commit to user 16
4. Industri Pariwisata
a. Pengertian Industri Pariwisata Industri pariwisata adalah industri yang berupa seluruh
kegiatan pariwisata yang didalamnya terdapat industri perhotelan, industri rumah makan, industri kerajinan atau cendera mata, industri
perjalanan dan sebagainya Soekadijo, 2000: 29. Dengan kata lain industri pariwisata adalah kumpulan dari berbagai perusahaan yang
secara bersama menghasilkan barang dan jasa yang dibutuhkan oleh para wisatawan selama dalam perjalanan wisata dan mempekerjakan
banyak orang dalam berbagai jenis pekerjaan. Industri pariwisata adalah perusahaan jasa service industry
yang masing-masing bekerja sama menghasilkan produk good and service yang dibutuhkan wisatawan selama dalam perjalanan wisata
yang dilakukannya pada suatu daerah tujuan wisata Yoeti, 2008: 67. Pengertian industri pariwisata merupakan batasan yang
mewakili semua perusahaan yang bergerak dalam bidang pariwisata, produk dan jasa yang dihasilkan oleh perusahaan tersebut serta
pelayanan yang diberikan oleh para wisatawan diharapkan dapat memberikan kepuasaan terhadap para wisatawan yang sedang
berkunjung. Dengan tujuan ini kan terlihat tahap-tahap dimana para wisatawan akan memerlukan layanan tertentu, pendekatan ini
beranggapan bahwa produk dari pariwisata adalah semua jasa yang diberikan oleh perusahaan semenjak para wisatawan meninggalkan
commit to user 17
kediamannya atau rumahnya sampai di tempat tuujuan hingga kembali ke tempat asalnya atau rumahnya.
b. Produk Industri Pariwisata Pengertian produk dalam ilmu ekonomi adalah sesuatu yang
dihasilkan melalui proses produksi, dimana penekanan utamanya adalah bahwa tujuan akhir dari suatu proses produksi dapat digunakan
untuk berbagai tujuan guna memenuhi kebutuhan manusia. Produk wisata merupakan hasil dari kegiatan produksi wisata.
Sebagian besar kegiatan produksi wisata adalah kegiatan produksi jasa. Pada kegiatan produksi jasa, lazimnya proses produksi dan proes
konsumsi berjalan secara simultan, serempak dalam waktu bersamaan. Wiasatawan berkonsumsi menikmati jam-jam wisata pada saat para
produsen seperti biro perjalanan, sarana transportasi, hotel dan lainnya berproduksi Adnanputra. 1990: 30.
Produk industri pariwisata merupakan suatu sasaran produk yang terpadu yang terdiri dari obyek wisata, transportasi, akomodasi
dan hiburan dimana setiap unsur dipersiapkan oleh masing-masing perusahaan dan ditawarkan secara terpisah Yoeti, 1982: 149-151.
commit to user 18
5. Kajian Ekonomi - kepariwisataan