6 2.
Kurangnya ketertarikan siswa untuk mengikuti pembelajaran pengetahuan bahan makanan di Kelas Jasa Boga 3 SMK N 6 Yogyakarta karena
pembelajaran yang berlangsung masih teacher centered sehingga siswa
kurang aktif dalam mengikuti pembelajaran. 3.
Kurangnya keaktifan siswa dalam proses pembelajaran pengetahuan bahan makanan di Kelas Jasa Boga 3 SMK N 6 Yogyakarta.
4. Hasil belajar siswa yang belum dapat mencapai nilai KKM sebanyak 56,7
pada pembelajaran pengetahuan bahan makanan di Kelas Jasa Boga 3 SMK N 6 Yogyakarta.
C. Batasan Masalah
Berdasarkan latar belakang masalah dan identifikasi masalah yang telah dipaparkan di atas, penelitian ini difokuskan pada pelaksanaan proses
pembelajaran teori pada pelajaran Pengetahuan bahan makanan dengan menggunakan metode pembelajaran
Examples Non Examples kelas X Jasa Boga 3 SMK N 6 Yogyakarta
dan Penggunaan metode pembelajaran Examples Non Examples untuk meningkatkan keaktifan dan hasil belajar siswa pada
pembelajaran Pengetahuan bahan makanan kelas X Jasa Boga 3 SMK N 6 Yogyakarta.
D. Rumusan Masalah
Berdasarkan batasan masalah diatas maka dirumuskan permasalahan
penelitian yaitu :
1. Apakah metode pembelajaran Examples Non Examples dapat meningkatkan keaktifan siswa pada pembelajaran pengetahuan bahan makanan kelas X
Jasa Boga 3 di SMK N 6 Yogyakarta ?
7 2. Apakah metode pembelajaran Examples Non Examples dapat meningkatkan
hasil belajar siswa pada pembelajaran pengetahuan bahan makanan kelas X Jasa Boga 3 di SMK N 6 Yogyakarta ?
E. Tujuan Penelitian
Sesuai perumusan masalah penelitian yang dikemukakan, penelitian ini bertujuan :
1. Mengetahui penerapan metode pembelajaran Examples Non Examples dalam meningkatkan keaktifan siswa pada pembelajaran pengetahuan bahan
makanan kelas di Jasa Boga 3 SMK N 6 Yogyakarta. 2. Mengetahui penerapan metode pembelajaran Examples Non Examples dalam
meningkatkan hasil belajar siswa pada pembelajaran pengetahuan bahan makanan kelas di Jasa Boga 3 SMK N 6 Yogyakarta.
F. Manfaat Penelitian Adapun manfaat penelitian sebagai berikut :
1. Membantu siswa agar dapat belajar dengan mudah, menyenangkan, kreatif dan dinamis serta dapat meningkatkan hasil belajar dan keaktifan siswa.
2. Memberikan gambaran kepada guru tentang variasi model pembelajaran dalam merancang model pembelajaran
Examples Non Examples sebagai salah satu alternatif metode pembelajaran yang menarik.
3. Memberikan informasi kepada sekolah dalam meningkatkan kualitas proses pembelajaran di sekolah dan menciptakan pembelajaran yang berkualitas
untuk meningkatkan mutu pendidikan disekolah.
8 4. Memberikan pengetahuan bagi peneliti tentang proses pembelajaran
Peningkatan keaktifan dan hasil belajar siswa kelas X Jasa Boga 3 melalui penerapan metode pembelajaran
Examples Non Examples pada mata pelajaran Pengetahuan bahan makanan di SMK N 6 Yogyakarta.
9
BAB II KAJIAN PUSTAKA
