B. Kuesioner Perilaku ibu yang memiliki anak usia sekolah tentang
mengkonsumsi makanan empat sehat lima sempurna di Kecamatan Simpang Empat Kabupaten Asahan
I. Pertanyaan dibawah ini adalah terkait tentang perilaku ‘Pengetahuan‘
pilihlah jawaban sesuai dengan pilihan jawaban tertera yang di bawah ini.
1. Apakah manfaat dari mengkonsumsi makanan empat sehat lima sempurna?
a. Sebagai sumber tenaga, pembangun dan pengatur b. Sebagai asupan pokok yang bergizi dan menyehatkan
c. Dapat mengenyangkan perut
2. Apakah jenis makanan empat sehat lima sempurna itu?
a. Nasi,buah,sayur,lauk pauk, ikan,dan susu b. Kentang, susu, gandum, dan sereal
c. Sayuran, buah, daging, kedelai
3. Makanan empat sehat lima sempurna yaitu makanan yang mengandung?
a. Karbohidrat, vitamin, protein dan lemak b. Vitamin, mineral, karbohidrat, zat besi
c. Karbohidrat, vitamin, mineral, protein, lemak dan air
4. Apakah akibat jika seseorang kurang mengonsumsi makanan empat sehat lima
sempurna? a. Mudah sakit, pertumbuhan terhambat, kurang asupan gizi,cepat tua
b. Mudah lapar, rambut rontok, tidak bersemangat, mudah lelah c. Mudah lapar, bodoh, cepat tua, kulit keriput, wajah pucat
5. Apa manfaat dari vitamin?
a. Sebagai antioksidan bagi tubuh b. Sebagai sumber energi cadangan bagi tubuh
c. Mencegah kulit kusam
6. Makanan apa saja yang mengandung karbohidrat?
a. Beras, gandum, jagung b. Kentang, oatmeal, bubur
c. Ubi, singkong, gandum
7. Jenis sayuran manakah yang baik bagi tubuh?
a. Sayuran yang banyak mengandung zat hijau daun atau klorofil
b. Sayuran yang mengandung banyak zat bergizi didalamnya
c. Sayuran yang mengandung banyak zat pertisida dan racun
8. Apakah fungsi utama dari karbohidrat?
Universitas Sumatera Utara
a. Sebagai sumber energi bagi kebutuhan sel-sel jaringan tubuh b. Untuk menambah daya tahan bagi tubuh
c. Untuk mengaktifkan sel-sel jaringan pada tubuh
9. Apakah kriteria makanan empat sehat lima sempurna?
a.Makanan bergizi yang mudah diserap tubuh b.Makanan sehat dan bergizi seimbang
c.Makanan yang tidak mengandung nilai gizi
10. Bagaimana cara penyajian makanan empat sehat lima sempurna yang tepat bagi anak usia sekolah dasar?
a.Makanan disajikan semenarik mungkin b.Makanan disajikan sekadarnya saja
c.Makanan disajikan sesuai kemauan anak
II. Pertanyaan dibawah ini adalah terkait tentang perilaku ‘Sikap‘ pilihlah
