Hernyta Hema Melyny : Analisis Kinerja Keuangan Perusahaan PT. Aerowisata Catering Service Medan, 2007. USU Repository © 2009
BAB III GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN
A. Sejarah Berdirinya PT. Aerowisata Caterimg Service Medan.
Asal mula berdirinya perusahaan ini berawal dari pemisahan perbekalan pesawat dari badan Garuda Indonesia Airways GIA. Dengan adanya pemisahan
kegiatan dari induk Garuda, maka perbekalan beroperasi atas nama sendiri dan bertanggung jawab kepada perusahaan sendiri. Oleh karena itu pada tahun 1970
didirikan Garuda Airline Flihght Kitchen yang berkedudukan di Kemayoran Internasional Airport Jakarta. Kegiatan operasi atas nama tersebut diatas
berlangsung kurang lebih 4 tahun. Selanjutnya pada tanggal 23 Desember 1974, perusahaan ini
mengembangkan usahanya dengan menjalin kerja sama joint venture dengan pihak Dairy Farm, terutama dalam hal manajemen dan permodalan. Maka
terbentuklah PT Aero Garuda Dairy Farm Catering, dan sejak itulah hari jadi atau ulang tahun PT. Aerowisata Catering Service.
Kemudian pada bulan September 1975 dibuka Flight Kitchen yang lebih besar dan dilengkapi dengan fasilitas yang cukup memadai di bandara Halim
Perdanakusuma, seiring dengan pindahnya kegiatan penerbangan nasional dan internasioanal dari bandara Kemayoran .
Pada tanggal 23 Desember 1981 nama Garuda Dairy Farm Catering berubah menjadi PT. Aero Garuda Catering Service, setelah seluruh saham yang dimiliki
Dairy Farm dibeli Garuda. Pada tanggal 16 Januari 2001, nama tersebut berubah lagi menjadi PT. Aero Catering Service dan untuk lebih mencerminkan citra
Hernyta Hema Melyny : Analisis Kinerja Keuangan Perusahaan PT. Aerowisata Catering Service Medan, 2007. USU Repository © 2009
keindonesiaan, pada tanggal 29 Nopember 1982 berubah nama menjadi PT. Angkasa Citra Sarana Catering Service. Mulai tahun 1983 PT. Angkasa Citra
Sarana Catering Service merupakan salah satu devisi dari Aerowisata. Setelah bandar udara Internasional Sukarno Hatta dibuka pada tanggal 30
Maret 1985 kegiatan Flight Kitchen yang ada di bandar Halim Perdanakusumo dan Kemayoran pindah ke Cengkareng. Khusus untuk penerbangan haji masih
dilakukan di bandar Halim Perdanakusuma. Pada awal tahun 1991 PT. Angkasa Citra Sarana Catering Service berubah
nama menjadi PT. Aerowisata Catering Service hingga sekarang. Dan untuk menunjukkan pelayanan jasa boga penerbangan maka cabang-cabang didaerah
didirikan seperti di Bali pada tahun 1975 dengan kedudukan di bandar udara Ngurah Rai. Di Medan tanggal 17 Oktober 1987 dengan kedudukan di bandar
udara Polonia. Di Surabaya tanggal 14 Maret 1991 yang berkedudukan di bandar udara Juanda. Di Biak tanggal 25 Agustus 1993. Dan telah melayani penerbangan
internasional Garuda yang sebelumnya tak berjadwal dan penerbangan domistik.
B. Struktur Organisasi PT. Aerowisata Caterimg Service Medan.
