menghambat pertumbuhan Bakteri Staphylococcus aureus dan Escherichia coli
secara disc diffusion.
1.4. Manfaat Penelitian 1.4.1
Bagi Peneliti
Menerapkan dan memanfaatkan ilmu yang telah didapat selama pendidikan. Menambah pengetahuan tentang efektivitas ekstrak lengkuas merah Alpina
purpurata K.Schum dalam menghambat pertumbuhan Bakteri dengan
metode disc diffusion. Memberikan informasi mengenai keilmuan mikrobiologi.
1.4.2 Bagi Keilmuan
Dapat dijadikan bahan referensi bagi praktisi yang terkait dalam bidang mikrobiologi.
1.4.3 Bagi Sosial
Dapat memberikan alternatif antimikroba dari ekstrak tanaman lengkuas merah Alpina purpurata K.Schum.
Dapat memberikan tambahan informasi mengenai usaha preventif dalam menghambat pertumbuhan mikroba dengan menggunakan tanaman
lengkuas merah Alpina purpurata K.Schum.
5
BAB II TINJAUAN PUSTAKA
2.1 Bakteri 2.1.1 Definisi Bakteri
Bakteri berasal dari bahasa latin yaitu bacterium jamak bacteria,yang artinya kelompok raksasa dari organisme hidup. Bakteri sangatlah kecil
mikroskopik dan kebanyakan uniselular bersel tunggal, dengan struktur sel yang relatif sederhana tanpa nukleusinti sel, sitoskeleton, dan organel lain seperti
mitokondria dan kloroplas. Bakteri tersebar berada di mana-mana di tanah, air, dan sebagai simbiosis dari organisme lain. Banyak patogen merupakan Bakteri,
Kebanyakan dari mereka kecil, biasanya hanya berukuran 0,5- 5 μm, meski ada
jenis dapat menjangkau 0,3 mm dalam diameter. Mereka umumnya memiliki dinding sel, seperti sel hewan dan jamur, tetapi dengan komposisi sangat berbeda
peptidoglikan. Banyak yang bergerak menggunakan flagela, yang berbeda dalam strukturnya dari flagela kelompok lain. Seperti prokariot organisme yang tidak
memiliki selaput inti pada umumnya, semua Bakteri memiliki struktur sel yang relatif sederhana. Struktur Bakteri yang paling penting adalah dinding sel.
9,10
2.1.2 Klasifikasi Bakteri
Bakteri dapat digolongkan menjadi dua kelompok yaitu Gram positif dan Gramnegatif didasarkan pada perbedaan struktur dinding sel. Bakteri Gram positif
memiliki dinding sel yang terdiri atas lapisan peptidoglikan yang tebal dan asam teichoic. Sementara Bakteri Gram negatif memiliki lapisan luar, lipopolisakarida
yang terdiri atas membran dan lapisan peptidoglikan yang tipis terletak pada periplasma di antara lapisan luar dan membran sitoplasmik.
9,11,12
