, maka strategi perlu dipertimbangkan.
Pertimbangan ini mencakup penggunaan semua unsur yang ada. Tentu hal ini tergantung dari berbagai situasi dan kondisi pasar yang akan dihadapi.
Strategi yang perlu dipertimbangkan adalah: People strategies, Place Strategies, Pricing Strategies, Positioning Strategies, Promotion Strategies, dan
Public Relation Strategies.
1. People Strategies
Yang dimaksud dengan people strategies adalah calon pelanggan itu sendiri. Strategi ini mengharapkan calon tamu bisa ditarik untuk datang dan mnginap di hotel.
Ketika menggunakan strategi ini, kita harus memilih segmen pasar mana yang akan dijadikan target pasar, sehingga dengan itu dapat mempermudah mengetahui needs
and wants mereka. People’s strategies dapat dibagi atas tiga kelompok besar, yaitu:
a. Un-indefferentiated, yaitu suatu pendekatan pemasaran yang menghendaki
agar kegiatan pemasaran ditujukan untuk menarik tamu sebanyak mungkin, dari mana dan kapan saja tanpa mengelompokkannya dalam segmen pasar.
Universitas Sumatera Utara
b. Differentiated, yaitu pendekatan pemasaran yang menginginkan agar dipilih
hanya segmen pasar tertentu yang ditetapkan secara selektif untuk dijadikan target pasa hotel.
c. Concentrated, yaitu pendekatan pemasaran yang menetapkan hanya akan
mengkonsentrasikan pemasaran pada segmen pasar tertentu saja specialized market.
Hal ini dapat dilakukan dengan cara mengubah atau melakukan modifikasi customer mix yang ada, atau dengan mengelompokan calon pelanggan menurut alasan mengapa
mereka membeli certain purchase reasons atau pola tingkah laku behaviour patterns seperti pada kelompok corporate meetings, conferences, tour groups,
visitors atau tourist, atau sport groups.
2. Product Strategies
a. Mengubah, memodifikasi, atau mempebaiki kualitas produk yang ada. b. Mengubah product mix.
c. Memperkenalkan produk0produk baru yang sejalan penggunaannya dengan produk lama introduce the new product lines.
d. Mengubah dan memperkenalkan prosedur pelayanaan yang baru. e. Mengubah gaya ragam pelayanan yang dapat diberikan.
f. Mengubah cara-cara pendidikan dan pelatihan.
3. Place Strategies Place of Distribution
a. Merenovasi kamar-kamar dan fasilitas lain yang dianggap perlu.
b. Membangun gedung atau bangunan baru yan lebih sesuai dengan permintaan
pasar.
Universitas Sumatera Utara
c. Memberikan kemudahan kepada pengunjung untuk berkunjung dengan membuat
jalan baru atau memperbaikinya. d.
Menambah outlet penjualan berdasarkan letak geografis yang dianggap potensial. e.
Mengubah penunjukan keagenan dari hanya agen perjalanan menjadi Tour Operator, Wholesaler dan Hotel Representatif lainnya.
4. Price Strategies
a. Meninjau kembali kebijakan harga misalnya karena krisis moneter pemerimaan dollar diubah menjadi rupiah karena lebih sesuai dengan daya beli pasar.
b. Menawarkan nilai tambah value-added terhadap produk tertentu. c. Menawarkan tariff yang berbeda untuk tamu yang berbeda price discrimination or
flexible princing d. Menetapkan price ranging sehingga pemawaran tidak menjadi kaku.
5. Promotion Strategies
a. Mengubah, memodifikasi atau memperbaharui persepsi calon pelanggan tentang kesan image terhadap hotel.
b. Memperbaiki atau meningkatkan citra hotel dalam masyarakat. c. Mengubah sikap, tingkah laku dan budaya kerja seluruh karyawan dan top
manajemen. d. Mempersiapkan diri dengan menciptakan promosi dan menyampaikan pesan
seakan-akan bahwa hotel kita adalah hotel terbaik di kota atau kawasan wisata tersebut.
Universitas Sumatera Utara
6. Promosi Strategies
a. Memperbaiki teknik pelayanan in-reach sales techniques atau cara melayani permintaan tamu yang mendesak the handling of customer enguiies.
b. Memperbaiki presentasi penjualan kepada calon tamu potensial out-reach selling techniques.
c. Menyusun kembali tactical mix sesuai dengan rencana yang akan dilakukan. d. Memperkenalkan cara-cara promosi yang lebih baik, menarik dan efektif.
e. Mencari atau mengubah design iklan dan pemilihan media yang lebih sesuai. f. Mendesain ulang bahan-bahan promosi promotion materials dengan mencetak
brochures, leaflets, dan booklets dengan kualitas yang lebih baik. g. Meningkatkan anggaran promosi yang dianggap perlu dan mengurangi anggaran
promosi yang kurang atau tidak efektif pelaksanaannya. h. Mengaktifkan direct mail yang lebih terencana dan lebih efektif.
i. Meningkatkan kegiatan publikasi dengan mengundang travel writer atau wartawan khusus.
j. Mengubah logo, signs, plang nama dan karakter huruf logo-type yang digunakan. k. Menciptakan motto yang sesuai dengan misi yang diemban.
2.2 Pemilihan Strategi
Kategori